Úgy tűnik, hogy a legfontosabb kockázati tényezők a nyugati étrendhez kapcsolódnak, amely szorosan összefügg más krónikus betegségek kialakulásának kockázatával is

@abc_salud MADRID Frissítve: 2016.08.28. 17: 54h

tejtermékek

Kapcsolódó hírek

Közel 42 millió ember az emberek a világ minden táján demenciában szenvednek, és az Alzheimer-kór, a leggyakoribb demencia-típus aránya szerte a világon növekszik. Az fkockázati szereplők Úgy tűnik, hogy a legfontosabb az étrendhez kapcsolódik, különösen hús, édesség és magas zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása, amelyek a nyugati étrendet jellemzik.

Amint arra a cikk az orvosi szakirodalmat áttekintő cikk emlékeztetett, amelyet aAmerican College of Nutrition, Például, amikor Japán táplálkozási átmenetet váltott a hagyományos japán étrendről a nyugati étrendre, az Alzheimer-kór aránya az 1985-ös 1% -ról 2008-ra 7% -ra nőtt.

E kockázati tényezők ökológiai és megfigyelési vizsgálatokból származó bizonyítékai is ezt mutatják a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, hüvelyesek és halak kockázata alacsonyabb.

A folyóirat-szakirodalom áttekintése mellett új ökológiai vizsgálatot végeztek az Alzheimer-kór prevalenciájának felhasználásával 10 országból (Brazília, Chile, Kuba, Egyiptom, India, Mongólia, Nigéria, Koreai Köztársaság, Srí Lanka és Egyesült Államok). a prevalencia adatok előtt 5, 10 és 15 évvel követett étrend adataival együtt.

A hús vagy állati termékek (kevesebb tej) szokásos bevitele 5 évvel az Alzheimer-kór előfordulása előtt nagyobb összefüggésben volt a betegség prevalenciájával. A tanulmány megvizsgálta az egyes országok és régiók Alzheimer-kór kialakulásának sajátos kockázatát a hozzájuk kapcsolódó étkezési szokások alapján.

Úgy tűnik, hogy az Egyesült Államok lakói különösen veszélyeztetettek, mivel ezeknek az állampolgároknak körülbelül 4% a valószínűsége az Alzheimer-kór kialakulásának, ami nagyrészt a nyugati étrend mintázatának köszönhető, amely általában nagy mennyiségű húsfogyasztást tartalmaz.

A mű szerzője, William B. Grant, azt állítja "a húsfogyasztás csökkentése jelentősen csökkentheti az Alzheimer-kór, valamint a különböző rákos megbetegedések, a 2-es típusú diabetes mellitus, a stroke és valószínűleg a krónikus vesebetegség kockázatát».

Véleménye szerint „az összes vizsgálatban egyre növekvő bizonyítékok azt mutatják, hogy a nyugati étrend mintázata - különösen a benne lévő nagy húsmennyiség - szorosan összefügg az Alzheimer-kór és más krónikus betegségek kialakulásának kockázatával. Bár a hagyományos mediterrán étrend a nyugati étrend kockázatának mintegy felével jár, az olyan országokban, mint India, Japán és Nigéria, a nagyon alacsony húsfogyasztású hagyományos étrendek további 50% -os csökkentés az Alzheimer-kór kockázatáról ».