A kutatók igyekeznek minimalizálni a szarvasmarhák káros hatását

A tehenek metánt (CH4) böfögnek. Az ezekből az állatokból származó gázok az üvegházhatás egyik oka. A tudósok évek óta különféle módszereket kutattak a szarvasmarhák káros hatásának minimalizálása érdekében anélkül, hogy eddig gazdaságos és gyakorlatilag életképes megoldást találtak volna.

tehénbundák

Az összetett emésztési folyamat során, a tehenek napi 100-200 liter metánt dobnak ki, az emberi tevékenység által generált CH4-kibocsátás körülbelül 25% -ának felel meg. Ez a gáz 20-szor több hőt képes megfogni, mint a szén-dioxid (CO2).

Egy kiló hús elfogyasztása egyenértékű az 50 km-es autós utazással. Kibocsátási szempontból az állatállomány több üvegházhatású gázt termel, mint a közlekedési ágazat (18%). A húsfogyasztás 2050-re megduplázódik, elérve az évi 465 millió tonnát.

Úgy tűnik, hogy egy kanadai szakértői csoport megtalálta a lehetséges megoldást: hatékony metszetek keresztezése olyan utódok előállításához, amelyek kevesebb metánt bocsátanak ki és ezért legyen környezetbarátabb.

Stephen Moore, az Alberta Egyetem kutatója azonosította a metánt termelő géneket, hogy képesek legyenek elvégezni ezt a keresztet, amely utódokat hoz létre, amelyek 25% -kal kevesebbet képesek előállítani ebből a gázból, mint a hagyományos állatok. Ez nem egy újfajta szarvasmarha, hanem két olyan példány keresztezése, amelyek DNS-e nagyobb potenciállal rendelkezik kevesebb CH4 termelésére.

"A tehénpopuláción belül elegendő genetikai változatosság áll rendelkezésünkre ahhoz, hogy kiválasszuk azokat, amelyek kevesebb metánt termelnek, és ez örökletes tulajdonság" - mondta Moore a BBC Mundo-nak. "A hatékony állatok viszont hatékony állatokat hoznak létre" - tette hozzá a szakember. A populáris kultúrában meggyökeresedett hiedelmekkel ellentétben a tehén a metánot a fangon keresztül böfögésként, a hátulján pedig puffadásként hajtja ki.

Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) összességében úgy becsüli, hogy az állattenyésztési ágazat több - 18% -ot, CO2-egyenértékben mérve - hoz létre üvegházhatású gázokat, mint a közlekedési ágazat.

A kérődzők által eltávolított metán mennyiségének csökkentése érdekében kipróbált alternatívák egyike módosítsa étrendjüket, kalóriákban és olajokban gazdagabb étrendet biztosítva számukra. A módszer hatékony, de költsége magas.