Az egészséges táplálkozás csökkentheti a stressz és a gyulladás DNS-re, különösen a telomerekre gyakorolt hatását.
A mediterrán étrend nem csupán étkezési mód, hanem olyan étkezési szokás, amelyet következetesen számos egészségügyi előnyhöz kötnek, ideértve a krónikus betegségek és a rák kockázatának csökkenését is. Most egy új kutatás összekapcsolja ezt a fajta étkezést a hosszabb telomerekkel, a hosszabb élettartamhoz kapcsolódó biomarkerrel.
Úgy tűnik, hogy a telomerek rendelkeznek az öregedés kulcsával *, a biológiai életkor és a várható élettartam megjósolható az egyén DNS-jének mérésével. Pontosabban, ezek a DNS ismétlődő szekvenciái a kromoszómák végén, amelyek minden sejt megosztásakor rövidülnek.
Az egyesült államokbeli Massachusetts, Boston, Brigham és Női Kórház (BWH) kutatói most felfedezték, hogy a mediterrán ételek nagyobb betartása hosszabb telomereket okozhat az egyén számára, amint azt a A British Medical Journal.
A rövidebb telomerek csökkent élettartammal és az életkorral összefüggő betegségek kockázatának növekedésével társultak, míg a hosszabb telomerek a hosszú élettartamhoz kapcsolódtak.
A stressz és a gyulladás felgyorsítja a telomer rövidülését, és feltételezik, hogy a mediterrán étrend betartása segíthet enyhíteni ezt a telomer rövidülést. "Eredményeink tovább támogatják a mediterrán étrend betartásának előnyeit az egészség és a hosszú élettartam elősegítése érdekében" - mondja Immaculata De Vivo vezető szerző, a BWH Orvostudományi Osztályának és a Közegészségügyi Iskolának docense. Harvard.
A tanulmány szerzői 4676 betegségtől mentes nőt elemeztek az ápolók egészségügyi tanulmányából, telomer hosszúságuk mérésével, és kitöltötték az élelmiszer-gyakoriságról szóló kérdőívet. A kutatók azt találták, hogy a mediterrán étrend nagyobb betartása, sőt az étrend kicsi megváltozása is összefügg a hosszabb telomerekkel. "Eredményeink azt mutatják, hogy az egészséges táplálkozás általában hosszabb telomerekhez kapcsolódik. A legerősebb összefüggést azonban a mediterrán étrendet betartó nők körében figyelték meg" - hangsúlyozza Marta Crous-Bou, az Orvostudományi Kar posztdoktori munkatársa és a munka.
De Vivo megjegyzi, hogy "a jövőbeni kutatásoknak arra kell irányulniuk, hogy meghatározzák a mediterrán étrend mely összetevői ösztönzik ezt a kapcsolatot. Ez lehetővé tenné a kutatók számára, hogy elmélyüljenek a biológiai mechanizmusban, és alapot szolgáltassanak a további kutatásokhoz".