Mennyit tudunk a polipról? Tudjuk, hogy a húsát nagyra értékelik a minősége miatt, hogy frissen, fagyasztva, főzve vagy tartósítva megvásárolható, és sokféleképpen főzhető, de tudjuk-e, hogy fogyasztása mennyire kedvez nekünk?

FÕZTETT OKTÓPUSZ

Ha kicsit közelebb kerülünk ahhoz, hogy találkozzunk ezzel az állattal, látni fogjuk, hogy a polip lágy testű tengeri húsevő fejlábú puhatestű. 8 csápja van, egyenként 2 sor tapadókoronggal, és tetszés szerint alakot változtathat. A bőr színe az Ön állapotától függ. Ez hatással van a bőre textúrájára is, ami hozzátette, hogy étrendje, mint minden vadon élő állatnak, nagyon változatos lehet, előnyben részesítve a rákokat és a kéthéjú kagylókat, amelyek tápanyagának változása miatt húsának keménységét okozhatják.

AZ OKTÓPUS TULAJDONSÁGAI

A nagyszámú táplálkozási tulajdonság, valamint a szervezet számára nyújtott előnyök miatt a polip ideális fejlábúvá válik a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez. Minőségei közül a következőket emelhetjük ki:

  • Tintája nagy gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, mivel fertőtlenítőszerként hat a szervezetet károsító baktériumok ellen.
  • A polip gazdag fehérjeforrás, amely segíti a testet a jó bőr, izmok, haj és körmök fenntartásában.
  • Taurinja van (kénes aminosav), amely segít a koleszterin elleni küzdelemben, megakadályozva ezzel a vérrögök képződését a szervezetben.
  • A jódbőség jótékony hatással van az anyagcserére, szabályozza a test energiaszintjét és szabályozza sejtjeinek működését.
  • A jód segíti a testet a szénhidrátok feldolgozásában is.
  • Alacsony kalóriatartalmú és telített zsírtartalmú étel, így a polip elengedhetetlen étel, függetlenül attól, hogy kiegyensúlyozott étrendet akar-e fenntartani zsír nélkül, vagy ha formában akar maradni, mindent, ha mértékkel eszel.
  • A polip hús szintén jó vasforrás, ez a tápanyag segít a testnek a gyengeség és a vérszegénység elkerülésében.

KÉSZÍTMÉNY

Ne feledje, hogy a polip elkészítésétől függően tulajdonságai és táplálkozási jellemzői változhatnak.

FÕZTETT OKTÓPUSZ

A főtt polip körülbelül 139 kalóriát tartalmaz minden 85 grammos adagra. Amellett, hogy gazdag B3-, B12-, kálium- és szelén-vitamin forrás.

FÕZTETT OKTÓPUSZ

Ha a polipot a tintájával főzi, az fertőtlenítőszerként működik, és jót tesz a bél megfelelő egészségének.

OKTÓPUS TÁPANYAGOK

A kiemelendő tápanyagok 100 g-onként. polipok:

Tápanyagok Érték
Energetikai érték 99 Kcal. (421 kJ)
Szénhidrátok 0,0 g.
Fehérje 21,7 g.
Cukrok 0,0 g.
Zsírok 1,4 g.
Elégedett 0,5 g.
Egyszeresen telítetlen 0,1 g.
Többszörösen telítetlen 0,9 g.
Élelmi rost 0,0 g.
Nátrium 0,33 g.

Vegye figyelembe ezeket az információkat, hogy megtudja, ez az étel milyen mértékben járul hozzá étrendjéhez, ez megkönnyíti az egészségesebb és táplálóbb receptek elkészítését a polipszal, de ne felejtse el konzultálni kezelőorvosával, mielőtt elkezdené a kezelést vagy egy jelentős változást a a diéta.

A fotó a Flickr-i juantiagues jóvoltából