táplálkozás

A sportoló teljesítménye nemcsak az edzettségétől, hanem az étrendjétől is függ.

Sokszor azt gondoljuk, hogy a sportolás csak edzőterembe járás és a kijelölt edző által megadott asztal megcsinálása, és mivel senki nem kérdezi tőlünk, nem számít, ha már több órát ettünk előtte, és nincs energiánk cipelni ki mit kérünk, de azért törekszünk, mert jó izmokkal akarunk rendelkezni, vagy formában akarunk lenni. Ezután tomboló éhséggel hagyjuk el az edzőtermet, álmodozva néhány ízletes és bőséges ételről. Testünk minden energiát kér tőlünk, amelyet felhasználtunk a tartalékokból, mert az nem volt elérhető a megtett erőfeszítésekhez.

A fent leírtak nagyon gyakoriak, azonban ez az egészséges testmozgás ellentéte.

A sport nagyon egészséges, és minden ízléshez vannak olyan sportgyakorlatok, amelyek segíthetnek elérni azt, amit keresünk, mindaddig, amíg tisztában vagyunk azzal is, hogy az elvégzett mozgás típusának megfelelően kell enni.

"Nagyjából" meg fogjuk tudni, miért olyan fontos az étel a sportban.

Az edzés közbeni mozgás energiája szénhidrátokból (keményítő és cukrok, mint glükózforrások) és zsírsavakból származik; izmaink az egyiket vagy a másikat, vagy mindkettőt használják, a testmozgás típusától és a sportoló kapacitásától függően, ezért a glükózt oxigénnel (aerob edzés) vagy oxigén nélkül (anaerob testmozgás) használják üzemanyagként, azonban a zsírsavak mindig oxigén jelenléte szükséges (aerob testmozgás). A keményítőkből és cukrokból származó glükóz a májban és az izomban glikogén formájában tárolódik; a máj glikogén tartalékai visszaalakulnak glükózzá a vércukorszint fenntartása érdekében, azonban az izomglikogén átalakul glükózzá, amelyet csak energiaforrásként használnak az izmok összehúzódásához.

A maximális fizikai aktivitás fenntartása érdekében az étrendnek ki kell elégítenie a kalória-, fehérje-, vitamin-, ásványi anyag- és vízigényeket, ily módon biztosítva a glikogén-, kalória- és hidratációs készleteinket, a megfelelő és ugyanakkor az anyagcserét is jól fog működni.

A sportoló kiegyensúlyozott étrendjének ugyanazokat a fajta- és mértéktartási irányelveket kell követnie, mint a nem annyira aktív embereknél, a kalória- és tápanyag-bevitelt az egyéni igényekhez igazítva.

A teljes energiafogyasztásban fontos a testméretnek és aktivitásnak megfelelő kalória bevitel.Ha a teljes kalóriakészlet meghaladja az igényeket, a sportoló hízni fog, és éppen ellenkezőleg, lefogy, ha nem elegendőek; mindkét esetben a teljesítmény befolyásolható.

Sok vita van a szénhidrátok vagy szénhidrátok hozzájárulásával kapcsolatban, azonban ennek a mennyiségnek a napi étrend teljes energiájának 50-60% -át kell képviselnie a sportolóknál is.