A súlycsökkentő diéták csökkentik az érelmeszesedést túlsúlyos és elhízott embereknél

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend, az alacsony zsírtartalmú étrend és a mediterrán étrend ugyanolyan hatékonyan segíti az elhízott vagy túlsúlyos embereket a carotis ateroszklerózisban való felépülésben mérsékelt súlycsökkenés és vérnyomás javítása után - derült ki egy Ben- A Negev-i Gurion Egyetem, Beer-Sheva (Izrael) a Circulation: Journal of the American Heart Association folyóiratban jelent meg.

súlycsökkentő

A kutatók megvizsgálták, hogy az étrend képes-e visszafordítani az érelmeszesedést, egy lassan progresszív rendellenességet, amelyben az artériák vastagabbá válnak a plakk felépülésével, növelve a szívrohamok és a stroke kockázatát. A szerzők összehasonlították a három étrendet a túlsúlyos résztvevők között, a férfiak többségében, akiknél nagy volt az érelmeszesedés kockázata.

A kutatók 140 olyan embert vizsgáltak, akiknek 88 százaléka férfi, átlagéletkoruk 51 év, átlagos testtömeg-indexük pedig 30,4 volt a Negev Nukleáris Kutatóközpontból, akik véletlenszerűen alacsony szénhidráttartalmú étrendet, alacsony zsírtartalmú étrendet vagy mediterrán ételt kaptak.

A résztvevők 26 százaléka lipidcsökkentő terápiákat alkalmazott, köztük 20 százalékuk sztatinokat és a magas vérnyomás gyógyszercsoport közel egyharmada. Ezenkívül háromhavonta vérnyomásmérést és vérmintákat végeztek a biológiai markerek, például a homocisztein szint követése érdekében 12 órás böjt után, 6 hónaposan, majd ismét 24 hónaposan. A nyaki artéria falát és az artéria vastagságának változását háromdimenziós ultrahang képekkel mértük.

A résztvevők étkezési naplókat vezettek és rendszeresen válaszoltak az étrendre vonatkozó kérdőívekre. Bár a kalóriahiány hasonló volt a három csoport között, a szénhidrátok, rostok, étkezési koleszterin, valamint az egyszeresen telítetlen és telített zsírok fogyasztása az étrend típusától függően változott. A tápanyagfogyasztás ezen eltérései azonban nem eredményeztek jelentős különbségeket az eredményekben.

Két év után a kutatók 5 százalékos regressziót fedeztek fel a nyaki fal térfogatában és 1,1 százalékos csökkenést a nyaki artéria vastagságában.

Azokkal a résztvevőkkel összehasonlítva, akiknél a nyaki fal térfogata megnövekedett, a csökkenést szenvedők más javulást mutattak: nagyobb súlycsökkenés (5,3 kilogramm vs 3,1 kilogramm), alacsonyabb szisztolés vérnyomásszint (6, 8 Hgmm és 1,1 Hgmm), jobb homocisztein szint és az alipoprotein A1 (Apo A1), a jó koleszterin fő összetevőjének növekedése.

Mint a kutatók jelzik, a gyógyszeres kezelésen túl az adatok az elsők között mutatják be az étrend mint életmódmódosítási módszer lehetőségét az érelmeszesedés megelőzésére. Az eredmények azt mutatják, hogy a folyamatos mérsékelt fogyás, nem pedig a különböző étrendek makrotápanyag-tartalma, jobb szív- és érrendszeri egészséghez.

Iris Shai, a tanulmány igazgatója rámutat, hogy "a súlycsökkentő étrend hosszú távú betartása hatékony a carotis ateroszklerózis visszafordításában, amennyiben betartják a jelenlegi egészséges táplálkozási lehetőségek egyikét".

Shai hozzáteszi, hogy a hatás a legkevésbé elhízott emberek körében a legszembetűnőbb, akik több mint 5,5 kilogramm testtömeget veszítenek és szisztolés vérnyomásuk meghaladja a 77 Hgmm-t. Az ApoA1, a HDL koleszterin alipoprotein növekedése és a teljes homocisztein vérszintjének csökkenése szintén összefüggésben áll a carotis atherosclerosis visszafordításának későbbi sikerével.