A film néhány igazán megdöbbentő tényt mutat be a húsról, a tejtermékről és a tojásról, valamint arról, hogyan betegítenek meg minket.
„Amire az egészség” rámutat, hogy napi egyetlen tojás fogyasztása jobban csökkenti a várható élettartamot, mint naponta öt cigaretta elszívása.
Egészséges-e húst enni? Ez az a kérdés, amelyen de dokumentumfilmje alapul. Netflix'Mi az egészség”. A dokumentumfilm rendezője Kip Andersen, ugyanaz, mint a vitatott - Cowspiracy, aki megpróbálja megmagyarázni, miért nem figyelmeztettek az egészségügyi szervezetek az olyan betegségek, mint a rák vagy a cukorbetegség, étrendünkkel való kapcsolatára.
A film néhány igazán megdöbbentő tényt mutat be a húsról, a tejtermékről és a tojásról, valamint arról, hogyan betegítenek meg bennünket. Mi több, kapcsolatot tár fel a hús-, tej-, gyógyszeripar, az amerikai kormány és az orvosi szövetségek között.
Andersen és csapata azon az elméleten alapul, hogy a húsipar annyi pénzt és annyi érdeklődést mozgat az úton, hogy az egészségügyi szervezetek és a kormányok tudatosan elrejtik ezeket az információkat, az üzlet érdekében. Idézi azokat a tanulmányokat, amelyeket az Egészségügyi Világszervezet (WHO) végzett 2015-ben, amelyben rámutattak, hogy a vörös hús rákkeltő.
A dokumentumfilm elkészítéséhez a rendező az orvosokkal és kutatókkal készített interjúkra támaszkodott, többségük a felelős orvosok bizottságának (PCRM) tagjaival. Például, 'Amire az Egészségügy rámutat, hogy napi egyetlen tojás fogyasztása jobban csökkenti a várható élettartamot, mint öt cigaretta elszívása Vagy hogy a napi feldolgozott hús egy adagja 51% -kal növeli a cukorbetegség esélyét, az éhséggel vethet véget a vegánságnak
A dokumentumfilm egyik érve a rák és a feldolgozott húsok közvetlen kapcsolatára utal: virsli, szalonna, kolbász, sonka, szalámi, pepperoni. Amint Anderson a dokumentumfilmben rámutat, az Egészségügyi Világszervezet a feldolgozott húsokat „1. csoportba tartozó rákkeltőként” sorolja be, ugyanabba a csoportba, mint a cigarettákat, azbesztet és a plutóniumot.
"Ha a feldolgozott húsokat cigarettaként látják el" - érvel Anderson -, akkor hogyan törvényszerű, hogy a gyerekek megeszik őket? E vonalak mentén Andersen egy másik érv a veganizmus mellett, hogy ez az életmód megoldhatja az éhség problémáját a világon.
Például, és a dokumentumfilm információi szerint egy hektár mezőgazdaságra szánt földön tizenötször több fehérjét tudnak termelni, mint ugyanazon az állatállományra szánt területen. Az amerikai számára a húsdiéta azt jelenti a természeti erőforrások pazarlása.
A További információk kritériumok szerint
- Sem vegán, sem mindenevő, ahhoz, hogy tiszteletben tartsuk a bolygót, úgy kell enni, mint egy „klimatikusnak”
- A legjobb diéták a cukorbetegség kezelésére - World Health Design
- Nemzetközi vegán menü a vegetáriánus és vegán étrend és táplálkozás rutinból való kilépéshez
- Vegán menü esküvőkön Javaslatok az ételek meghiúsulására Források és útmutatók új vegetáriánusok számára
- Szerintem és vegán étel macskáknak Vegetáriánus és Vegán Fórum