2006-ban az egészségügyi szakemberek 98% -a Ausztrália nem tudták megmagyarázni hogy pontosan hogyan állítják elő fogyás. Ezek az ra tudomány által adott válaszok és tanácsok

valójában

(N + 1 ügynökség). A világ megszállottja a diéta és a fogyás divatja. Azt azonban kevesen tudják, hogyan tűnnek el azok a kilók zsírok, amelyek visszahúzzák a mérleget. Még az egyik vizsgálatban megkérdezett 150 orvos, dietetikus és személyi edző sem -az ausztráliai New Wales Egyetem tudósai vezetik- tudták, hogyan oldják meg ezt a kétséget.

Az emberek gyakran azt gondolják, hogy a zsír energiává alakul, de ez az elmélet ellentmond a természetvédelmi törvény minden kémiai reakció következik. A válaszadók egy része úgy gondolta, hogy a zsír izommá válik (ami lehetetlen), mások pedig azt, hogy kilökjük a testünkből, amikor mosdóba megyünk. Csak hárman válaszoltak helyesen, ez azt jelenti Az egészségügyi szakemberek 98% -a tanulmányunkból nem tudtuk megmagyarázni, hogyan történik a fogyás.

Tehát, ha nem alakul át energiává vagy izommá és nem veszít el a mosdóba lépés, hova kerül a zsír?

A zsíranyagcsere magyarázata

A helyes válasz az a zsír szén-dioxiddá és vízzé alakul. A szén-dioxid kilégzésre kerül, és a víz addig jut a keringési rendszerbe, amíg a vizelettel vagy az izzadsággal ki nem ürül. Ha 10 kg zsírt veszít, pontosan 8,4 kg veszít a tüdőn keresztül, és a fennmaradó 1,6 vízzé alakul. Ami azt jelenti, hogy szinte az összes súly, amelyet elveszítünk, kilégzésre kerül.

Ez szinte mindenkit meglep, de a valóságban szinte minden, amit eszünk, ismét a tüdőből kerül ki. Minden szénhidrát és szinte az összes zsír, amelyet fogyasztunk, szén-dioxiddá és vízzé alakul. Ugyanez vonatkozik az alkoholra is. A fehérjéknek is ugyanaz a sorsuk, kivéve néhányat, amely karbamiddá és más szilárd anyaggá alakul, amelyeket vizelet formájában kiutasítunk. Az egyetlen táplálék, amely ép és el nem emésztett állapotban éri el a vastagbelet, az élelmi rost (például kukorica). Minden más felszívódik a vérben és a szervekben, és amíg meg nem emészthető, sehová sem megy.

A kilók azoknak, akik kimennek

Mindannyian hallottunk erről "Mi megy be, ami kijön", De ebben az esetben az energia elég zavaros fogalom, még az egészségügyi szakemberek és az elhízást tanulmányozó tudósok számára is. Annak oka, hogy hízunk vagy fogyunk, elveszíti a rejtélyt, ha nyomon követjük az összes kilót, és nem csak ezeket a rejtélyes kalóriákat.

A legfrissebb hivatalos adatok szerint lAz ausztrálok 3,5 kg ételt és italt fogyasztanak naponta. Tőlük, 415 gramm szilárd makrotápanyag, 23 gramm rost és a fennmaradó 3 kiló víz. Amit még nem mondtak el, az az, hogy több mint 600 gramm oxigént is belélegzünk, és ez a szám ugyanolyan fontos a derékvonalunk számára.

Ha a testének 3,5 kiló ételt és vizet ad, 600 gramm oxigén mellett le kell dobnia a 4,1 kilót, különben hízni fog. Ezért, ha fogyni akar, le kell dobnia azt a 4,1 kilót. De hogyan történik? A 415 gramm szénhidrátok, zsírok, fehérjék és az alkohol hogy az ausztrálok többsége napi szinten fogyaszt, pontosan 740 gramm szén-dioxidot, 280 gramm vizet (kb. egy csésze), valamint körülbelül 35 gramm karbamidot és egyéb szilárd anyagot termel, amelyet vizelet formájában ürít ki.

A nyugalmi anyagcsere sebessége átlagos súlya 75 kg (ha a test energiát használ, és az ember nem mozog) napi 590 gramm szén-dioxidot jelent. Az Ön által hallott állítások ellenére nincsenek olyan tabletták vagy gyógymódok, amelyek növelnék ezt az értéket. A jó hír azMinden este 200 gramm szén-dioxidot lélegzünk ki miközben mélyen alszunk, ami azt jelenti, hogy a napi célunk negyedét már kifújtuk, mielőtt még felkelnénk az ágyból.

Egyél kevesebbet, lélegezz ki többet

Tehát, ha a zsír szén-dioxiddá alakul, egyszerűen lélegezve fogyhatunk-e? Sajnos nincs. A szükségesnél nagyobb belégzést és kilégzést hívják hiperventiláció és csak annyit tehet, hogy szédül, vagy akár elájul. Az egyetlen módja annak, hogy tudatosan növelje a szén-dioxid mennyiségét a testében, az izmok mozgatása.

Bár több jó hír van. Egyszerűen állva és átöltözve gyakrabban az anyagcsere sebessége megduplázódik. Vagyis, ha 24 órán át minden ruháját megpróbálja, több mint 1200 gramm szén-dioxidot kilélegezne. Reálisabban, ha sétálni megyünk, megháromszorozódik a anyagcsere sebesség, mint főzés, porszívózás vagy seprés.

Metabolizáljon 100 gramm elfogyasztott zsírt 290 gramm oxigént és 280 szén-dioxidot termel, plusz 110 gramm víz. Az elfogyasztott étel nem változtathatja meg ezeket a számokat. Tehát veszíteni 100 gramm zsír 280 szén-dioxidot kell kilélegeznie ahhoz képest, amit meg fog termelni az élelmiszer megemésztésével, bármi is legyen az. Bármely diéta, amely kevesebb "benzint" biztosít számunkra, mint amennyit elégetünk, működni fog, de annyi tévhit mellett, hogy a fogyás hogyan történik ... kevesen értjük miért.

Ezt a cikket eredetileg a The Conversation oldalon tették közzé, és az N + 1 ügynökség fordította. Olvassa el az eredetit az alábbi linken. A szerzők Ruben Meerman, az UNSW segédtudós és Andrew Brown, az UNSW Biotechnológiai és Biomolekuláris Tudományok Egyetem professzora és vezetője