Ez a vizsgálat patkányokon kimutatta, hogy a gyümölcs antioxidánsai csökkentik a metabolikus szindróma kockázati tényezőit.

EFE Washington, 2010. április 26. - 19:35.

csökkenti

Szőlőfogyasztás csökkenti a vérnyomást, javítja a szívműködést és csökkenti a szívbetegségek egyéb kockázati tényezőit és metabolikus szindróma, legalább patkányokban - derült ki a Michigani Egyetem tanulmányából.

Az egyetem egészségügyi rendszerének tudósai úgy vélik, hogy a laboratóriumi patkányokban megfigyelt hatások a szőlőben található fotokémiai vegyületek - természetes antioxidánsok - következményei.

Az állatokkal végzett vizsgálat következtetéseit hétfőn ismertették a Kísérleti Biológiai Konferencián a kaliforniai Anaheimben, ahol a szőlővel dúsított étrend biztató eredményeit mutatják be a metabolikus szindróma kockázati tényezőinek megelőzésében.

Ez a metabolikus szindróma az Egyesült Államokban körülbelül 50 millió embert érint, és gyakran a 2-es típusú cukorbetegség előfutára.

Bár a mostani tanulmányt részben a kaliforniai asztali szőlőbizottság finanszírozta, amely a porszőlőt is szolgáltatta, a kutatók szerint a bizottságnak nem volt szerepe a vizsgálat tervezésében vagy lebonyolításában, az eredmények elemzésében vagy a bemutatás.

A kutatók a közönséges csemegeszőlő (zöld, vörös és fekete szőlő keveréke) hatását vizsgálták por alakban kombinálva, és integrálva a magas zsírtartalmú, amerikai stílusú, patkányoknak adott étrendbe.

Minden patkány a kísérletben használt hajlamosak voltak a túlsúlyra.

A kutatók számos összehasonlítást végeztek a szőlővel dúsított étrendet fogyasztó és a szőlőport nem kapó patkányok között. Ezután kalóriákat és cukrokat adtak a kontrollcsoporthoz, hogy egyensúlyba hozzák a szőlőporos étrendből származó extra kalóriákat és cukrokat.

Három hónap után patkányok szőlővel dúsított étrendet kaptak alacsonyabb vérnyomást, jobb szívműködést és alacsonyabb gyulladásmutatókat mutatott a szívben és a vérben, mint azoknál a patkányoknál, amelyek nem kaptak porszőlőt.

A szőlődiéta patkányainak alacsonyabb volt a triglicerid szintje és jobb a glükóz tolerancia.

A hatások akkor is megfigyelték, amikor a szőlővel táplált állatok testtömeg-változása nem történt meg.

"A metabolikus szindróma csökkenésének lehetséges oka az, hogy a fotokémiai anyagok védik a szívsejteket a metabolikus szindróma káros hatásaitól. Patkányokban a szív és a szívműködés gyulladása sokkal jobban megmaradt" - mondta Steven. Bolling, a szív- és érrendszeri sebész UM és a Kardioprotection Research Laboratory igazgatója ugyanabból az egyetemből.

A kutatók a gyulladás jeleit is keresték, oxidatív károsodás és a szív stressz egyéb molekuláris mutatói. A porított szőlőt fogyasztó patkányok szintje ismét alacsonyabb volt mint markerek, amelyek nem kaptak szőlőt.

A metabolikus szindróma diagnosztizálására nincs általánosan elfogadott módszer. ami tulajdonképpen egy funkciókészlet.

Közülük a hasi zsírfelesleg (férfiaknál a derék, amelynek mérete meghaladja a 100 centimétert, a nőknél pedig a derék, amelynek mérete meghaladja a 88 centimétert), valamint a magas trigliceridszint ami plakkképződéshez vezethet az artériák falain.

További jellemzők a magas vérnyomás, a csökkent glükóz tolerancia és a megemelkedett C-reaktív fehérje., a gyulladás indikátora a testben.

A metabolikus szindrómában szenvedőknél fokozott a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.

Bolling azt mondta, hogy azoknak, akik csökkenteni akarják a vérnyomást, csökkentik a cukorbetegség kockázatát, vagy segítenek a legyengült szívben a lehető legtöbb pumpáló erő fenntartásában, be kell tartaniuk az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrend és a koleszterin, az egészséges táplálkozás hagyományos és bevált tanácsait. súlya, és fokozott fizikai aktivitása.