Összegzés

Az étkezési szokások módosultak, és ez hozzájárult a szív- és érrendszeri kockázati tényezők és a szív- és érrendszeri betegségek jelentős növekedéséhez. Úgy gondolják, hogy ez a járvány csökkenthető az életmód megváltoztatásával és az egészségesebb étrenddel, például a mediterrán étrenddel.

szív

Cél: A kutatás célja a mediterrán étrend, mint érvényes étrendi minta előnyeinek elemzése a szív- és érrendszeri betegségek elsődleges megelőzésében.

Anyag és módszer: Bibliográfiai áttekintés a főbb adatbázisokban, szisztematikus technikával.

Eredmények: A mediterrán diétás beavatkozások során a vérnyomásra gyakorolt ​​globális jótékony hatást a szisztolés, a diasztolés vagy mindkettő jelentős csökkenése igazolja a vizsgálattól függően. Pozitív hatás figyelhető meg a glükózszintre, a HbA1c-re és a 2-es típusú diabetes mellitus incidenciájára is, releváns szignifikanciaszinttel. A lipidprofilt tekintve az eredmények változékonyabbak, bár általában úgy tartják, hogy csökken az összkoleszterin, a trigliceridek, az LDL és az ApoB koncentrációja és oxidációja, valamint a HDL növekedése. A gyulladásos markerek, mint például a CRP, IL6, IL8, TNF alfa, ICAM, P-szelektin, szintén számos elemzett vizsgálatban csökkentek. Hasonlóképpen, a mediterrán étrend hasznos eszköznek bizonyult a metabolikus szindróma megfordításában.

Következtetések: Néhány évtized után, amelyben a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése és kezelése az alacsony zsírtartalmú étrend használatára összpontosított, ma a mediterrán étrend egyre egészségesebb alternatívává válik, mivel a vérnyomás, a vércukorszint, a lipidprofil, a gyulladás nagyobb mértékű csökkenését mutatta. markerek és endotheliális károsodások.

letöltések

Idézetek

Arós F, Estruch R. mediterrán étrend és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. Esp Cardiol tiszteletes. 2013. október 1.; 66 (10): 771-4.

Salvadó JS, Lorda PG, Ripollès JMS i. Étel és táplálkozás a történelem során. Szerkesztőség Glosa, S. L.; 2005. 491 p.

Rojas J, Bermúdez V, Leal E, Aparicio D, Peña G, Acosta L és mtsai. Etnikum és szív- és érrendszeri betegségek. Arch Venez Farmacol Ter. 2008. június; 27. (1): 40-57.

Flandrin JL, Montanari M. Az étel története. Trea; 2004. 1101 p.

Arroyo P. Élelmiszer az ember evolúciójában: kapcsolata a krónikus degeneratív betegségek kockázatával. Bol Méd Hosp Infant México. 2008. december; 65 (6): 431-40.

Bach-Faig A, Berry EM, Lairon D, Reguant J, Trichopoulou A, Dernini S és mtsai. Mediterrán étrend-piramis ma. Tudományos és kulturális frissítések. Közegészségügyi Nutr. 2011. december; 14 (12A): 2274-84.

Howard BV, Van Horn L, Hsia J, Manson JE, Stefanick ML, Wassertheil-Smoller S és mtsai. Alacsony zsírtartalmú étrend és a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata: A női egészségügyi kezdeményezés véletlenszerű, kontrollált étrendmódosítási próba. JAMA. 2006. február 8.; 295 (6): 655-66.

Toledo E, Hu FB, Estruch R, Buil-Cosiales P, Corella D, Salas-Salvadó J és mtsai. A mediterrán étrend hatása a vérnyomásra a PREDIMED vizsgálatban: randomizált, kontrollált vizsgálat eredménye. BMC Med. 2013. szeptember 19., 11: 207.

Storniolo CE, Casillas R, Bulló M, Castañer O, Ros E, Sáez GT és mtsai. Az extra szűz olívaolajjal vagy dióval kiegészített mediterrán étrend javítja a magas vérnyomásban szenvedő nők vérnyomás-szabályozásában szerepet játszó endoteliális markereket. Eur J Nutr. 2017. február; 56 (1): 89-97.

Doménech M, Roman P, Lapetra J, García de la Corte FJ, Sala-Vila A, de la Torre R és mtsai. A mediterrán étrend csökkenti a 24 órás ambuláns vérnyomást, a vércukorszintet és a lipideket: egyéves randomizált, klinikai vizsgálat. Hypertens Dallas Tex 1979. 2014. július; 64 (1): 69-76.

Maiorino MI, Bellastella G, Petrizzo M, Gicchino M, Caputo M, Giugliano D és mtsai. A mediterrán étrend hatása az endothel progenitor sejtekre és a carotis intima-media vastagságára 2-es típusú cukorbetegségben: Egy randomizált vizsgálat nyomon követése. Eur J Prev Cardiol. 2017. március; 24 (4): 399-408.

Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, Covas MI, Corella D, Arós F, Gómez-Gracia E, Ruiz-Gutiérrez V, Fiol M, Lapetra J, Lamuela-Raventos RM, Serra-Majem L, Pintó X, Basora J, Muñoz MA, Sorlí JV, Martínez JA, Martínez-González MA; ELŐZETES tanulmányi nyomozók. A szív- és érrendszeri betegségek elsődleges megelőzése mediterrán étrenddel. N Engl J Med. 2013. április 4.; 368 (14): 1279-90)

Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, Covas MI, Corella D, Arós F, Gómez-Gracia E, Ruiz-Gutiérrez V, Fiol M, Lapetra J, Lamuela-Raventos RM, Serra-Majem L, Pintó X, Basora J, Muñoz MA, Sorlí JV, Martínez JA, Fitó M, Gea A, Hernán MA, Martínez-González MA; ELŐZETES tanulmányi nyomozók. A szív- és érrendszeri betegségek elsődleges megelőzése mediterrán étrenddel, extra szűz olívaolajjal vagy dióval kiegészítve. N Engl J Med. 2018: 21; 378 (25): e34.

Assaf-Balut C, García de la Torre N, Durán A, Fuentes M, Bordiú E, Del Valle L és mtsai. A mediterrán étrend további extra szűz olívaolajjal és pisztáciával csökkenti a terhességi diabetes mellitus (GDM) előfordulását: Véletlenszerű, kontrollos vizsgálat: A St. Carlos GDM prevenciós tanulmány. PloS One. 2017; 12 (10): e0185873.

Salas-Salvadó J, Bulló M, Estruch R, Ros E, Covas M-I, Ibarrola- Jurado N és mtsai. A cukorbetegség megelőzése mediterrán étrenddel: egy randomizált vizsgálat alcsoportelemzése. Ann Intern Med. 2014. január 7.; 160 (1): 1-10.

Richard C, Couture P, Ooi EMM, Tremblay AJ, Desroches S, Charest A és mtsai. A mediterrán diéta hatása fogyással és anélkül a metabolikus szindrómában szenvedő férfiak apolipoprotein B100 anyagcseréjére. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2014. február; 34 (2): 433-8.

Kastorini CM, Milionis HJ, Esposito K, Giugliano D, Goudevenos JA, Panagiotakos DB. A mediterrán étrend hatása a metabolikus szindrómára és összetevőire: 50 vizsgálat és 534 906 személy metaanalízise. J Am Coll Cardiol. 2011; 57: 1299-313.

Grosso G, Mistretta A, Frigiola A, Gruttadauria S, Biondi A, Basile F és mtsai. Mediterrán étrend és kardiovaszkuláris kockázati tényezők: szisztematikus áttekintés. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014; 54: 593-610.

Richard C, Couture P, Desroches S, Lichtenstein AH, Lamarche B. A fogyás hatása az étrend összetételének változásától függetlenül az apolipoprotein AI kinetikájára metabolikus szindrómás férfiaknál. J Lipid Res. 2013 január; 54 (1): 232-7.

Richard C, Couture P, Desroches S, Nehmé B, Bourassa S, Droit A és mtsai. Az izoenergetikus hagyományos mediterrán étrend hatása a nagy sűrűségű lipoprotein proteomra metabolikus szindrómás férfiaknál. J Nutr Nutr. 2014; 7 (1): 48-60.

Hernáez Á, Castañer O, Goday A, Ros E, Pintó X, Estruch R és mtsai. A mediterrán étrend csökkenti az LDL atherogenitását magas kardiovaszkuláris rizikójú egyéneknél: randomizált, kontrollált vizsgálat. Mol Nutr Food Res. 2017. szeptember; 61 (9).

Grover SA, Kaouache M, Joseph L, Barter P, Davignon J. A magas sűrűségű lipoprotein-koleszterinszint emelésének inkrementális előnyeinek értékelése a lipidterápia során, miután beállították az egyéb vér lipidszintek csökkenését. Arch Intern Med. 2009; 169: 1775-80.

Voight BF, Peloso GM, Orho-Melander M, Frikke-Schmidt R, Barbalic M, Jensen MK és mtsai, HDL Plasma. koleszterin és a miokardiális infarktus kockázata: egy mendeli randomizációs vizsgálat. 2012; 380: 572-80.

Godos J, Zappalá G, Bernardini S, Giambini I, Bes-Rastrollo M, Martinez-Gonzalez M. A mediterrán étrend betartása fordítottan összefügg a metabolikus szindróma előfordulásával: a megfigyelési vizsgálatok metaanalízise. Int J Food Sci Nutr. 2017; 68: 138-148.

Casas R, Urpi-Sardà M, Sacanella E, Arranz S, Corella D, Castañer O és mtsai. A mediterrán étrend gyulladáscsökkentő hatásai az ateroma plakkok kialakulásának korai és késői szakaszában. Gyulladás-közvetítők. 2017. január 1.; 2017: 1–12.

Richard C, Couture P, Desroches S, Lamarche B. A mediterrán étrend súlycsökkenéssel és anélkül hatása a metabolikus szindrómában szenvedő férfiak gyulladásának markereire. Obes Silver Spring Md. 2013. január; 21 (1): 51-7.

Sotos-Prieto M, Luben R, Khaw KT, Wareham NJ, Forouhi NG. Az összefüggés a mediterrán étrend-pontszám és a glükokináz szabályozó fehérje gén-variációja között a kardiometabolikus kockázat markerein: elemzés a rák európai prospektív vizsgálata (EPIC) -Norfolk tanulmányban. Br J Nutr. 2014; 112: 1-10.

Mitjavila MT, Fandos M, Salas-Salvadó J, Covas M-I, Borrego S, Estruch R és mtsai. A mediterrán étrend javítja a szisztémás lipid- és DNS-oxidatív károsodást metabolikus szindrómás egyéneknél. Véletlenszerű, kontrollált, próba. Clin Nutr Edinb Scotl. 2013. április; 32 (2): 172-8.

Mayneris-Perxachs J, Sala-Vila A, Chisaguano M, Castellote AI, Estruch R, Covas MI és mtsai. A mediterrán étrenddel történő 1 éves beavatkozás hatása a plazma zsírsavösszetételre és az anyagcsere-szindrómára magas kardiovaszkuláris rizikójú populációban. PLOS ONE [Internet]. 2014. március 20. [idézve 2017. december 8-án]; 9 (3). Elérhető: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3961210/

Sofi F, Dinu M, Pagliai G, Cesari F, Marcucci R, Casini A. Mediterrán és vegetáriánus étrend a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére (a CARDIVEG tanulmány): randomizált, kontrollált vizsgálat vizsgálati protokollja. Próbák. 2016. május 4.; 17 (1): 233.

Martínez-González MA, Sánchez-Villegas A. A mediterrán étrend feltörekvő szerepe a szív- és érrendszeri epidemiológiában: egyszeresen telítetlen zsírok, olívaolaj, vörösbor vagy az egész minta? Eur J Epidemiol. 2004; 19 (1): 9-13.

Eguaras S, Toledo E, Buil-Cosiales P, Salas-Salvadó J, Corella D, Gutierrez-Bedmar M és mtsai. A mediterrán étrend ellensúlyozza a hasi zsírbetegség káros hatásait? Nutr Metab Cardiovasc Dis NMCD. 2015. június; 25 (6): 569-74.

Díaz-López A, Babio N, Martínez-González MA, Corella D, Amor AJ, Fitó M és mtsai. Mediterrán étrend, retinopathia, nephropathia és mikrovaszkuláris diabétesz szövődmények: Véletlenszerű vizsgálat utólagos elemzése. Cukorbetegség ellátása. 2015. november; 38 (11): 2134-41.

Lopez-Garcia E, Schulze MB, Fung TT, Meigs JB, Rifai N, Manson JE és mtsai. A fő táplálkozási szokások a gyulladás és az endothel diszfunkció markereinek plazmakoncentrációihoz kapcsolódnak. Am J Clin Nutr. 2004. október; 80 (4): 1029-35.

Samieri C, Grodstein F, Rosner BA, Kang JH, Cook NR, Manson JE és mtsai. Mediterrán étrend és kognitív funkció idősebb korban: a Women's Health Study eredményei. Epidemiol Camb Mass. 2013. július; 24 (4): 490-9.

Martínez-Lapiscina EH, Clavero P, Toledo E, Estruch R, Salas-Salvadó J, San Julián B és mtsai. A mediterrán étrend javítja a megismerést: a PREDIMED-NAVARRA randomizált vizsgálat. J Neurol Neurosurg Pszichiátria. 2013. december; 84 (12): 1318-25.

Valls-Pedret C, Sala-Vila A, Serra-Mir M, Corella D, de la Torre R, Martínez-González MÁ és mtsai. Mediterrán étrend és az életkorral összefüggő kognitív hanyatlás: Véletlenszerű klinikai vizsgálat. JAMA Intern Med. 2015. július; 175 (7): 1094-103.

Toledo E, Salas-Salvadó J, Donat-Vargas C, Buil-Cosiales P, Estruch R, Ros E és mtsai. A mediterrán étrend és az invazív emlőrák kockázata a magas kardiovaszkuláris rizikójú nők körében az ELŐZETES próbában: Véletlenszerű klinikai vizsgálat. JAMA Intern Med. 2015. november; 175 (11): 1752-60.

Castelló A, Pollán M, Buijsse B, Ruiz A, Casas AM, Baena-Cañada JM és mtsai. Spanyol mediterrán étrend és egyéb táplálkozási szokások és emlőrák kockázata: esetkontroll EpiGEICAM tanulmány. Br J Rák. 2014. szeptember 23.; 111 (7): 1454-62.

Buckland G, Travier N, Cottet V, González CA, Luján-Barroso L, Agudo A és mtsai. A mediterrán étrend betartása és az emlőrák kockázata a rák és a táplálkozási kohorsz vizsgálat európai prospektív vizsgálatában. Int J Cancer. 2013. június 15.; 132 (12): 2918-27.

Castelló A, Boldo E, Amiano P, Castaño-Vinyals G, Aragonés N, Gómez-Acebo I és mtsai. A mediterrán étrend mintája az agresszív prosztatarák alacsony kockázatával jár: MCC – Spanyolország tanulmány. J Urol. 2017. augusztus 23.;

Clark HD, Wells GA, Huet C, McAlister FA, Salmi LR, Fergusson D és mtsai. A randomizált vizsgálatok minőségének értékelése: A Jadad-skála megbízhatósága. Contr Clin vizsgálatok. 1999; 20 (5): 448-52.

Herbison P, Hay-Smith J, Gillespie WJ. A metaanalízisek minőségi pontszámok alapján történő kiigazítását el kell hagyni. J Clin Epidemiol. 2006; 59 (12): 1249-56