A szakértők elemzik az olyan alkalmazások kockázatát, mint például a Kurbo, mint a gyermekek és serdülők fogyás módszere, olyan dinamikába esve, amely hosszú távon megzavarhatja az egészséges kapcsolatot az étellel.

aggódnak

Néhány héttel ezelőtt felkavarta az Egyesült Államokat a hír, miszerint a fogyókúrás programjairól ismert híres Súlyfigyelő cég elindította új Kurbo nevű ingyenes alkalmazását. Az OK? 8-17 éves gyermekek és serdülők számára készült. Így indult a vita arról, hogy az ilyen típusú eszközök biztonságos és egészséges módszerek-e a kiskorúak testsúlyának csökkentésére.

Juan Pablo Espejo, a Pontificia Universidad Católica táplálkozási és dietetikai karrierjének professzora megkérdőjelezi a módszertant, amikor táplálkozási ajánlásokat tesz kizárólag a kalóriabevitelükre a növekedés szempontjából kritikus tápanyagok, például vitaminok és ásványi anyagok kárára.

Az Országos Iskolai Segély- és Ösztöndíjbizottság (Junaeb) legfrissebb táplálkozási térképének adatai szerint a chilei gyermekek túlzott mértékű miatti alultápláltság jelenleg körülbelül 50%. Más szavakkal, minden második iskolásból 1 túlsúlyos vagy elhízott, és ha az elhízás mutatóira összpontosítunk, ezek az első osztályos gyermekeknél 23,9% -ot, az első osztályosoknál pedig 16% -ot érnek el.

Bár a túlsúly és az elhízás előfordulása aggasztó tény Chilében, a tanár számára alapvető fontosságú a korrekciós stratégiák figyelemmel kísérése, valamint a felnőttek és a szakértő szakemberek felügyelete.

Diéta közlekedési lámpák

A Kurbot eredetileg a Stanford Egyetem Gyermekgyógyászati ​​Elhízás Programja fejlesztette ki egy stoplámpa rendszer használatával az étel kiválasztásához; A Súlyfigyelők ezt az alkalmazást vették igénybe, és olyan elemeket adtak hozzá, mint például a Snapchat alkalmazáshoz hasonló felület. Lehetőség van egy digitális tanácsadóval vagy edzővel folytatott heti foglalkozásra is, de ezt úgy érik el, hogy havi 69 dollárból kell fizetni az árakat, ami körülbelül 50 000 dollár chilei pesónak felel meg.

Az alkalmazás egyik központi eleme egy "stoplight diéta" ​​elfogadását jelenti, amelyben az ételeket táplálkozási tartalmuk szerint a vörös, a sárga és a zöld színbe sorolják. Így a vörös kategóriába tartozó élelmiszerek javasolt határértékekkel rendelkeznek. a zöld kategóriába tartozók szabadon fogyaszthatók.

Ez a rendszer nem új keletű: az 1980-as évek végén fejlesztették ki, és azóta használják a táplálkozási magatartás és a túl táplált gyermekek testsúlyának javítására. Előnyei hosszú távúnak tűnnek, mivel mérsékelt fogyás érhető el, de a beavatkozást követően akár 10 évig is fennmarad.

Az alkalmazás azonban a jelzőlámparendszer variációit használja, mivel túlzottan a kalóriákra koncentrál, nem pedig az élelmiszer minőségére. "Például a dióféléket és az alacsony zsírtartalmú tejet a vörös kategóriába sorolja, bár tudjuk, hogy az előbbiek" egészséges "zsírokat, utóbbiak pedig fehérjét és kalciumot szolgáltatnak, amelyek mind szükséges tápanyagok a gyermekek és serdülők fejlődéséhez." Tükör.

Azáltal, hogy megváltoztatják az egészséges táplálkozás valójában megértését, a gyermekek mérgező kapcsolatot teremthetnek az élelemmel, amely egy életen át tarthat

A szakemberek számára egy másik fontos szempont, hogy a közlekedési lámpák étrendjének hatásait főleg nem spanyol családokban és magas társadalmi-gazdasági helyzetben vizsgálták; ezért hatása nem feltétlenül extrapolálható a chilei lakosságra. Biztosítja azt is, hogy a rendszert egy nagyobb beavatkozási csoportra tervezték, amely általában az egész családcsoportot bevonja a gyermek fogyás tervébe és az egészségügyi szakemberekkel folytatott interakcióba.

Emiatt „bár a Kurbóban használt jelzőlámpás rendszer tudományos támogatottsággal bír, annak használata kiskorúakban önmagában is megkérdőjelezhető, a multidiszciplináris klinikai program keretein kívül és egészségügyi szakember felügyelete nélkül” - pontosítja a szakember.

Sztereotípiák és nem egészség

Egy másik negatív pont, amelyre az akadémikus rámutat Kurbo kapcsán, az, hogy olyan képeket használ a gyermekekről, amelyek súlyát elvesztették az alkalmazás segítségével. Bár ez inspirációs forrásként szolgál az új felhasználók számára, végül azt üzeni, hogy a legfontosabb a kilók leadása, még az egészséges életmódbeli szokások beépítése mellett is.

„Ez alacsony önértékeléshez, depresszióhoz és étkezési rendellenességekhez vezethet a gyermekben vagy a serdülőben; ezért egyes szakértők azzal érvelnek, hogy az alkalmazást nem szabad közvetlenül a gyermekek számára irányítani, és azt kell tanácsolni nekik, hogy ne használják szülői felügyelet nélkül ”- ragaszkodik Espejo.

Az Egészségügyi Minisztérium vagy a Minsal adatai szerint hazánkban az anorexia nervosa és a bulimia előfordulása 2005 és 2007 között 97% -kal nőtt; Továbbá a közegészségügyi helyettes államtitkárság adatai szerint az étkezési rendellenességek miatt a közszférában a beutalók és a mentálhigiénés ellátások 68% -kal növekedtek 2014 és 2018 között, a serdülőkor pedig az a szakasz, amelyben több ilyen típusú eset fordul elő: a csúcs bekövetkezik 15 és 19 év között (28%), majd a 10 és 14 közötti (12%), valamint a 20 és 24 év közötti (11%) tartományban. Ezért az ilyen típusú alkalmazást használni kívánó kiskorúakért felelős felnőtteknek fontolóra kell venniük az anorexia nervosa vagy a bulimia kiváltásának kockázatát.

A kérelem ellen felhozott összes érv ellenére mindig elemeznie kell minden olyan kezelés előnyeit és kockázatait, amelyeken gyermek vagy serdülő fogyni kíván. És az, hogy az elhízás társbetegségekkel jár, amelyek többek között inzulinrezisztenciát, alkoholmentes zsírmájat, alvási apnoét, diszlipidémiát vagy akár iskolai zaklatásokat tartalmaznak.

„Egy ideális világban minden túlsúlyos vagy elhízott gyermek hozzáférhet egy multidiszciplináris beavatkozáshoz, amely táplálkozási, táplálkozási, kineziológus és pszichológusokat is magában foglal, de a valóság az, hogy ez sok chilei család számára nagyon drága. Ezért etikus-e nem felajánlani ingyenes támogatást olyan súlyos elhízással, prediabétessel és magas vérnyomással rendelkező gyermek számára, aki nem rendelkezik elegendő erőforrással a multidiszciplináris fogyókúrás program eléréséhez? "- zárja a szakember.

Egy olyan országban, ahol a 18 éven aluliak 51% -ának van mobiltelefonja, és napi körülbelül 8 órát tölt képernyők használatával, az ingyenes alkalmazás kulcsfontosságú lehet a gyermekkori elhízás arányának javításában. Természetesen a tervezés, a célok, a stratégiák megfelelő felügyeletével és a felelős felnőttek és a táplálkozásra szakosodott interdiszciplináris szakmai csoportok által biztosított támogatással.