AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG VÉGLEGESEN NEM CSökkenti a rézet, amelyet a malacok etetése során 25 mg/kg-ra megengedtek

A Európai Bizottság felhagyott a malac takarmányban megengedett rézszint drasztikus csökkentésére vonatkozó tervekkel, és az Egyesült Királyság sertésipara "nagy győzelemnek" nevezte azt NPA (UK National Pig Association).

Több mint egy évig tartó vita után az új korlátokról a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottsága, amely segíti a Bizottságot az Európai Unió (EU) jogszabályainak érvényesítésében, végül megállapodott abban, hogy csökkenti az MPL-eket a jelenlegi szintről. 170 mg/kg-tól 150 mg/kg-ig az elválasztást követő négy hétig, az elválasztás után 100 mg/kg-tól nyolc hétig, majd 25 mg/kg-ig.

Az eredmény az NPA szerint "rendkívül kedvező a sertéságazat számára", mivel az eredeti javaslat az volt, hogy a réz szintjét 25 mg/kg-ra csökkentsék a sertések minden életkorában, elsősorban a talaj védelme érdekében a nehézfémek magas koncentrációjától.

Paul Toplis, az NPA tagja, a Fefac (Takarmánygyártók Európai Szövetsége), fellebbeztek az eredeti javaslat ellen. Toplis figyelmeztetett a malacok egészségét fenyegető veszélyekre, ha az MPL-t 25 mg/kg-ra csökkentik, „az EU sertés- és takarmányágazatbeli szövetségeseivel együtt azzal érvelünk, hogy a réz határértékeinek ilyen drasztikus csökkentése, ugyanakkor az ipar szembesül a cink-oxid és az antibiotikumok használatának csökkentésére nehezedő nyomás megnehezítené a hasmenés szabályozását a malacoktól való elválasztás után. ".

Az NPA szerint az Európai Bizottság ezen döntése mintegy 20 millió euró megtakarítást eredményezett a sertésiparban.

Az NPA vezető politikai tanácsadója, Georgina crayford, Azt mondta, hogy „ez a sertésipar jelentős győzelme. Nagyon örülünk, hogy a bizottság figyelembe vette érveinket és ésszerű következtetésre jutott ”.

A réz korlátozottabb felhasználása az állati takarmányokban

használata

Évtizedek óta az uniós hatóságok politikája a rézszint csökkentése az állati étrendben és különösen a sertéstakarmányokban.

1982: A takarmányozási tudományos bizottság (SCAN) arra a következtetésre jutott, hogy a teljes étrendi réz maximális szintje nem haladhatja meg a 125 mg/kg malacok és sertések teljes takarmányában.

1983: Egy másik vélemény, amelyet a SCAN adott ki 1983-ban, már kifejezte a következőket: az antibiotikumokkal (kloramfenikollal) szemben rezisztens E. coli törzsek nagyobb választékának aggodalma a magasabb réztartalmú sertéstáplálékokban. Felismerték azonban, hogy egyes régiókban egyedi intézkedések engedélyezhetők, ahol a környezeti aggályok kisebbek.

2000: Az évek évtizedének elejéig 2000, az engedélyezett maximális szintek figyelembe vették a állattenyésztési sűrűség a sertésiszap porlasztása miatti rézterhelés kockázatának felmérése.

Azokon a napokon, az étrendben a Cu maximális koncentrációja 175 mg/kg volt a malacok 16 hetes koráig, de ennek szabályozása különbözött az európai országokban a sertéseknél a 17. életkor után.

Azokban a tagállamokban, ahol az átlagos sertésállomány-sűrűség megegyezik vagy meghaladja a 175 sertést 100 hektár hasznos mezőgazdasági földterületen, a teljes takarmányban a maximális Cu-szint 100 mg/kg helyett 35 mg/kg.

2003: A SCAN véleménye kompromisszumot javasolt a rézterhelés csökkentésére a haszonállatok teljesítményének befolyásolása nélkül, különösen akkor, ha növekedésserkentőként történő felhasználása jól dokumentált. Ezután azt javasolták csökkentse az engedélyezett 175 mg/kg-os szintet 10 hetes korban 4 hónap helyett.

A mikrobiális rezisztencia kockázatával kapcsolatban a SCAN beszámolt arról, hogy egy bélbaktériumból származó plazmid tartalmazhat egy olyan gént, amely a réz rezisztenciát kódolja, és az antibiotikumokkal szembeni rezisztencia génjeit.

A SCAN véleménye szerint a 2003. július 25-i 1334/2003/EK rendelet meghatározta új maximális rézszint a sertéstakarmányban:

  • Malacok 12 hétig: Összesen 170 mg/kg
  • Egyéb sertések: Összesen 25 mg/kg

2016: 2016-ban az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (EFSA) felkérésére két szakirodalmi áttekintést tettek közzé.

Kezdetben 2012-ben a Genti Egyetem naprakész jelentést készített a réz hatásáról a bél mikrobiota antibiotikum-rezisztenciájára sertésekben, beleértve a malacokat is, összesen 901 referenciát tekintve át, amelyekből csak 33-at engedélyeztek.

A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy nem zárhatják ki a követelményeket meghaladó rézpótlás és az antibiotikum-rezisztencia kialakulása közötti pozitív összefüggés lehetőségét.

A szakirodalom egy másik szisztematikus áttekintése a rézbevitel szintjének az e szinttel táplált állatok bél mikrobiota profiljára gyakorolt ​​hatására összpontosított.

A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a réz még alacsony koncentrációban is (Titrations