A sütőtök zöldségként vagy magjaként való fogyasztásának káros hatásai
Milyen ellenjavallatok vannak a töknek?
A tök (Cucurbita pepo L.) a tök gyümölcse, egy kúszó kertészeti növény, amely a cucurbit családhoz tartozik.
Táplálkozási összetétele közül kiemelkedik a víz (összetételének 90% -a), alacsony kalóriabevitele (alig tartalmaz zsírt vagy fehérjét), magas káliumtartalma, néhány B-vitamin (a B12 kivételével), C-vitamin és mindenekelőtt sok antioxidáns, különösen azok a tökfajták, amelyek narancspépűek.
Melyek a sütőtökfogyasztás veszélyei vagy káros hatásai?
Sütőtök és magvaik nem jelentenek fontos ellenjavallatot vagy toxicitási problémát, mint ehető ételből kiderül.
Fogyasztásával kapcsolatban azonban számos kétség merül fel, amelyek általában az ételmítoszokhoz vagy az allergiához vagy a személyes intoleranciához kapcsolódó ellenjavallatokhoz kapcsolódnak.
Tök allergia
A allergia tökhöz és tökmaghoz. Mindkét esetben az érintett emberek ne fogyasszák ennek a zöldségnek egyetlen részét, még kis mennyiségben sem.
A pép és a magvak is allergiás tüneteket okozhatnak, amelyeket kiválthat a növényzel való érintkezés (csalánkiütés) által lenyelés és a belélegzés ezeknek az ételeknek a főzése során keletkező gőzökből.
Ez a fajta allergia azonban nem túl gyakori, és még nem vizsgálták mélyrehatóan. Például nem minden olyan fehérjét izoláltak, amely ilyen típusú allergiát okoz.
Van némi vita a szakemberek között arról, hogy az emberek a sütőtök pépére allergia ehet tökmagot (Tökmagok). Mindenesetre ajánlott elkerülni a magok és a sütőtök pépjének lenyelését, és konzultáljon orvosával, mivel ez minden egyes esettől függ.
A sütőtökallergiában szenvedők más ételekre is allergiásak lehetnek
Botanikailag a sütőtök a Cucurbitaceae családba tartozik, és sokféle ételhez kapcsolódik, például dinnye, görögdinnye, cukkini (tök) vagy uborka. A sütőtökre allergiás emberek ezen egyéb zöldségekre és gyümölcsökre is allergiásak lehetnek, mivel az allergiát okozó komponensek filogenetikailag hasonlóak ugyanabba a botanikai családba tartozó fajok között.
Duzzanat és viszketés a szájban, ha tököt eszik
Vannak olyan tünetek, amelyek figyelmeztethetnek minket a lehetségesekre orális allergia nyers tök vagy annak magjai. Ezek azok, amelyek a orális allergiás szindróma (SAO), egyfajta allergiás reakció, amely a szájüregben a tök összetevői miatt jelentkezik profilok.
Ez a fajta reakció csak a szájüregben hat, ezért kevésbé súlyosnak tekintik. Továbbá a legtöbb a profilinokat főzéssel elpusztítják, így előfordulhat, hogy főtt zöldségnél nem történik meg.
Célszerű ébernek lenni, különösen ezeknek a tüneteknek a bekövetkezését követő körülbelül 30 percben, hogy elkerülje az összetévesztést az egész szervezetre gyakorolt hatással járó allergiával. Problémák jelentkezhetnek a légzés zavara miatt is.
Sütőtök cukorbetegség ellen
Létezik a mítosz, miszerint a sütőtök sok cukrot tartalmaz és ezért a cukorbetegek nem fogyaszthatják őket. Ez hamis mítosz, mivel a sütőtöknek, mint sok más zöldségnek, nincs magas glikémiás indexe és terhelése (lásd a táblázatot).
A sütőtök nagyon kevés szénhidrátot és zsírt tartalmaz, vitamin-gazdagsága és antioxidáns ereje miatt cukorbetegség esetén az étrendben ajánlott.
Tök cukorbetegség ellen
Ehetnek-e a migrénes emberek tököt?
A sütőtök és magvaik alkalmasak migrénes étrend betartására, mivel nem tartalmaznak hisztamint.
Sütőtök tápanyagok
Anekdotaként megemlíthetjük, hogy a sütőtök, csakúgy, mint más cucurbits, tartalmaz egyfajta antinutrient nevű aszkorbinsav-oxidáz amely elpusztítja a C-vitamint.
Ez azonban inkább érdekesség, mivel a sütőtök elfogyasztása nem okoz táplálkozási vagy emésztési problémákat a C-vitamin hiánya miatt, mivel ez az összetevő nagyon szűkös és hatása nevetséges.
Tök receptek a konyhában
Több információ a sütőtökről.
Egyéb érdekes cikkek
Az itt feldolgozott anyag informatív. Kétség esetén forduljon orvosához.
A "Botanical-online" nem felelős az öngyógyítás által okozott károkért.
Ez a weboldal cookie-kat használ a személyes adatok eléréséhez, tárolásához és feldolgozásához látogatása során. Bármikor visszavonhatja beleegyezését vagy lemondhatja az adatkezelést a "További információk" gombra kattintva vagy a weboldalon található sütikre vonatkozó irányelveink között.
Adatvédelmi áttekintés
Szigorúan szükséges sütik
Hirdetési sütik
Statisztikai sütik
A sütikre vonatkozó irányelvek
A botanikai-online sütiket használ a felhasználó személyes adatainak tárolására, elérésére vagy feldolgozására statisztikai feladatok elvégzéséhez, személyre szabott hirdetések megjelenítéséhez vagy a felhasználó navigációjának egyszerű és helyes működéséhez.
Ezek olyan sütik, amelyek felelősek a felhasználó munkamenetével (látogatásával) kapcsolatos összes adat megőrzéséért az optimális szolgáltatás garantálása érdekében ( WordPress). Csak ők irányítanak minket.
Információkat gyűjtenek a megjelenített hirdetésekről, segítenek a webszolgáltatásban történő hirdetések megjelenítésének javításában és helyes kezelésében. A Google DoubleClick kezeli őket. További információt a DoubleClickről kaphat.
Ezek a A Google Analytics
Lehetővé teszik munkameneti adatok létrehozását és gyűjtését, például: látogatások száma, oldalmegtekintések, meglátogatott szakaszok, a munkamenet időtartama, referencia források, elvégzett keresések, az új felhasználók száma, a látogatások gyakorisága és megismétlődése, érdeklődés a termékek vagy szolgáltatások, a meglátogatott oldalak, a böngésző és az üzemeltető vagy a terminál típusa, amelyből a látogatás történik.
Ezek az eszközök soha nem szerzik be az Ön személyes adatait, például az Ön nevére vagy vezetéknevére, vagy postai címére vonatkozó adatokat, ahonnan csatlakozik, vagy hitelkártyát. Az információk mindig névtelenek.
Ne feledje, hogy semmilyen esetben nem használhatók a magánéletét sértő sütik.
Kattintson ide a Google, Inc. adatvédelmi irányelveinek elolvasásához.
Ebben a szakaszban információkat talál a cookie-król, amelyek e webszolgáltatás használatával hozhatók létre.
A botanikai-online, csakúgy, mint a legtöbb más internetes webhely, saját és harmadik féltől származó sütiket használ a felhasználói élmény javítása érdekében, valamint a navigáció lehető legkönnyebben elérhetővé és adaptáltabbá tételére. Az alábbiakban részletes információkat talál a sütikről, a webhely által használt sütik típusáról, azok böngészőjében történő deaktiválásáról és böngészés közbeni blokkolásáról.
Így a sütikre vonatkozó normatív rendeletnek (az információs társadalom és az elektronikus kereskedelem szolgáltatásairól szóló, július 11-i 34/2002. Törvény (LSSI)) betartása, amely a 2009/136/EK spanyol irányelvet ülteti át a jogszabályokba, "irányelvnek" is nevezi sütik ").
Mik azok a sütik?
A sütik olyan szöveges fájlok, amelyeket a böngésző vagy az eszköz az internetes webhelyek látogatása során generál. A látogatással kapcsolatos információk tárolására szolgálnak, és megfelelnek a következő követelményeknek:
- Győződjön meg arról, hogy a webhely megfelelően működik.
- Védelmi szintek kialakítása a felhasználók számára a kibertámadások ellen.
- Böngészési beállítások tárolása.
- Ismerje a felhasználó böngészési élményét.
- A minőség javítása érdekében gyűjtsön névtelen statisztikai információkat.
- Ajánljon személyre szabott hirdetési tartalmat.
A sütik csak egy névtelen felhasználóhoz vannak társítva. A számítógép vagy eszköz nem nyújt olyan hivatkozásokat, amelyek lehetővé tennék a személyes adatok megismerését. Bármikor hozzáférhet a böngésző beállításaihoz, hogy módosítsa és/vagy blokkolja az elküldött sütik telepítését a tartalomhoz való hozzáférés megakadályozása nélkül. Úgy tűnik azonban, hogy ez befolyásolhatja a szolgáltatások működésének minőségét.
Milyen információkat tárol egy süti?
A sütik általában nem tárolnak bizalmas információkat az illetőről, például hitelkártyákat, banki adatokat, fényképeket, személyes információkat stb. Az általuk őrzött adatok technikai jellegűek.
Milyen típusú sütik vannak?
A sütiknek a kezelésüktől függően 2 típusa van:
- Saját sütik: azok, amelyeket a böngészőnek vagy az eszköznek küldünk, és amelyeket kizárólag mi kezelünk a Weboldal legjobb működése érdekében.
- Harmadik féltől származó sütik: azok, amelyeket a böngészőbe vagy az eszközre küldenek, és amelyeket harmadik felek kezelnek. Őket egy másik domain hozza létre, mint a miénk. Nincs hozzáférésünk a tárolt adatokhoz (például a közösségi média gombjainak megnyomásával vagy egy másik webhelyen tárolt videók megtekintésével), amelyeket a Webhelyünk egy másik domainje hoz létre. A fent említett webhelyek böngészése során nem férhetünk hozzá más webhelyek sütikben tárolt adatokhoz.
Milyen sütiket használnak ezen a weboldalon?
A Botanical-online böngészés során különféle saját és harmadik féltől származó sütik jönnek létre, amelyeket a navigációs konfigurációs információk, a webanalitika és a hirdetések személyre szabása tárolására és kezelésére használnak. A tárolt adatok technikai jellegűek, és semmi esetre sem rendelkeznek információval a navigátor személyazonosításához.
Az alábbiakban egy táblázat ismerteti az ezen a weboldalon használt legrelevánsabb sütiket és azok célját:
Saját sütik
| Cookie neve | Célja |
| nyelv_ értesítés | A szakasz-értesítés elfogadása nyelven a látogató böngészője szerint. Műszaki süti. |
| tocplus_hidetoc | A tartalomjegyzék megjelenítése vagy gyűjteménye. Műszaki süti |
| adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Véletlenszerű alfanumerikus adatokat generál a webhely védelme érdekében a rosszindulatú tevékenységek felderítésével és enyhítésével. Műszaki süti. |
Harmadik fél sütik
| Cookie neve | Célja |
| _gid _ga _gat_gtag_ * | A helyszín forgalmának analitikai vagy statisztikai funkciójához kapcsolódik. Az azonosítókat tárolják, hogy a statisztikai funkciók között megszámlálják a látogatások számát, a hozzáférési dátumokat, a földrajzi helyet. Analitikai süti. |
| __gads | A weboldalon megjelenített hirdetésekkel kapcsolatos. Reklám süti |
| SDI DSID BELEEGYEZÉS NID | A Google szolgáltatásai generálták (például reCaptcha, Youtube, keresés. Műszaki süti |
| Youtube | Cookie-k a YouTube videó szolgáltatás integrálásához a webhelyre. Közösségi süti. |
A sütik beállításainak módosítása?
Internetes böngészőjével korlátozhatja, blokkolhatja vagy törölheti a Botanical-online cookie-kat vagy bármely más weboldalt. Minden böngészőnek más a konfigurációja. A továbblépésről a Súgó részben olvashat. Ezután bemutatjuk a listát, amely a jelenlegi fő böngészőkkel működik:
A webhely cookie-beállításainak módosítása?
Felhívjuk a figyelmét arra, hogy bármikor áttekintheti a sütik elfogadásának vagy elutasításának preferenciáit ezen a webhelyen, ha az "További információ" gombra kattint az elfogadó üzenetben, vagy a "Sütikre vonatkozó irányelvek" elemre kattint, amely a webhely minden oldalán jelen van. weboldal.