Megelőző és terápiás eszköz

Célja a növényi és állati eredetű természetes anyagok ésszerű használatának elősegítése, amelyek gyógyszerformát kaptak, és amelyek összetevői hasznosnak bizonyultak a szervezet számára

Ez egy viszonylag új és ez az idők természetes fejlődésének eredménye. Hogyan lehet összehozni a táplálkozást és az egészséget a tökéletes szövetségben? Ez a tápszer. Született 1989, amikor Dr. Stephen DeFelice, Az Orvostudományi Innovációs Alapítvány (FIM) elnöke úgy hozta létre a kifejezést, hogy meghatározza: „egy élelmiszer vagy egy egészségügyi előnyök vagy egészségre, beleértve megelőzés és/vagy betegségek kezelése ".

egészség

Ez a betegek számára elérhető terápiás és megelőző eszköz. egészségügyi szakemberek és az általános népesség. A promócióból áll racionális felhasználás állati vagy növényi eredetű természetes anyagok, amelyek alakot kaptak gyógyszerészeti, és amelyek összetevőiről táplálkozási érték és bebizonyosodott, hogy hasznos a szervezet számára.

"A koncepció olyan élelmiszerre vagy annak egy részére vonatkozik, amely egészségügyi előnyökkel jár"

Két egymást kiegészítő megközelítés és tudományosan érvényes terápiás hatású természetes eredetű anyagok használatára. Az első a alkatrészvizsgálat - ezeknek az anyagoknak a külön-külön történő tisztítása, vagy szintetizálja őket, és végül drogokká változtatja őket. A másik az, hogy a természetes eredetű anyagnak egészében gyógyszerformát adunk, ügyelve a tulajdonságok megőrzésére bioaktív az alkatrészek mátrixának biotechnológiai eljárások útján történő végrehajtása nem denaturáló szerek.

„Ma az az ipari technika, amelyről bebizonyosodott, hogy jobban megőrzi a tulajdonságait fehérje és a terápiás aktivitással rendelkező hatóanyagok a liofilizálás. Az így elkészített tápanyagokat nevezhetnénk bionutraceuticals”- magyarázza Dr. Ramón Alejo, az ebioteci Gyógyszergyár igazgatója.

Biológiai tulajdonságok és hatásmechanizmusok

Bár nem szokásos, a táplálékgyógyszereket alá kell vetni szigorú preklinikai és klinikai vizsgálatok jellemzik biológiai tulajdonságait és azok hatásmechanizmusait kibontakozik megelőző és/vagy terápiás hatása.

"Összefoglalva: olyan gyógyszerekről beszélünk, amelyek jótékony hatással vannak egészségre és amelyek gyógyszerformával vannak ellátva, és amelyek ennek következtében egyértelmű, objektív és tudományosan bizonyítható gyógyászati ​​tulajdonságokat nyújtanak" - emeli ki Dr. Lucía Fernández-Novoa Spanyol Orvostudományi Társaság (SENM). És hozzáteszi: "A táplálékgyógyszerek fő célja a megelőzés, az egészségügyi rendszer egyik gyenge pontja".

Mivel nem sorolhatók kábítószerként, a orvosi recept, így az egészségügyi szakemberek javasolhatják őket, és az nagyközönség, egyre jobban tájékozott és tudatosabb az egészségükről. Kiváló kiegészítők és adjuvánsok az általános használatú gyógyszerekhez is, amelyek sok esetben hozzájárulnak a dózis és mellékhatások. De fontos megjegyezni, hogy a táplálékgyógyszerek semmiképpen sem helyettesítik a kiegyensúlyozott étrendet. Ebben az esetben továbbra is a mediterrán étrend a referencia.

Nutraceuticals, funkcionális és kiegészítők

Mindegyikben közös a jelenléte anyagok biológiai aktivitással. A nutraceutical egy bioaktív tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer-mátrix, amelyet az említett tulajdonságok megőrzésére alkalmas gyógyszerformával ruháznak fel. A maga részéről a kiegészítés különböző eredetű, természetes vagy szintetikus összetevők összessége. Eközben egy funkcionális élelmiszerből hiányzik a gyógyszerforma. A funkcionális élelmiszerek esetében az előnyök gyakran az összetevők kiküszöbölésével járnak káros bizonyos emberek számára.

Így a táplálékgyógyszereket egyre inkább használják igazi drogok. A különbség az, hogy a bennük található hatóanyagok természetesek, táplálékból származnak, és nem azokból származnak kémiai szintézis a laboratóriumban.

A táplálékkiegészítők az élelmiszer vagy annak részei olyan összetevőket jelentenek, amelyek további előnyöket jelentenek az egészség számára, és képesek orvosi előnyök nyújtására, beleértve a betegségek megelőzését és kezelését is. Ily módon egy funkcionális élelmiszerben van olyan tápérték, amely azokra az ismert összetevőkre utal, amelyeknek funkciói nem karbantartás és az egészség fokozása.

Utóbbira hivatkozunk például, amikor a hatásokról beszélünk antioxidánsok paradicsom, a terhelés B-vitamin amelyek teljes kiőrlésű gabonákkal, folsavval és C - vitaminnal rendelkeznek a kiviben, magas a rost gyümölcsökből és zöldségekből, halból omega 3 vagy hüvelyesek növényi fehérjéiből.

„Eredetük szerint a legszélesebb körben alkalmazott táplálékgyógyászati ​​készítmények tengeri származékok és zöldségek magas zsírsav-, vitamin-, antioxidáns- és fehérjetartalmuk miatt, terápiás aktivitással. Terápiás kategóriánként kiemelkednek a koleszterinszint-szabályozók, diuretikumok emésztési, kondroprotektív, neuroprotektív és antiaging ”- mondja Dr. Ramón Alejo.

Tudományos szigor

A táplálkozási fellendülés egyik fő oka tudományos szigorúsága. Több és több a lakosság szegmensei hogy tanulmányokat és validációkat igényelnek a hatóság utalni az ételre és arra a kifejezésre, amely „egészséges”.

"A tendencia egészségügyi szektor a bizonyítékokon alapuló orvoslás felé. A hiedelmek nem elégek. Ha mi akarunk lenni szigorú az élelmiszerek és a táplálékgyógyszerek kezelésében preklinikai és klinikai tudományos bizonyítékokra kell támaszkodnunk. Vannak olyan cégek, amelyeknek a táplálékgyógyszerekben a tudományos támogatás összehasonlítható a gyógyszerekével ”- mondja Dr. Lucía Fernández-Novoa.

"Az élelmiszeripari vállalatok és a gyógyszeripar egyre szorosabban együttműködnek"

Az élelmiszeripari vállalatok és a gyógyszeripar egyre szorosabban együttműködnek. Egy érdekházasság. „Ez az együttműködés különösen az elmúlt öt évben fokozódott, amelyben a gyógyszeripar jobban érdekelt a részvétel és ennek egy része piaci szegmens. Világos szinergiák vannak, mivel az ételek és a gyógyszerek kiegészítik egymást ”- mondja Dr. Ramón Alejo.

Győzze meg a kétkedőt

Szerint Dr. Lucia Fernández-Novoa, "Az első dolog, amit egy érdeklődő felhasználónak meg kell tennie, az az, hogy megtudja, forduljon orvosához vagy gyógyszerészeti, és ellenőrizze az egyes élelmiszerek és/vagy táplálékkészítmények használatát alátámasztó tudományos bizonyítékokat ".

A valóságban mi vagyunk az, amit megeszünk. Ha ebben a viharos korszakban egészségesebbek vagyunk és tovább élünk, mint őseink, ez többek között az ételnek köszönhető. „Ezért elengedhetetlen a természet megőrzése. A ténynek megfelelő táplálékgyártó laboratóriumok gyártják termékeiket megújuló források és minimális szén-dioxid-kibocsátással. A természet az legnagyobb gyár az emberiség rendelkezésére álló bioaktív anyagok és nekünk gondoskodnunk kell róla ”- foglalja össze Dr. Ramón Alejo.