Bizonyos szempontból az évek során a pattogatott kukoricát egyesek a székrekedéshez kapcsolták. A pattogatott kukorica étrendi információinak alapos áttekintése azonban azt mutatja, hogy ezek valóban megfelelő mennyiségű rostot tartalmaznak, és gyakran ajánlják táplálékként székrekedésben szenvedők számára.

pattogatott

Rost

A rostok fontosságát az étrendben szinte minden nagyobb egészségügyi szervezet megalapozta. A magas rosttartalmú étrend segít csökkenteni a szív- és érrendszeri problémák kockázatát, csökkenti a rossz koleszterinszintet, megelőzheti a 2-es típusú cukorbetegséget, és segít a bélmozgások szabályozásában is. A magas rosttartalmú étrendet gyakran ajánlják azoknak, akiknek székrekedésük van.

Az amerikaiak rostfogyasztása jóval alacsonyabb az ajánlottaknál. Az 50 év alatti férfiaknak naponta 38 gramm, míg az 50 év alatti nőknek napi 25 gramm rostot kell kapniuk. 50 év feletti férfiak esetében a javasolt bevitel 30 gramm, míg az 50 év feletti nők bevitele 21 gramm. De az American Heart Association szerint az Egyesült Államokban a felnőttek átlagos fogyasztása csak 15 gramm.

Rost és fogyás

A magas rosttartalmú étrend segíthet a túlsúlyos emberekben a fogyásban, mivel a rostok hajlamosak arra, hogy az ember étkezés után hosszabb ideig érezze jóllakását, és elősegíti a rendszeres bélmozgást.

Popcorn és rost

Míg a zöldségfélék, a bab, a gyümölcsök és a korpás termékek köztudottan rostot tartalmaznak, a pattogatott kukoricában is tisztességes mennyiség van. A Mayo Klinika szerint három csésze pattogatott kukorica 3,6 gramm rostot tartalmaz, ami körülbelül ugyanannyi, mint egy csésze barna rizs vagy egy csésze főtt zabpehely.

Típusok

A szupermarketekben különböző típusú pattogatott kukorica van. Azok, amelyek kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz vajat, egészségesebbek, mint a vajat tartalmazóak, valamint kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaznak.

Kezdje lassan

Ha növelni fogja a rosttartalmát étrendjében, nem árt lassan kezdeni és fokozatosan hozzáadni több héten keresztül. Ez lehetőséget ad a testének arra, hogy alkalmazkodjon a magasabb rostbevitelhez.

További cikkek

Miért befolyásolja a saláta az emésztőrendszert? →

A zabpehely magas rosttartalmú étel? →

A banán és a mogyoróvaj egészséges? →

Miért van szükségünk cellulózra étrendünkben? →

Mit tegyek, ha túl sok rostot eszem? →

Az aranybab egészségügyi előnyei →