(Ez a hír május 25-én, pénteken 00:00 óráig van embargó alatt)

gyermekek

MADRID, 24 (EUROPA PRESS)

Az idén az ausztriai Bécsben megrendezett Európai Elhízási Kongresszuson (ECO) bemutatott új kutatások szerint az elhízott gyermekeknél, akik napi legalább két adag bármilyen típusú tehéntejet fogyasztanak, nagyobb az esélyük az alacsony éhomi inzulinra, ami jobb vércukorszint-szabályozás.

"Megállapításaink azt mutatják, hogy az elhízott gyermekeknél, akik legalább az ajánlott napi tejmennyiséget fogyasztják, jobb a cukormenedzsmentjük, és ez megelőzheti a metabolikus szindrómát" - mondja Michael Yafi, a Texas Egyetem Egészségtudományi Központjának McGovern Orvostudományi Karának szerzője, Houston, Egyesült Államok. "Aggasztó, hogy a vizsgálatunkban csak minden tizedik fiatal fogyasztotta az ajánlott mennyiségű tejet" - teszi hozzá.

A metabolikus szindróma a cukorbetegség kockázatát növelő öt betegség közül legalább három jelenléte, szívbetegség és stroke: magas vérnyomás, magas vércukorszint vagy trigliceridszint, felesleges hasi zsír és alacsony "jó" koleszterinszint.

Az amerikaiak legalább egyharmadának metabolikus szindrómája van, míg minden harmadik amerikai gyermek és serdülő túlsúlyos vagy elhízott. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a tej felnőtteknél véd a metabolikus szindróma és a cukorbetegség ellen, de az elhízott gyermekeknél a tejfogyasztás anyagcsere-egészségre gyakorolt ​​hatását és a metabolikus szindróma kockázati tényezőit elemző tanulmányok kevések.

Ennek kivizsgálására Dr. Yafi és munkatársai értékelték a napi tejfogyasztást és annak összefüggését az inzulin, a vércukorszintet stabilizáló hormon és az anyagcsere-szindróma kockázatának biomarkerével az éhgyomri szint mellett elhízott gyermekeknél és serdülőknél, akik gyermekkorú gyermekeket kezelnek. . A magas inzulinszint az inzulinrezisztencia vagy a prediabetes jele, és metabolikus szindrómát is jelenthet.

Visszamenőlegesen áttekintették 353 elhízott gyermek és 3-18 éves serdülő kórtörténetét 2008. december és 2010. december között.. Az éhomi szérum inzulinról az első látogatáskor 171 gyermek rendelkezett információkkal. A kutatócsoport információkat is rögzített a napi tejbevitelről, a tejfajtákról, a napi gyümölcsléből és a cukros italok egyéb beviteléről, az éhomi vércukorszintről és az inzulinérzékenységről. Magasabb normál éhomi inzulinszintet (19 mikronit/ml) használt az eredmények és az inzulinrezisztencia összekapcsolására.

HÁNY TEJ NAPI, AJÁNLOTT

A résztvevők több mint fele férfi volt, háromnegyede spanyol, átlagéletkora 11,3 év volt. Átlagosan minden tizedik gyermek (13 százalék; 23/171) számolt be arról, hogy három vagy több csésze ajánlott napi tejet fogyaszt. A lányok arról számoltak be, hogy kevesebb tejet fogyasztanak, mint a fiúk, de etnikum szerint nem figyeltek meg különbségeket a bevitelben.

Az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia és az amerikaiak 2015. évi táplálkozási irányelvei napi 2–3 csésze alacsony zsírtartalmú tejet (1 vagy 2 százalék) javasolnak 2 évnél idősebb gyermekek számára. A tanulmány azt is megállapította, hogy azoknak a gyermekeknek kevesebb, mint fele (44 százaléka), akik napi egy csészénél kevesebb ivást jelentettek, az éhomi inzulinszintje kevesebb, mint 19 mikronit/ml volt, szemben a gyermekek csaknem háromnegyedével (72 százalék). gyermekek, akik napi két csészénél többet fogyasztottak

Általában, azoknál a gyermekeknél, akik kevesebb, mint egy csésze tejet fogyasztottak naponta, szignifikánsan magasabb volt az éhomi inzulinszint (medián 23 mikronit/ml), mint azoknál, akik kevesebb, mint két csészét fogyasztottak naponta (15 mikronit/ml), vagy legalább két csésze naponta (13 mikronit/ml). Miután beállított más olyan dolgokra, amelyek befolyásolhatják az inzulinszintet, beleértve a fajt, az etnikumot, a nemet, a fizikai aktivitás szintjét, a cukros italfogyasztást, a glükózszintet és a tej típusát a zsírtartalom alapján, a tudósok alacsonyabb éhomi inzulinszintet találtak azoknál a gyermekeknél, akik itták: legalább két csésze tej naponta.

Nem figyeltek meg összefüggést a tejbevitel és a vércukor- vagy lipidszint között. "Számos tanulmány összekapcsolta a cukros italokat a gyermekkori elhízással. Ezzel szemben kísérleti tanulmányunk azt sugallja, hogy a tejfogyasztás nemcsak biztonságos, hanem védelmet is jelent a metabolikus szindróma ellen. Bátorítanunk kell gyermekeinket, különösen azokat, akik elhízottak, akiknél nagyobb az inzulinrezisztencia kockázata. és a rossz glikémiás kontroll, az ajánlott napi tejfogyasztáshoz "- összegzi Yafi.

A szerzők elismerik, hogy eredményeik inkább megfigyelési különbségeket mutatnak, mintsem okokat és következményeket. És rámutatnak számos korlátozásra, köztük a kis mintanagyságra, és arra, hogy a tanulmány főleg a spanyol gyerekeket tartalmazza, amelyek bizonytalanná teszik a megállapítások más etnikumokra való általánosíthatóságát.