Ossza meg ezt a hírt!
A kormányok és a tudósok alábecsülték azt a hatást, amelyet a föld és az emberi táplálék kezelésében bekövetkező változások korlátozhatnak Üvegházhatású gázok kibocsátása. A Princeton kutatói a Nature folyóirat csütörtökön megjelent cikkében arról számolnak be, hogy a nem hatékony földhasználat, sőt az alternatív üzemanyagok előállítása is jelentősen növeli az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását.
Bármely hektár (2,47 hektár) felhasználása egy célra azzal jár, hogy nem használják fel másra, és ezeket az alternatív költségeket nem igazán vették figyelembe. A földet minden célból hatékonyabban kell felhasználnia. "Mivel az előrejelzések szerint az élelmiszer- és szén-dioxid-tárolás iránti igény drámaian megnő az elkövetkező 50 évben, a kutatók a földhasználat vagy a fogyasztás olyan változásait kívánták megvizsgálni, amelyek segítenek az éghajlatváltozás mérséklésében. mindkét cél hatékony elérésével.
Az étrend megváltoztatásával 70 százalékkal csökken a kibocsátás
Ugyanakkor az éghajlat javára válhat a az élelmiszer előállításának módja. A kutatók azt találták, hogy egy hektár szegényes és közepes minőségű földterületen történő gondosabb legeltetés Brazíliában ugyanolyan mértékben növeli a világ szénkészlet-kapacitását, mint egy hektár erdő telepítése Európában vagy az Egyesült Államokban.
A hatékony földhasználat kiszámítása nehéz lehet, mert a különböző felhasználások eltérő eredményekhez vezetnek - mondja Searchinger. "Amikor a föld kukoricatermesztéstől növekszik a szójabab vagy a kínai narancsfa, vagy erdővé, legelővé vagy növényekké alakítják át a bioenergiát, nő-e vagy csökken a földhasználat hatékonysága? Mennyit ér a kukorica, mennyi a kínai narancsfa? és mennyi erdő? "- csodálkozik. A kutatók által kidolgozott index megválaszolja ezeket a kérdéseket azzal, hogy megbecsüli az üvegházhatású gázok szintjét, amelyre a világ átlagosan kibocsát minden típusú ételt előállítani.
A döntéshozók, a gazdák vagy a magánvállalkozások felhasználhatják ezt az értéket annak eldöntésére, hogy változás az egyik élelmiszer előállításáról a másikra, vagy a bioenergiára vagy az erdő helyreállítására való áttérés több „széndioxid-előnnyel jár”, és így elősegíti vagy bántja az éghajlatváltozás megoldására irányuló erőfeszítéseket. "Fontos mind a szárazföldi termelés, mind az általunk fogyasztott termékek hatékonyságának növelése, de ugyanilyen fontos, hogy a politikai döntéshozók elkülönítsék erőfeszítéseiket mindegyikük befolyásolására" - hangsúlyozza Searchinger.
"Például a marhahús nagyon nem hatékony az éghajlat szempontjából, és az emberek kevesebb táplálékkal tudnak segíteni a bolygón, de mindaddig, amíg az emberek marhahúst követelnek, a gazdák segíthetnek a bolygón az állatok hatékonyabb terelésével" - mondja. marhahús előállítása károsíthatja az éghajlatot, mert egy kevésbé hatékony gazda valószínűleg úgy is előállítaná a húst. ".
- A csirkehús étrendbe való felvételének előnyei - La Abuela Julia S
- Az étrend megváltoztatása ellensúlyozhatja az évek szén-dioxid-kibocsátását
- A kenyér előnyei napi étrendünkben Panadería Hidalgo
- A tengeri moszat előnyei, ha beépítjük őket étrendünkbe El Diario Vasco
- EVOO Mennyiség és az étrendbe való felvétel módja - Olaj 1881