A ház ezen területén maximalizálnia kell a takarítást, hogy ne szaporodjanak a mikroorganizmusok, amelyek néhány napra játék nélkül hagyhatnak minket.

Frissítve 2020. április 13-ig

betegségek

A konyha az a szoba a házban, ahol a legkönnyebben baktériumok és baktériumok növekedhetnek. Ez azért van, mert ez egy olyan terület, ahol a magas páratartalom egybeesik az ételekkel közvetlenül érintkező felületekkel és eszközökkel.

Emiatt olyan fontos a megfelelő és állandó higiénia fenntartása a konyhából. A cél a különféle betegségeket okozó mikroorganizmusok minimalizálása. Közülük a leggyakoribbak ételmérgezés.

A konyha tisztítása mellett fertőtlenítse

A baktériumok, baktériumok, vírusok vagy paraziták eltávolításához nem elég hetente egyszer tisztítani vagy enyhén törölni.

Mi több, muszáj megkülönböztetni a tisztítást és a fertőtlenítést, mivel sok mikroba nem tűnik el, ha nem használunk fertőtlenítőszereket, és órákig, sőt napokig élhetnek a felületeken.

Tévedhetetlen takarítási terv 5 lépésben

Próbáld meg jól szárítsa meg a felületeket és távolítsa el a nedvességet, mivel annak megjelenését okozhatja penész és penész, légzési rendellenességeket okozva. És tartsa szemmel a csatornákat: ha maradtak étel és szennyeződések, csírák és baktériumok csoportja lehetnek.

Is mossa meg a kezünket szappannal és vízzel Mielőtt elkezdenénk kezelni az ételeket, elengedhetetlen. És ne feledje, hogy csak vízzel történő öblítés nem elegendő ezen mikroorganizmusok kiirtásához.

Milyen betegségeket kaphat, ha a konyha nincs rendesen kitakarítva

Számos betegség képes tisztítással és fertőtlenítéssel elkerülhető a konyha és az edények kezelésére használt eszközök. Ezek:

8 higiéniai tipp a konyhában a fertőzések, például a koronavírus elkerülése érdekében

Mit vegyek figyelembe

A konyhai felületek és a vizek csíra-, vírus- és baktériumellenes tisztításán kívül nem szabad elhanyagolnunk az alábbiak fenntartását:

  • Jól tisztított edények: A deszkákat, késeket, zöldséghámozókat stb. Minden használat után alaposan tisztítsa meg forró, szappanos vízzel. Ne használja ugyanazt a vágódeszkát húsokhoz és zöldségekhez. És minden alkalommal, amikor ételt cserél, tisztítsa meg a késeket.
  • Gyakran cserélje a konyharuhát és a mosogatórongyot: Ne használja ugyanazt a ruhát vagy ruhát több napig, és minden használat után szárítsa meg őket, hogy elkerülje a baktériumok elszaporodását. Mossa gyakran és magas hőmérsékleten (minimum 60º).
  • A hűtőszekrény alaposan: Havonta egyszer (legalább) ürítse ki és tisztítsa meg alaposan a hűtőszekrényt. És hogy a mikroorganizmusok ne szaporodjanak, tartsuk maximálisan 4 ° -on.
  • Fedje le a szemetesedényt: folyamatosan takarja le és ürítse ki, mivel a szerves hulladék csíraforrás. Jobb, ha a vödör pedál, hogy ne kelljen a kezével megérinteni a fedelet.