Riberexpo, a La Ribera legjobb és legrosszabbja.
A 7. Ribera del Duero borminta, a Riberexpo, háromnapos intenzív tevékenység után május 17-én bezárta kapuit Peñafielben mindazok számára, akik azért jöttek el a kasztíliai városba, hogy megkóstolják a vásáron képviselt Ribera borok széles választékát.
Idén a verseny a La D.O Ribera del Duero palackozó borászatainak 80% -ának adott otthont. Összesen 57 borágazat foglalkozik, amelyek közül 32 Burgosé, 24 Valladolidé és egy Soriaé volt. Nagyon teljes képviselet, a mitikus Vega Sicilia-tól kezdve, amelyet a Valbuena 94 és Alión 96 kóstolásra kínált, egészen az URCACYL által népszerűsített saját standjukon csoportosuló összes szövetkezetig. Csak három jelentős hiánya van a sajátos súlyú borászatoknak a D.O.-ban: Valduero, Hermanos Pérez Pascuas és Peñalba López.

Hacienda Monasterio

A szervezet forrásai szerint a három napos időtartam alatt mintegy 8500 ember látogatta meg a mintát. Becslések szerint a látogatók körülbelül 35% -a a borágazathoz kapcsolódó szakember volt. Közülük érdemes kiemelni a kanadai, egyesült államokbeli és mexikói kereskedelmi ügynökök és importőrök jelenlétét, akik terjesztési kapcsolatokat akartak kezdeményezni az eseményen részt vevő borászokkal. A spanyol földrajz különböző területeiről érkező sommeliers, vendéglősök, borászok és újságírók egyesületei sem vesztek el a befolyásos újságokhoz tartozó borok szakterületéről.
A Riberexpo második egymást követő évben nyolc érzékszervi elemzést szervezett a bor ismereteinek népszerűsítése érdekében a nem hivatásos amatőrök körében. A kóstolókat a Castilla y León borászati ​​állomás szakemberei és a Ribera del Duero borászai vezették, és körülbelül 240 ember vett részt.

A verseny legjobb borai a klasszikus és modern borok voltak, olyan borászatokból, amelyek nem buknak el: az ígéretes, hatalmas és előkelő Alión 96-ot csak 2000 tavaszán mutatják be; Alenza 96, zsíros és ideges, jobb egyensúlyú és kevésbé agresszív, mint az Alenza 95; Pesquera Reserva 95, a ház stílusában: cserző, ízletes, hosszú, új amerikai tölgy lenyomatával. Hasonló szinten, talán kisebb koncentrációval, a Hacienda Monasterio 1996 - egy borászat, amely minden évben új lépcsőfokot lép fel - jellegzetes tejes aromáival (sajttal) és bőséges cserzőanyagával.
Kétségtelen, hogy a 95-ös és a 96-os szüret borait (különösen az utóbbi borait) dicsérték és dicsérték. A 95 közül kiemelkedett a Marqués de Velilla Reserva, amely nagyon eredeti volt az orrán édesgyökér és cukornád jegyekkel, még mindig be kell építenie a tölgyet, és el kell simítania bizonyos durva széleket; és a Valsotillo Reserva 95, fiatalokkal és nagy lehetőségekkel.

A 96-os tartományban ki kell emelni egy másik vörös színt az Arroyo Brothers-től: a Valsotillo Crianza 1996-ot, amely irigylésre méltó tannikus szerkezetet és csodálatos gyümölcsöt mutatott. További 96 gyümölcsös aromában (áfonya, málna) és verhetetlen testtulajdonságban gazdag Briego volt az azonos nevű pincészetből, amely Valladolid városában, Fompedraza városában található. Villacreces Crianza 1996, a Hermanos Cuadrado vörösje, amelyben a Cabernet Sauvignon szokatlan bonyolultságot hoz létre, fűszeres jellege és érett tanninjai miatt kiemelkedett a valódi folyóvonali vonal közül.
Elkeserítették a legtöbb 97-et, amelyet sok borászat, 96 amúgy is nagyon korlátozott készlettel, szinte egyedüli borként kínált. A húsos Teófilo Reyes és a harmonikus és komoly Hacienda Monasterio kivételével ennek a nehéz évjáratnak a partjai lesoványodtak, nyitottabb színekkel és korlátozott tanninokkal.
Negatívumként a minta azt találta, hogy még mindig túl sok a kimosott és kiegyensúlyozatlan Ribera, szárnyaló illékony anyagokkal, idő előtti oxidációval és elviselhetetlen páratartalommal. Piros, hogy nem lehet megmagyarázni, milyen kritériumokkal lehet átjutni a kóstoló bizottság szűrőjén.

Ezenkívül Riberexpo megerősítette néhányunknak azt a következtetést, hogy már töprengtünk és az idő múlása csak növekszik. Vagyis a borok minőségének fokozatos és megállíthatatlan polarizációja, valamint a pincészetek közötti távolság kiszélesedése a presztízs, a szigor és a folytonosság szempontjából. Minden eltelt év során a jó gyártók továbbra is megállíthatatlanok a felmenő sorban, a "rosszak" pedig csekély felelősség és professzionalizmus miatt, vagy egyszerűen azért, mert többet akarnak tenni, mint tudnak, zuhannak. Azokkal a borászatokkal, amelyek zászlónkénti szabálytalansággal nem képesek homogén minőségi szintet fenntartani.
És végül a piac végül mindenkit pozícionál, és megjutalmazza azokat a rendszeres termelőket, akiket nem ragad el a korlátok nélküli termelés és építkezés láza, megbüntetve azokat, akik szem elől tévesztik terméküket, szőlőjüket, származásukat, fiziognómiájuk. Ennek eredményeként egy maroknyi nagyszerű borokat készítő pincészet húz egy szekeret, ahol a többiek, akik jórészt nem mások, mint a középszerűség, nyugodtan ülnek.