Ha otthon él szüleivel vagy rokonaival, sokszor nem biztos, hogy meg van győződve arról, hogy hajlandó átállni a 100% zöldséges étrendre.
Először is normális, hogy szüleid ellenállást tanúsítanak a változásoddal szemben, mivel nagyon szeretnek és a legjobbat akarják neked. Sajnos még mindig sok a tudatlanság és a hamis mítoszok a vegán étkezésről, ezért szüleid vagy gondviselőid nagyon bizonytalannak érezhetik magukat a döntéseddel kapcsolatban.
Bár valószínűleg nagy akarata van ahhoz, hogy változtatni akarjon, és megfelelően tájékozta magát, számukra ez egy teljesen ismeretlen étrend. Ne feledje, hogy minden ismeretlen félelmetes, és normális, hogy elutasítást érezhetnek abban, hogy Ön kezdeményezi ezt a változást az étrendjében.
Ha tisztában van a növényi étrend felé tett lépéseivel, ezek a tippek segíthetnek:
1. Tájékoztassa szüleit vagy rokonait a növényi táplálék előnyeiről
Itt van néhány az ágazat szakembereinek webei ahol kiváló minőségű és valós információkat találhat:
- A weboldal Vegán táplálkozási szakemberek: Eszter és Jordi segítséget nyújthat a jó vegán, vegetáriánus vagy flexitárius étrendről. Ezen túlmenően, az Instagram-on @ nutricionistas_veganos nagyon hasznos információkat osztanak meg a legkeresettebb tanácsokkal a B12-vitaminnal, fehérjékkel, vasal kapcsolatban ... Esther és Jordi is meglátogatja pácienseit Barcelona központjában. Nagyon jó kezekben leszel (egy kellemesen boldog beteg tapasztalatból elmondja!)
- A weboldal Mauricio Gonzalez orvos, aki egy New York-i kórházban dolgozik, és spanyol nyelven is kínál tartalmat növényi étrend megtartásához
- Tartalma hihetetlen, a tudományon alapul, sőt sok-sok sportoló teljesítményének javításában segít.
- A. Honlapja táplálkozási szakember Cristina Santiagoahol számos online tervhez is hozzáférhet
- Cristina Instagram-on is megosztja @ cristina.santiago_dn nagyon könnyen érthető infográfiákat mindenféle ételről és azok tulajdonságairól.
2. Dokumentumfilmet együtt nézhet meg.
Javasolhatja szüleinek, hogy nézzenek meg egy informatív dokumentumfilmet, amennyiben családtagjaik nyitottak az új információk megtekintésére, nyitva az elméjüket és a szívüket.
Íme néhány példa olyan dokumentumfilmekre, amelyek ideálisak családi nézésre, mivel nem mutatnak durva képeket vagy érzékeny tartalmat az állati erőszakról:
- Dokumentum empátia:
Ezt a dokumentumfilmet 2018-ban rögzítették Spanyolországban, így a Documental Empatía weboldalon csak 2,95 euróért férhet hozzá a tartalomhoz (amellett, hogy ez egy kis hozzájárulás a figyelemfelkeltéshez). Ebben a dokumentumfilmben az a nagyszerű, hogy ezt a vegán életmód szkeptikusa szempontjából megadóztatják.
- 101 ok a vegán válásra:
James Wildma humanitárius oktató előadása, amelyet a YouTube-on talál és spanyolul felirattal itt talál: 101 ok vegánnak lenni
3. Vegyen részt a konyhában.
Ez nemcsak egy fontos lépés annak érdekében, hogy családja jobban elfogadja változását, hanem elengedhetetlen lépés ahhoz, hogy egészséges és finom ételeket élvezhessen, és hogy egész életében megőrizhesse a vegán étrend élvezetét.
Számos receptlehetőség létezik: könyvek, weboldalak, műhelyek, blogok ... Javaslom, hogy vessen egy pillantást a weboldalam vegán receptjeimre. Könnyű és finom! Ezenkívül a cikk elején említett táplálkozási szakemberek vagy orvosok weboldalain megtalálhatja saját receptötleteit.
Fontos, hogy vállalja a felelősséget a döntéséért és az új étrendért. Most szüleidnek nehéz lehet meglátniuk, mit tudnak táplálni, így például te is Üljetek össze, hogy megtervezzük a heti étlapot, segíthetünk a konyhában, vagy akár magunk is elkészíthetjük a recepteket, bekapcsolódhatunk ételvásárlásba, együtt mehetünk el főzőműhelybe... Ezeregy ötlet a családjának leginkább megfelelő ötlet felmérésére.
Hadd lássák, milyen finom és tápláló az ételek
4. Menjen el egy táplálkozási szakemberhez vagy vegán vagy vegetáriánus ételekre szakosodott orvoshoz.
Szülei megnyugodhatnak, ha jó táplálkozási tanácsot ad.
Még azt is megkérheti tőlük, hogy adjanak neked egy vegán ételkönyvet, hogy lássák elkötelezettségedet abban, hogy tanulni akarnak, és rájönnek, hogy gondoskodni akarsz az egészségedről.
Egyes könyvek: Vegetáriánusok tudományával Lucía Martín, Több zöldség kevesebb állat Julio Basulto és Juanjo Cáceres, Cristina Santiago vega és szana.
5. Értsd meg velük, hogy ez valami fontos számodra. Mutasd meg nekik, hogy komolyan gondolod, és légy türelmes.
Idővel és türelemmel, ha rájönnek, hogy Önnek egyértelmű döntése van, előbb vagy utóbb képesek lesznek gondolkodni azon a lehetőségen, hogy változtatni akarnak az életen.
Beszéljen velük őszintén és kedvesen. A szüleid mindig is a legjobbat akarták neked, és a legjobb módon táplálták önt, biztosan minden szeretetüket felajánlották neked az ételeiken keresztül. Ha így érez, akkor például beszélhet velük, és megköszönheti mindazt az ételt és szeretetet, amelyet ennyi idő alatt tettek bele. Most például úgy érzi, hogy fontos változást szeretne elérni az életében, és szeretné, ha támogatást kapna. Nyugodtan beszélhet velük, és kifejezheti, mennyit jelent számodra ez az életmód és étrend változása.
Legyen következetes, vegyen részt ebben a változásban, ez egy döntés, amelyet meghozott, és ezért a felelősségnek magával kell kezdődnie, ezért mindent meg kell tanulnia ebben az új szakaszban, és családtagjai meglátják 🙂
Értsd meg, hogy szüleid még nem vesznek részt ebben a folyamatban, és ezért lehet, hogy még nem értik meg. Legyél türelmes. Mindig legyen nyitott. Lehet, hogy várnia kell egy ideig, amíg családtagjai fogékonyabbak lesznek.
Már sok fiatal van, akik nagy változásokat hoznak a társadalomban. Te is részese akarsz lenni ennek az átalakulásnak?
A 2019-ben elvégzett Lámpás Zöld Forradalom tanulmány adatai szerint Spanyolországban a vegán mozgalmat a fiatalok irányítják, mivel az ilyen típusú étrendet követő fiatalok csoportja kiemelkedik. Konkrétan azoknak az embereknek a 15 százaléka, akik azonosulnak a „zöldség” diétával, 18 és 24 év közöttiek.
Ha ezt a cikket olvassa, az azért van, mert bizonyára Ön is együttérzőbb étrendet szeretne kezdeni az állatokkal, ezért arra ösztönzem Önt, hogy nagy tudatossággal és türelemmel kövesse útját.