A SEGHNP szerint becslések szerint ez a lisztérzékenység minden 71 gyermekből egyet érint Spanyolországban és bármely életkorban előfordulhat, mind a csecsemőknél, amikor kiegészítő táplálékot vezetnek be, mind a gyermekeknél és serdülőknél. Ma áttekintjük, melyek a gyermekkori celiakia tünetei, és miért fontos a korai diagnózis.

Mi a lisztérzékenység?

Szigorúan véve, a lisztérzékenység nem tekinthető intoleranciának vagy allergiának, hanem egy autoimmun betegség (vagyis a szervezet ellen immunválasz), amelyet bizonyos gabonafélékben lévő gluténfehérjék expozíciója okoz.

tünetek

Éppen ellenkezőleg, az allergia immunreakció, míg az intolerancia bizonyos ételek emésztésének nehézségére utal.

A lisztérzékenység tünetei gyermekeknél

A lisztérzékenységben szenvedők többségénél egy vagy több tünet jelentkezik, bár vannak olyan tünetmentes emberek is, akiknek nincsenek kellemetlenségei. A lisztérzékenység nemcsak az emésztőrendszert érinti, hanem az emberi test bármely más szervére, például a bőrre, a csontokra vagy az idegrendszerre.

A gyermekek és serdülők legjelentősebb tünetei a következők:

  • A gyermekkorban: krónikus hasmenés, étvágytalanság, puffadás (bélpuffadás), fogyás, gáz, késleltetett növekedés és alacsony termet, vérszegénység, ingerlékenység, szomorúság, olajos és büdös széklet.
  • Serdülőkorban ezenkívül: hangulatváltozások vagy kényelmetlenség vagy nyugtalanság érzése, növekedési retardáció, az állandó fogak zománcának károsodása, késleltetett pubertás és menstruációs rendellenességek.

Hogyan diagnosztizálják a lisztérzékenységet

Mindazonáltal, a cöliákia kimutatásának legmegbízhatóbb vizsgálata a nyombél biopsziája, és egyes esetekben szükséges. A biopszia abból áll, hogy egy kis mintát nyerünk a bél felületéről, hogy mikroszkóp alatt tanulmányozhassuk.

Három évvel ezelőtt arról is tájékoztattunk benneteket, hogy a Granadai Egyetem tudósai kifejlesztettek egy gyors ujjbegyűjtést.

A lisztérzékenység kockázati tényezői

A lisztérzékenység nem öröklődik, de igen genetikai hajlam van annak elszenvedésére. A lisztérzékenység kialakulásának valószínűsége minden tizedik azoknál a gyermekeknél, akiknek diagnosztizált első fokú rokona van.

Ezért a diagnózis megerősítése után célszerű felmérni, hogy a közeli rokonok többi tagját (testvéreket, szülőket és gyermekeket) is érintheti-e a betegség.

Van-e gyógyítása a lisztérzékenységnek?

Ne, a lisztérzékenységnek nincs gyógyírja, de gluténmentes étrend esetén a tünetek megszűnnek és ezzel együtt a kapcsolódó problémák is.

Mindazonáltal, a betegség kutatása tovább halad és ma már tudjuk, hogy egy olyan jövőbeli oltóanyagon dolgoznak, amelynek célja az immunrendszer glutén-toleráns képességének helyreállítása. Jelenleg a vakcina tesztelési fázisban van.

A cöliákiás gyermek étrendje

Ha gyermekénél éppen celiaciát diagnosztizáltak, a szakember tájékoztatni fogja Önt a követendő lépésekről és a változtatásokat kell végrehajtania az étrendjén, mivel ettől a pillanattól kezdve nem fog tudni gluténnel fogyasztani egyetlen terméket sem.

De nagyon fontos, hogy a kizárásos étrendet szakember javasolja, Nos, vannak szülők, akik ezt a döntést saját kezdeményezésükre hozzák meg, anélkül, hogy tudnák, valóban gyermekeik-e celiakiak. A glutén nem nélkülözhetetlen fehérje az egészség szempontjából, de annak orvosi indikáció nélküli megszüntetése bizonyos problémákhoz vezethet.

Több is van olyan termékek, amelyek összetételében glutén van, Ezért elengedhetetlen a címkézés alapos felülvizsgálata, és kétség esetén konzultáljon a gyártóval. Fontos tudni azt is, hogy vannak olyan legendák, amelyeket a gyártók bevezetnek termékeik csomagolására, amelyek nem garantálják a glutén teljes hiányát. A körön belül áthúzott tüske és a „FACE Controlled” jelzés látható nemzetközi garanciális szimbólumok hogy biztonságosnak tartsák őket a celiakia számára.

Hasonlóképpen figyelmet kell fordítani bizonyos nem élelmiszer jellegű termékekre is, mivel ezek kóliában szenvedő emberekben is kárt okozhatnak.

A FACE további ajánlásai a cöliákia étrendjére:

  • Figyelmeztesse az iskolát a gyermek lisztérzékenységével kapcsolatban, és győződjön meg róla, hogy alternatív és megfelelő menüt kínálnak neki az ebédlőben.
  • Kerülje az ömlesztett termékeket, a keresztszennyeződés kockázatához.
  • Inkább természetes termékek vagy természeténél fogva általános gluténmentes.
  • Hosszabbítsa a Óvatosan kezelje az ételeket, konyhai eszközök használata és ugyanazon olaj használata gluténtartalmú és gluténmentes termékek főzéséhez. Mindezek a gyakorlatok kockázatot jelentenek a lisztérzékenységben szenvedők számára.
  • Azokban a házakban, ahol a cöliákia családtagja van, tanácsos kerülni a lisztet és a lisztes zsemlemorzsát, ehelyett gluténmentes liszteket és/vagy zsemlemorzsákat, burgonyapürés pelyhet kell használni bevonáshoz, panírozáshoz vagy szószok sűrítéséhez. Ily módon a koncentrált ételek lehetnek a család minden tagja elfogyasztotta a véletlen lenyelés miatt bekövetkező balesetek elkerülhetők lesznek.

Óvatosan bizonyos gyógyszerekkel

Fontos ezt is tudni bizonyos gyógyszerek és étrend-kiegészítők glutént tartalmazhatnak amelyek ártanak a lisztérzékenységben szenvedőknek. Emiatt ajánlott minden gyógyszert orvosi rendelvényre vásárolni, és kétség esetén a gyógyszertárban kérdezni.