leghatékonyabb
Míg az olívaolajjal infúziós mediterrán étrend egészségügyi előnyeit széles körben dokumentálták, a British Medical Journal folyóiratban publikált és az Észak-amerikai Olívaolaj Szövetség által összegyűjtött tanulmány szerint ez a leghatékonyabb a szívbetegségek kockázatának csökkentésében, hosszútávú. A tanulmány 14 különböző diétaprogram hatékonyságát vizsgálta a fogyás elősegítésében és a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatában.

A randomizált vizsgálatokban több mint 21 000 olyan felnőtt vett részt, akiknek a BMI értéke legalább 25 volt, és megpróbálták felmérni a népszerű étrendek hatásait, köztük a mediterrán, a DASH, a Keto, a Zona és az Atkins mellett a makrotápanyagokra, beleértve az alacsony zsírtartalmú étrendet is. alacsony szénhidráttartalmú. A kutatók gondosan követték a résztvevők testsúlyának változásait a legfontosabb biomarkerekkel együtt: alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin, nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) koleszterin, szisztolés és diasztolés vérnyomás.

A kutatók azt találták, hogy míg ezek a diéták mindegyike súlycsökkenést eredményezett, csökkentette az LDL-t és javította a HDL-t, a hatások viszonylag rövid távúak voltak, a csúcs a hatodik havi jelnél volt, az átlagos súlycsökkenés pedig 10 font volt. Azonban egy év múlva a mediterrán étrend jelent meg az egyetlen olyan étrend, amely hosszú távú egészségügyi előnyökkel jár. A kutatók megjegyezték: "A szokásos étrendhez képest mérsékelt bizonyosságú étrendek közül a mediterrán étrend bizonyult a leghatékonyabbnak az LDL-koleszterinszint csökkentésében."

Az amerikai új és világjelentés által a legjobb étrendnek nevezett 2020-ban a mediterrán étrendet dicsérték, mert a friss gyümölcsökre, olívaolajra, diófélékre, halra és más egészséges ételekre összpontosított. Ez a tanulmány az első a maga nemében, ahol egy nemzetközi kutatói koalíció a különböző diétaprogramok átfogó elemzését igyekezett átadni a "teljes populáció súlypályájának megváltoztatása" érdekében.