A makrobiotikus étrend Fő alapja a gabonafélék és a gabonafélék. Ez egy olyan étkezési mód, amely megpróbálja elkerülni a feldolgozott ételeket és fogadni a friss zöldségekre, hüvelyesekre, gabonafélékre stb. Használjon olyan zöldségeket, mint algák, gazdag ásványi anyagokban és egy sor fűszerek Y szószok saját ilyen típusú etetés.

makrobiotikus
A tél a maximális internalizáció ideje, az év legsötétebb időszaka, nagyon rövid napokkal, hideggel és páratartalommal. Makrobiotikus szempontból: az év legtöbb yin ideje.

Télen az energia lassabban kezd folyni. Ez nagyon egyértelműen tükröződik a természetben. Az az energiatevékenység, amely korábban a törzsben és a fák ágaiban volt, a gyökerekben gyűlik össze. A természet összegyűlt, erők feltöltése és tartalékok felhalmozása a tavasz beköszöntére. Vannak olyan állatok is, akik hibernálnak, és minden energiájukat belül is felhalmozzák.

Ugyanígy összegyűjtjük magunkat, és más módon kell táplálnunk magunkat. Most szükségünk van a az élelmiszerből származó energia, amely több hőt generál, mélyen koncentrálódik és megerősíti.

Ha utánozzuk a természetes ritmusokat, és a tél előnyeit kihasználva tápláljuk és erősítjük magunkat, a tavasz beköszöntével megvan a szükséges erőnk ahhoz, hogy csatlakozzunk az azt jellemző kiterjedt és felfelé irányuló energiához.

Így ezekben a hónapokban az étrend alapja lesz forróbb és töményebb ételeket. Használata hosszabb szakácsok, több tűzzel és nyomással, több olaj és só és kevesebb víz felhasználásával: levesek, krémek, pörköltek és pörköltek, hosszú sült krumpli, sült ....

A kőolajat csökkenteni kell, saláták és hideg italok minimálisra. Ha hallgatunk a testünkre, rájövünk, hogy már nem frissítő ételeket akarunk, és nem iszunk sok folyadékot, hanem következetesebb és melegebb ételeket.

Ez az évszak ideális az ásványi anyagok, nyomelemek és zsírok tartalékának intelligens feltöltésére.

Ha felesleges zsírt és állati eredetű termékeket fogyasztunk, hogy melegen tartsunk, valószínűleg tavasszal nehéz és letargikus érzéssel érkezünk. és energiánk nem lesz képes ugyanolyan ütemben emelkedni, mint a tavasz kiterjedő és felfelé irányuló energiája. Ezután fáradtnak, álmosnak érezzük magunkat, valószínűleg allergiában és tavaszi aszténiában szenvedünk. Mindezek a tünetek általában azt jelzik, hogy a máj túlterhelt, és megpróbálja megtisztítani a testben felhalmozódott felesleges toxinokat a téli hónapokban.

Ha azonban hüvelyeseket és gabonapörkölteket használunk, akkor melegítjük magunkat és tisztán tartjuk testünket.

AZ ÉLELMISZEREK HARMONIZÁLÁSA

Szerző: Isabel Moreno | Makrobiotikus tanácsadó és az egészséges táplálkozás professzora www.macrosano.com

A weboldalon található információk informatívak, informatívak és/vagy kereskedelmi jellegűek. Mindig konzultáljon szakemberével. Fontos a változatos étrend és az egészséges életmód betartása.