A gyömbér egy olyan gyökér, amelyet évszázadok óta használnak, különösen az olyan ősi civilizációkban, mint a kínai kultúra. A nyugati országokban a gyömbér is bevásárló listánk egyik kötelező mustjává vált. Citromsárga és fűszeres íze van, így ideális fűszerezésre, és testet ad a konyhában sok ételnek. A gyömbérrel mindent ízesíthetünk a hústól a rizsig, egzotikus és eredeti levegőt kölcsönözve a készítményeknek.

nyers

Azon túl, hogy nagyon hasznos a konyhában, és táplálkozási tulajdonságainak köszönhetően a gyömbér számos otthoni gyógymód kulcsfontosságú összetevőjévé vált, hogy vigyázzon egészségünkre és megelőzze bizonyos betegségeket és betegségeket. Ezenkívül sokan felfedezték a gyömbér bevitelének előnyeit a fogyás érdekében. Ha tudni szeretné, hogyan építse be a gyömbért az életébe annak minden előnyének kihasználása érdekében, a oneHOWTO-ban elmagyarázzuk hogyan kell gyömbért szedni.

Mi haszna a gyömbérnek

A gyömbér olyan anyagokban gazdag étel, amely hasznos a testünk számára. Ezen anyagok közé tartoznak az illékony olajok, például a gingerol (gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert) és a fenolos vegyületek, más néven antioxidáns anyagok.

A gyömbérnek proteolitikus enzimjei vannak (ezek az enzimek segítenek megemészteni az ételekben található összes fehérjét) és ásványi anyagokat, például kalciumot, magnéziumot, foszfort és káliumot, valamint olyan vitaminokat, mint a B6-vitamin és a C-vitamin. Táplálkozási összetételének köszönhetően sok gyömbér előnyei, amelyek közül megemlíthetjük:

Hogyan lehet nyers gyömbért venni

Számos módja van a gyömbér bevételének, többek között teljesen nyersen is. Ha tudni akarod hogyan lehet nyers gyömbért venni, az első dolog, amit meg kell tennie, hogy frissen vásárolja meg. Annak ellenőrzésére, hogy a vásárolt gyömbér friss-e, javasoljuk, hogy válasszon kemény bőrű és barna színűeket. Ha a gyömbérbőr ráncos és sárgás, az azt jelenti, hogy a gyömbér nem alkalmas fogyasztásra, és ezért nem őrzi meg tulajdonságait. Miután megkapta a friss gyömbért, javasoljuk, hogy vegye be, ahogy az alábbiakban elmagyarázzuk:

Hogyan lehet reszelt gyömbért venni

Az első dolog, amit előtte meg kell tennie vegyen nyers gyömbért, a következő módon kell elkészíteni:

  1. Mossa meg a gyömbért, és késsel kaparja le a bőrt. Annak ellenére, hogy nagyon kemény gyökér, a gyömbér héja könnyen eltávolítható. Ha nem ért hozzá a konyhakésekhez, használhat burgonyahámozót.
  2. A már eltávolított bőrrel reszelt, apróra vágott vagy szeletelt nyers gyömbért is vehet.

A nyers gyömbér fogyasztásának legelterjedtebb módja a reszelés, mivel ily módon ízesíti az ételeket, de anélkül, hogy túlzottan észrevennék. Hozzáadhat reszelt nyers gyömbért olyan ételekhez és receptekhez, mint:

  • Levesek és húslevesek.
  • Növényi krémek.
  • Gyümölcs vagy zöldség méregtelenítő turmixok.
  • Sütőben vagy a grillen főtt húsok és halak.
  • Rizs vagy tészta.
  • Öltözködés vagy vinaigretta saláták öltöztetéséhez.

A gyömbér mindezeknek az ételeknek csípős érzetet és nagyon intenzív citrusaromát ad.

Hogyan kell szedni a gyömbért: méregtelenítő turmix recept nyers gyömbérrel

Ha meg akarja tisztítani a testét egy méregtelenítő turmixval, amely gyömbért, magas C-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz, akkor kedvelni fogja ezt az eperrel és gyömbérrel készített turmixot, mind az energiáért, amelyet a mindennapokban ad, mert ez milyen gazdag. Ezekre az összetevőkre lesz szüksége:

  • 100g eper
  • Két narancs természetes lé
  • Fél lime vagy fél citrom természetes nedve
  • 1 sárgarépa
  • 30 g gyömbér
  • Egy evőkanál méz vagy barna cukor

Hogy elkészítse a gyömbéres turmix, kövesse az alábbi lépéseket:

  1. Készítse elő az összetevőket, amelyeket használni fog: mossa meg az epret, hámozza meg és szeletelje fel a gyömbért és a sárgarépát, nyomja össze a narancsot és a meszet vagy a citromot.
  2. Adja hozzá ezeket az összetevőket a mézzel vagy a cukorral egy turmixgépben, és keverje néhány percig, vagy amíg homogén turmixot nem kap.
  3. Ha szeretné, és egy kis színt kölcsönözve, adjon hozzá egy apróra vágott mentalevelet az italához.

Ha ahelyett, hogy nyersen fogyasztaná, inkább gyömbért főz, akkor a OneHOWTO-ban a gyömbér főzéséről szóló cikkünkben elmondjuk, hogyan kell ezt megtenni.

Hogyan vigyünk őrölt gyömbért

A gyömbért őrölt formában is meg lehet enni, mivel ugyanazokat a tulajdonságokat őrzi meg, mint a nyers gyömbért. Egy fontos dolog, amit tudnia kell, hogy ha őrölt gyömbért szed, akkor azt megfelelő módon kell megtennie, mivel ez sokkal töményebb gyömbér, ezért sokkal erősebb ízű.

Annak érdekében, hogy megőrizze minden tulajdonságát, és ne romoljon el az idő múlásával, azt javasoljuk, hogy őrölt gyömbért vásároljon csak annyi mennyiségben, amelyre szüksége lesz, és tárolja száraz helyen, napfénytől távol. A Gyömbér megőrzése című cikkből megtudhatja, hogyan lehet a gyömbér a lehető leghosszabb ideig tartani.

Hogyan készítsünk és hogyan igyunk őrölt gyömbér infúziót

Az őrölt gyömbér bevételének ideális módja a gyömbér citrommal, mivel ennek az összetevőnek az oldhatósága miatt ideális a nap bármely szakában. Az őrölt gyömbér infúzióként történő beviteléhez csak a következőket kell tennie:

  1. Forraljon fel 250 ml vizet vagy egy csésze vizet.
  2. Kapcsolja le a hőt, és adjon hozzá egy-két desszertkanálnyi gyömbért (az infúzióhoz adott gyömbér mennyisége attól függ, hogy milyen erős vagy fűszeres legyen. Ha nem biztos benne, javasoljuk, hogy adjon hozzá őrölt gyömbért., és apránként próbálja ki az infúziót, amíg meg nem találja azt a pontot, amelyik a legjobban tetszik.
  3. Miután elkészítette a gyömbéres infúziót, édesítse ízlés szerint, és ha citrusos érzetet akar adni neki, adjon hozzá egy darab meszet vagy zöld citromot. A gyömbér tulajdonságai meg fognak erősödni e citrusfélék C-vitaminjának köszönhetően.
  4. Esetenként gyömbérpor maradhat az infúzió felületén. Ha igen, akkor azt javasoljuk, hogy szűrje le az infúziót szűrő segítségével, hogy az italát a lehető legjobban élvezhesse.

A földi gyömbér használata című cikkünkben további módszereket tárunk fel e gyökér tulajdonságainak kihasználására mindennapi életünkben.

Hogyan vehetjük az őrölt gyömbért öntetként

Egy másik egyszerű módszer az őrölt gyömbér elfogyasztására, ha köretként használjuk az egyik ételünkben. A gyömbér, amint az elején mondtuk, ideális fűszerezésre és testet adni a konyhában sok ételnek. Ha intenzív ízéhez hozzáadjuk azokat a tulajdonságokat és előnyöket, amelyeket egészségünk és közérzetünk számára hoz, akkor kétségtelen, hogy az őrölt gyömbér használata ételeinkben jó ötlet.

Ha őrölt gyömbért szeretne levesekben vagy zöldségkrémekben használni, adjon hozzá egy evőkanál őrölt gyömbért, miközben a tejszín vagy a leves párol. Javasoljuk, hogy apránként adja hozzá, amíg meg nem találja a szájnak leginkább megfelelő mennyiséget.

Másrészt őrölt gyömbért is tehet a tészta- és tészta receptjeihez, mivel nagyon jól passzol mindenféle liszthez. Ha finomat akarsz készíteni mézeskalács sütik recept Ahhoz, hogy kihasználhassa tulajdonságait, miközben kezeli önmagát, csak meg kell keresnie ezeket az összetevőket:

  • 1 k búzaliszt
  • 30 g sütőpor
  • 2 ek őrölt gyömbér
  • Egy csipet só
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 250 g vajat szobahőmérsékleten
  • 250 g barna cukor
  • 1 nagy tojás
  • 125 g nádméz vagy melasz

Ezeknek a mézeskalács sütiknek az elkészítése nagyon egyszerű, csak a következő lépéseket kell végrehajtania:

  1. Keverje össze az összes száraz hozzávalót (liszt, élesztő, só, gyömbér, cukor és fahéj).
  2. A vajat (puhának és szobahőmérsékleten kell) felverni a cukorral, amíg sima massza nem lesz.
  3. Adja hozzá a tojást és a mézet vagy a melaszt.
  4. Keverje össze a száraz hozzávalókat a vajas tésztával, és addig dolgozza, amíg lágy tésztát nem kap, amely nem tapad az ujjaihoz.
  5. A tésztát gömbbé tekerjük, és egy tálba tesszük.
  6. Fedje le a tálat konyharuhával és tegye a hűtőbe.
  7. Két órán belül mézeskalács sütik készítésére használhatja a tésztát.
  8. Kenje meg a tésztát márvány munkalapon vagy pergamenpapíron.
  9. Formázza a cookie-kat egy sütiforma segítségével. Ha nincs vágója, használhat egy kést, és négyzetre vághatja a tésztát.
  10. Tegye a sütiket 11 percre az előzőleg 180 ° C-ra előmelegített sütőbe.
  11. A sütiknek barna vagy világosbarna színűeknek kell lenniük.
  12. Vegye ki a mézeskalács sütiket a sütőből, és hagyja őket rácson lehűlni.

Kövesse részletesebben a lépéseket a mézeskalács sütik készítéséhez.

Hogyan kell bevenni a gyömbért a fogyáshoz

Amint a cikk elején megbeszéltük, ennek a gyökérnek az egyik leggyakoribb felhasználása a gyömbér használata a fogyáshoz. Gondolkodott már azon, hogyan lehet fogyni gyömbérrel? Ha diétán gondolkodik, és szeretné kihasználni ennek az ételnek a zsírégető és vizelethajtó tulajdonságait, akkor ezt nagyon egyszerűen és hatékonyan megteheti.

Hogyan készítsünk gyömbérvizet a fogyáshoz

Ezt csináld meg gyömbéres víz vagy gyömbér infúzió a fogyáshoz, szüksége lesz az alább felsorolt ​​összetevőkre:

  • 1 1/2 liter víz vagy 6 csésze
  • 3 evőkanál őrölt gyömbér
  • Fél citrom leve (citrom hozzáadása a gyömbérinfúzióhoz a fogyáshoz finom ízt ad, és kiegészíti a gyömbér zsírégető hatását).
  • 6 teáskanál természetes édesítőszer. A gyömbérinfúzió édesítéséhez kizárólag finomítatlan édesítőszereket, például mézet, barnacukrot vagy sztíviát használjon.

Most már csak az elkészítése marad, ami meglehetősen egyszerű. Kovesd ezeket a lepeseket:

  1. Melegítsük a vizet, amíg forr. Oltsd el a tüzet.
  2. Adja hozzá a gyömbérport és keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik.
  3. Adjuk hozzá az édesítőszert.
  4. A befejezéshez adjuk hozzá a citromlevet.
  5. Fogyaszthatja a gyömbér infúziót, hogy hidegen és hidegen egyaránt fogyjon.

A a legjobb alkalom a gyömbér infúzió inni fogyni reggel van. Az OK? Abban a napszakban van az anyagcseréje a legmagasabb és a legaktívabb, ezért könnyebben felszívja a gyömbér minden előnyét. Mindenesetre, ha szereted az infúziókat, akkor is fogyaszthatsz gyömbért fogyáshoz étkezés után, mivel ez elősegíti az emésztést és segít eltávolítani a szervezetből származó hulladékot.

Most, hogy ismeri a gyömbér előnyeinek élvezésének számos módját, okozhatta-e saját növényének használatát, amikor csak akarja? A oneHOWTO-ban elmondjuk, hogyan kell ültetni a gyömbért, hogy kihasználhassa gyökereit, amikor szüksége van rájuk.

Az UNCOMO-tól törődünk az egészségével. Ha a gyömbér használatára gondol a fogyáshoz, javasoljuk, hogy ezt egy kiegyensúlyozott étrenddel, valamilyen testmozgással és 100% -ban egészséges életmóddal kombinálja.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, a oneHOWTO-nál nincs hatáskörünk orvosi kezelés előírására vagy bármilyen típusú diagnózis felállítására. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz bármilyen állapot vagy kényelmetlenség bemutatása esetén.

Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan kell bevenni a gyömbért, Javasoljuk, hogy adja meg a gyógyszerek és kiegészítők kategóriánkat .