leküzdése

A szacharóz, ismertebb nevén közönséges cukor, a leggyakoribb édesítőszer. Ez egy diszacharid, amely kétféle cukorból áll. Kombináció, amely problémákat okozhat és kiválthat szacharóz intolerancia sok esetben.

A zöldségekben és gyümölcsökben (fruktóz és glükóz) természetesen jelen lévő cukrok áttetsző kristályokat hoznak létre. Fogyasztása széles körben kiterjed az ételek és italok sokféle édesítésére. Míg a szacharóz egy nagy energiafogyasztású élelmiszer, amely kalóriát és gyors vércukorszint-növekedést biztosít a testének.

Ha többet szeretne tudni, olvassa tovább! Ma a blogban eláruljuk, mi a szacharóz-intolerancia, és hogyan lehet ellene küzdeni. És ha ezt a témát szakmai szempontból kívánja kezelni, akkor érdekelhet egy táplálkozási tanfolyam elvégzése táplálkozási-dietetikus képzés céljából.

Hogyan nyilvánul meg a szacharóz intolerancia?

Annak érdekében, hogy a szervezet képes legyen a szacharóz megfelelő anyagcseréjére, enzimjeink felelősek a cukor emésztéséért. Ez az enzim specifikus és ún szacharáz. Mint a laktóz-intoleráns embereknél, ennek a specifikus enzimnek a hiánya okozza a szacharóz-intolerancia problémáját.

Mindenesetre szükséges, hogy egy speciális orvos feleljen az állapot individualizált diagnózisának felállításáért, mivel számos tünetet oszt meg más, nagyon különböző patológiákkal.

Ha szenvedsz gyakori cukor-intolerancia könnyű kellemetlen érzés jelentkezni a bevételtől számított fél óra elteltével. Tehát kísérletezhet:

  • A hasi duzzanat érzése.
  • Gázok.
  • Nyugtalanság, tachycardia.
  • Gyomor görcsök.
  • Hányás.
  • Cukorcseppek.
  • Fejfájás.
  • Hasmenés.
  • Kiszáradás.
  • A tápanyagok gyenge felszívódása.

A szacharóz túlzott fogyasztásával járó betegségek

Függetlenül attól, hogy elszenvedték-e vagy sem szacharóz intolerancia, idővel történő túlzott és hosszan tartó bevitele növeli a hajlamot különböző patológiák, például cukorbetegség vagy fogüregek elszenvedésére. Ösztönözheti olyan betegségek terjedését is, mint a túlsúly. És hogy a szacharóz csaknem 400 kalóriát biztosít mindössze 100 gramm cukorhoz.

Valójában ez a cukor annyira kapcsolódik a súlygyarapodáshoz, hogy azokban a fejlett országokban, ahol az elhízás aránya nagyon magas, fontolóra veszik a cukros ételek adókkal történő égetését, hogy elriasztják a lakosságot és elősegítsék a kevésbé energikus ételek választását. Még az Egészségügyi Világszervezet (WHO) is figyelmezteti a lakosságot a fogyasztás szabályozásának szükségességére, hogy ez ne befolyásolja negatívan az egészséget.

Az állapot diagnózisa

Ma számos orvosi előrelépés történt, mind a tudás, mind a technológia terén. Mindkettő lehetővé teszi a szakemberek számára, hogy hatékony diagnózist hajtsanak végre a gyakori cukor-intolerancia. Ehhez ebben az esetben olyan vizsgálatokkal rendelkezünk, mint például a bélszövet biopsziája.

Ez a gyakorlat a belek belső részét alkotó szőrsejtek kis mintájának kivonására törekszik, ahol az enzimek találhatók. Ezután megvizsgálják a szacharáz mennyiségének kiszámítását, és ellenőrzik az abnormális csökkenést, amely zavarja az emésztést.

Egy másik, ebben az esetben kevésbé invazív diagnosztikai teszt a lejárt hidrogén-teszt, a genetikai tesztek vagy a cukorfogyasztás utáni tünetek egyszerű ellenőrzése.

Van-e kezelés a közönséges cukor-intolerancia kezelésére?

Igaz, hogy a szacharóz intolerancia nincs gyógymód. A kényelmetlenséget azonban bizonyos gondozással, egy meghatározott étrend kijelölésével és speciális orvosi tanácsadással lehet megfékezni.

Az első intézkedés az, hogy törölje az étrendből mindazokat az ételeket, amelyek kényelmetlenséget okoznak Önnek, valamint azokat, amelyek összetételükben szacharózt tartalmaznak. Ez nem könnyű feladat, mivel a cukor számtalan ételben és italban van, de apránként alkalmazkodni fog.

Másrészt néha ugyanazt a terméket is megtalálhatjuk diétás változatában, amelyben a kalóriacsökkenést úgy érjük el, hogy a szacharózt valamilyen más mesterséges édesítőszerrel helyettesítjük, amely alkalmas lenne intoleráns emberek számára. Ezen kívül vannak olyan kiegészítők is, amelyeket az orvos írt fel, amelyek segítenek lebontani a cukrot, elősegítve emésztését. Az ilyen típusú kiegészítők egyszerűen kiegészítik ezt a specifikus enzimet, a szacharázt.

Egészségügyi iránymutatások intoleráns

Abban az esetben nem tolerálja a szacharózt, A személy életminősége több tényezőtől függően változik:

Természetesen nem szabad összekeverni a szacharóz intolerancia allergiával, mivel a cukor emésztésének és anyagcseréjének képtelenségéről beszélünk, csak az emésztőrendszert érintve. Az allergia viszont az immunrendszer indokolatlan és eltúlzott reakcióját képezi, amely más típusú tüneteket okoz. Mindkét esetben a fő irányelv nem a betegség okozó étel fogyasztása. A kezelés azonban mindkét helyzetben változhat, ami pontos és személyre szabott orvosi diagnózist igényel.