A TERMÉSZETES BOTICA DE MUNDO ÍZ: GOJI BERRIES
A mundosabor természetes patikusában mindent meg akarunk válaszolni nektek, amelyek a Goji bogyókkal kapcsolatosak, egyre ismertebbek és híresebbek a hozzájuk tartozó tulajdonságokról.
Milyen élőhelyen található?
A Goji bogyók, tudományos nevén Lycium barbarum L., a Solanaceae családba tartoznak.
A Goji egy cserje a Himalája völgyeiből, de Tibetben, Koreában, Japánban, Mongóliában és Kínában található meg.
Milyen elemekből készülnek a goji bogyók?
Ez van kitalálva szénhidrátok, zsírok, fehérjék, amelyekben megtalálható a 18 esszenciális aminosav, rostok, vitaminok, például A, C és B csoport vitaminjai, valamint ásványi anyagok, például kalcium, foszfor, vas vagy kálium.
Azt is tartalmazza nyomelemek mint a mangán, cink, réz stb.
Mire jók a Goji bogyók? Vannak-e csodálatos előnyeik?
Ez egy olyan étel, amelynek van ereje antioxidáns. Az ORAC skála (oxigén radikális abszorpciós kapacitás vagy oxigén radikális abszorpciós kapacitás), amelyet az Egyesült Államok Nemzeti Öregedési Intézete hozott létre, 3290 ORAC egységet ad 100 g-ra. Az általa elfoglalt helyzet más hasonló antioxidáns potenciállal rendelkező gyümölcsök és zöldségek körül helyezkedik el.
A goji bogyóknak egyéb tulajdonságai vannak, mint pl pozitív hatással van a látásra vagy a szív- és érrendszerre és kiválóak erősíti az immunrendszert cinktartalma és antioxidánsai, például karotinok vagy C-vitamin miatt.
Nincsenek olyan csodálatos hatások, amelyekhez hozzá kell tennünk, Goji bogyók csak kiegészítik az egészséges életmódot, a kiegyensúlyozott étrendet és a testmozgás egészséges gyakorlását.
Melyek az ajánlott adagok? Milyen ellenjavallatok vannak?
20 és 50 gramm között lenne az ajánlott napi mennyiség.
Ellenjavallatokként elmondható, hogy igen hipotenziót okozhat, vagy amely módosíthatja a fogyasztott gyógyszerek hatását.
Hogyan fogyaszthatjuk el a Goji bogyókat?
Különböző módon vezethetjük be ezt az ételt, infúzióként (kakukkfűvel, mentával vagy citrommal összekeverve), például diófélék, húsételek, saláták, rizs stb. Egy másik lehetőség az, hogy joghurtokkal vagy gabonafélékkel reggelire fogyaszthatjuk..
Még egy más és nagyon eredeti alternatíva is létezik az interneten Goji bogyós dió csokoládé brownie recept.