Kilátás egy tizenéves lány tápláló ebédet eszik zöldségekkel és avokádóval otthonában, Denverben, Colorado. EFE/Laressa Watlingtone/Archívum
Los Angeles, július 24. (EFEUSA). - Az étvágyat csökkentő koplalási időszakok jobb stratégia, mint a fogyáshoz szükséges kalóriák csökkentése - derült ki az Amerikai Elhízás Társaságának szerdán.
Az olyan tevékenységek, mint a nap korábbi elfogyasztása vagy a szakaszos böjt, segítenek az embereknek csökkenteni az étvágyukat, és ennek következtében csökken a testsúly - mutatja a jelentés.
A korai korlátozott étkezés (eTRF) néven ismert rendszer, a napi időszakos böjt egyik formája, amelyben a vacsorát inkább délután, mint este fogyasztják, "segít javítani az emberek képességeit abban, hogy az energia megszerzéséhez a szénhidrátok égetéséről a zsírégetésre váltsanak", részletesen a nyomozás.
A kutatók Courtney Peterson, a birminghami Alabamai Egyetem táplálkozástudományi tanszékének professzora vezetésével 11 elhízott embert - férfit és nőt - választottak ki, és 2014 novemberétől 2016 augusztusáig követték őket.
A 20 és 45 év közötti résztvevők általában jó egészségi állapotban voltak, és két különböző stratégiát választottak az étkezés időzítésére.
Az ellenőrzési programban 12 órás időszakban három ételt ettek reggelivel reggel 8 órakor. és vacsora 20: 00-kor.
Az eTRF programban ugyanazok a résztvevők hat órán át három ételt ettek reggelivel 8:00 órakor és vacsorával 14:00 órakor.
Ugyanazon mennyiségeket és azonos típusú ételeket fogyasztottak mindkét etetési idõszakban. A kontroll programban a böjt periódusai napi 12 óra voltak, míg az eTRF-programban a böjt napi 18 óra volt.
Miután minden résztvevő négy egymást követő napon követte a két program egyikét, a kutatók rögzítették, hogy mennyi kalóriát, szénhidrátot, zsírt és fehérjét égettek el.
Hasonlóképpen ébrenlétük után három óránként mérték az étvágyszintjüket, valamint az éhségérzetet kiváltó hormonokat reggel és délután is.
"Úgy gondoljuk, hogy a legtöbb ember megtalálhatja az étkezési stratégiákat, amelyek segítenek a fogyásban vagy a súly megtartásában, mivel ezek a stratégiák természetes módon csökkentik az étvágyat és kevesebbet esznek.".
Az Obesity tudományos folyóiratban megjelent elemzés megállapította, hogy az étkezés időzítésével kapcsolatos stratégiák segítenek az embereknek átlagosan több zsírt égetni egy 24 órás időszak alatt.
Bár a vizsgálathoz felhasznált minta kicsi volt, és a kutatók tisztában vannak azzal, hogy eredményeiket nagyobb populációkban kell érvényesíteni, a kutatás érdekes forrást kínál a fogyáshoz.
"Az étkezések összehangolása a cirkadián ritmusokkal - testünk belső órájával - hatékony stratégia lehet az étvágy csökkentésére és az anyagcsere-egészség javítására" - tette hozzá Eric Ravussin, a jelentés másik szerzője és a Science ügyvezető igazgatója. Louisiana State University Pennington Biomedical Research Center Clinic in Baton Rouge.
"Az eTRF kiértékelésével két madarat megölhettünk egyetlen csapással" - összegezte Peterson.