A természetes táplálék ez egy trend. Egyre több olyan helyet látnak, ahol több természetes terméket, kevesebb tartósítószert és új összetevőket árulnak. Ebben az összefüggésben a magok, mint a diófélék és az élelmiszerek hosszú listája került a középpontba. A lenmagot Ezek a magfajták egyike, amelyek megtalálhatók a piacon, és amelyek hozzájárulhatnak az étrend diverzifikálásához és kiegyensúlyozásához.

hogyan

Nál nél lenmagot, mint más fajtáknál, számos előnyt és tulajdonságot tulajdonítanak nekik. Valójában azt mondták, hogy varázslatosak, szuper ételek és segítenek a fogyásban más mítoszok mellett.

Bár valóban mítoszok, igaz, hogy a lenmagot és más fajták hozzájárulhatnak a változatosabb és egészségesebb étrendhez.

A lenmagnak is van története

Termesztése lenmagot Ez az egyik leghagyományosabb a világon. Egyes források szerint lenmagot Több mint 7000 évvel ezelőtt kezdték termeszteni őket az ókori Egyiptomban és Kínában, mind a magvak kihasználása, mind a textilnövényként való felhasználás céljából.

Nagy Károly király a 8. században is szilárdan hitt a lenmag előnyeiben. Az egyik változat azt mondja, hogy olyan mértékben hitt annak tulajdonságaiban, hogy megkövetelte hű alattvalóitól az lenmagot és törvényeket fogadtak el ennek biztosítására.

A lenmag tulajdonságai

Nagy Károly királynak igaza volt. A lenmagoknak számos tulajdonságot tulajdonítanak, és fogyasztásukat az egészség szempontjából előnyösnek tekintik. Ugyanígy a szakemberek rámutatnak arra, hogy másokat is bevesznek magvak pozitív hatással lehet a testre is. Ezen a csoporton belül megtalálhatók többek között napraforgó, chia, szezám és mák.

A lenmagot vízhajtó tulajdonságokkal rendelkeznek, és fogyasztásuk segíthet a küzdelemben székrekedés. Fogyasztása lenmagot Rövid távon hatással van a testre, ami a magas rosttartalomból fakad. Rostfogyasztás, ben lenmagot vagy bármely más ételben pozitív a szervezet működésére, de pontosan az bél.

A lenmagot nagyszerű forrásai a típusoknak B, C és E vitaminok.

Fontos erre emlékezni vitaminok a csoport B Életet és energiát biztosítanak a test számára, ami feltétlenül szükséges a test egészségének megőrzéséhez. A vitaminok másik tulajdonsága, amelyek megtalálhatók benne lenmagot, ennek a csoportnak az a célja, hogy elősegítse az agy és az idegrendszer megfelelő működését, amely különösen elszigeteltség idején túlterhelhető.

A C vitamin Ez a test megfelelő működésének egyik nélkülözhetetlen tápanyaga, és megtalálható benne lenmagot. Ez a fajta vitamin rendelkezik antioxidáns hatások és hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez.

Végül a lenmagokban az E csoport vitaminja. Meghatározható antioxidánsként, amely megvédi a test szövetét a szabad gyökök - a szervezetben keletkező és mérgező anyagok - által okozott károktól. Fontos a vörösvértestek képződésében, és segíti a szervezetet a K-vitamin felhasználásában.

Emellett meg kell említeni, hogy lenmagot ezek a növényi élelmiszerek, amelyekben a legmagasabb a zsírsavmennyiség Omega 3. A legújabb tanulmányok szerint lenmagot magas gyulladáscsökkentő és koleszterinszint-csökkentő hatékonyságot mutatnak, ezért szövetségesei lehetnek a szív és a keringés egészségének.

Lenmag-vizsgálatok

Valójában a Mayo Klinika - az Egyesült Államok és a világ legrangosabb egészségügyi intézményeinek - honlapján kifejtik, hogy kutatás használatáról lenmagot és onnan lenmagolaj mert a konkrét körülmények elértek egy sor eredményt, és lehetővé teszik azt mondani, hogy a lenmagot előnyös az egészségre.

Kapcsolatban szívbetegségek, az entitás rámutat, hogy vannak olyan tanulmányok, amelyek arra utalnak, hogy az alfa-linolénsav, amely mindkét esetben jelen van lenmagot mint az övében olaj, Ez előnyös lehet az ilyen állapotú emberek számára. A korai kutatások arra is utalnak lenmagot segíthet az alacsony vérnyomás, olyasmi, amely közvetlenül befolyásolja a szívbetegségek, valamint egyéb rendellenességek kialakulását és negatív fejlődését.

A szintekhez viszonyítva koleszterin, több tanulmány is mutatja, hogy a bevitelt lenmagot minden nap csökkentheti az összkoleszterin és az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL, vagy közönségesen rosszul nevezett) koleszterin szintjét. Ez egy olyan tulajdonság, amelyet a magoknak is tulajdonítanak és chia olaj. Fontos azonban megjegyezni, hogy nem minden kutatásnak voltak pozitív eredményei.

Tovább cukorbetegség, tanulmányok azt mutatják, hogy a lenmagot A készítmények csökkenthetik a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél, azonban még nem bizonyított lenmagolaj ugyanaz a hatása.

Végül a Mayo Klinika jelzi, hogy a lenmagot menopauza tüneteiben. Ebben az értelemben az eredmények változatosak voltak a lenmagot a menopauza tüneteinek kezelésére, vagyis nem teljesen meggyőzőek. Ezért nem mondható el, hogy a lenmagot hasznos lehet a menopauza során sok esetben megjelenő tünetek kezelésében vagy javításában nők.

A lenmagnak ellenjavallata is van

Igen egyél lenmagot Tulajdonságai vannak és bizonyos pozitív hatásai vannak a testre, bár mindig van egy de. A Mayo Klinikáról arra is figyelmeztetnek, hogy a lenmagoknak lehetnek bizonyos káros hatásai, amelyeket fontos tudni, hogy elkerüljük vagy cselekedjünk abban az esetben, ha megjelennek.

Az ajánlott mennyiségek szerinti fogyasztáskor a lenmagot és a lenmagolaj általában biztonságos. Ha azonban nagy mennyiségben és nagyon kis víz, a lenmagot ezeket a tüneteket okozhatja:

  • Duzzanat
  • Gázok
  • Hasmenés

Éppen ezért számos ajánlást nyújtanak a programra Általános népesség és bizonyos meghatározott csoportok esetében, akikre nagyobb hatással lehet a lenmagot.

  • Kerülje a fogyasztást lenmagot és lenolaj terhesség alatt
  • Egyes esetekben, lenmagot és a lenolaj allergiás reakciót válthat ki, ezért az allergiásoknak tisztában kell lenniük ezzel a lehetőséggel
  • Nem ajánlott lenyelni lenmagot nyers vagy éretlen
  • Mivel a lenolaj csökkentheti a véralvadást, tanácsos két héttel a műtét előtt abbahagyni a használatát, amennyiben nyilvánvalóan ütemezett

A lenmagot számos kölcsönhatásban vannak más gyógyszerekkel is. Ezért ajánlatos ezeket a kölcsönhatásokat figyelembe venni a beépítés megkezdésekor lenmagot a napi étrendben. Ez a pont fontos, mivel megvédi az egészséget és megakadályozza a megjelenő káros hatások sorozatát.

Néhány lehetséges interakció a következő:

Antikoagulánsok és vérlemezke-gátló gyógyszerek, gyógynövények és kiegészítők: ezek azok drogok, gyógynövények és kiegészítők, amelyek csökkentik a vér alvadási képességét. Mint említettük, a lenolaj csökkentheti a véralvadást, így mindkét anyag egyidejű bevétele nagyon alacsony véralvadási képességnek teheti ki a testet, ami bizonyos esetekben veszélyes lehet.

Gyógyszerek vérnyomás, gyógynövények és kiegészítők: lenmagolaj csökkentheti a vérnyomásszintet, ami elvileg jó dolog lenne. Most, ha olyan gyógyszerekkel, gyógynövényekkel vagy étrend-kiegészítőkkel kombinálják, amelyek csökkentik a vérnyomást, ez túlságosan csökkentheti ezt az értéket, és bizonyos változásokat okozhat a személy egészségében.

Gyógyszerek cukorbetegség: a lenmagot Segíthetnek a vércukorszint csökkentésében. Ez a tulajdonság ezúttal is elvileg pozitív lenne, de nem minden esetben. Ha cukorbetegséggel járó gyógyszerekkel, gyógynövényekkel vagy hipoglikémiás potenciállal rendelkező kiegészítőkkel együtt szedik, ez csökkentheti a szintet vércukorszint és megváltoztatja a személy egészségét és jólétét.

Ösztrogének: lenmagot hatása lehet antiösztrogén, ami azt jelenti, hogy fogyasztása csökkentheti az orális fogamzásgátlók és az ösztrogénpótló kezelések hatásait.

Orális gyógyszerek: fogyasszon lenmagot csökkentheti a szájon át alkalmazott gyógyszerek felszívódását.

Az említett esetek bármelyikében rendkívül fontos, hogy az illető orvoshoz forduljon, mielőtt bármilyen változást végezne az étrendjében, különösen, ha olajat vagy lenmagot akar beilleszteni. Még akkor is, ha a beteg nem fogyasztja a fent említett gyógyszereket, az étrend megváltoztatásával mindig konzultációt kell folytatni szakemberrel.

Tippek a lenmag diétájába való felvételéhez

Mint minden más mag, lenmagot Nagyon könnyen és szinte bármilyen készítménybe bekerülhetnek az étrendbe. A lenmagot A diéta során tehát minden ember ízlése szerint, aki kiválaszthatja, hogy melyik receptbe épül be, és kezdi beépíteni az étrend összes tulajdonságát.

Mielőtt tudná, hogyan kell beépíteni lenmagot az élelmiszerekben fontos megjegyezni, hogy sok táplálkozási szakember tanácsolja a lenmagot őrölt egész helyett. Miért? Ez azért lenne így, mert a zúzott lenmagokat könnyebben emészthetik, és a szervezet a lehető legtöbb tápanyagot képes felszívni. Mivel kicsi és szilárd mag, egészben fogyasztva emésztés nélkül átjuthat a testen, és előfordulhat, hogy a test nem szívja fel teljesen az összes tápanyagot.

A lenmagot adható egy tál tejbe vagy joghurtba gabonafélékkel vagy gyümölcsökkel, amelyeket a reggeli vagy az uzsonnában. Add hozzá lenmagot vagy más típusú magok hozzájárulnak a tápanyagok hozzáadásához a tányérhoz vagy az uzsonnához, és segítenek abban, hogy az ember teljesebbnek érezze magát, amikor befejezi az evést. Ez segít abban, hogy aki elfogyasztja, nem érzi magát éhesnek röviddel a reggeli vagy uzsonna után.

A lenmagot beépíthető fűszerek amelyeket bármely másban használnak készítmény, mint például egy szendvics vagy egy saláta. Ehhez keverhetjük majonézzel, mustárral, cézármártással vagy a tapadással, amelyet minden ember a legjobban szeret.

A fogyasztás másik módja lenmagot az, hogy hozzáadjuk azokat az otthon készített tésztákhoz vagy süteményekhez. A kenyér, a süti, a torta és az empanada tészta, a puding, a tészta tészta, például a sorrentino vagy a ravioli ideális készítmény a hozzáadáshoz lenmagot, a többi létező mag között, és kezdje el beépíteni őket az étrendbe. Érdemes megemlíteni, hogy jelenleg több márka kínál ilyen jellegű csomagolt termékeket, vagyis az lenmagot már beépítve. Így azoknak is van alternatív lehetőségük az étkezésre, akik nem élvezik a főzést. lenmagot az ilyen típusú készítményekben.

A már említett módszerek mellett a lenmagot Salátákhoz vagy pirítósokhoz adhatók, hogy állagot kapjanak, és a testnek megadják a tápanyagokat. Ismét minden ember elfogyaszthatja a lenmagot ahogy jobban szereti és a legjobban tetszik.