A Fundación Prenauta úttörő programja révén a gasztronómiai kultúra oktatásában „A gyerekek eszik a jövőt ", küzdeni kell a gyermekkori elhízás ellen a Tudatos Fogyasztók jövő generációjának oktatásával. Egy együttműködési megállapodásnak köszönhetően csatlakoznak erőfeszítéseikhez „La Caixa” Alapítvány és Cajasol Alapítvány hogy gyermekkorpárti projektjeik során különösen odaadnak, hogy az erőforrások hiánya ne nehezítse meg egyetlen hallgató tanulmányi lehetőségeit sem. Ehhez járul még a gyermekek egészségével kapcsolatos aggodalom. Ezért támogatása a Alapítvány Xanty Elías elnökletével és számukra mindkét problémával innovatív módon szembesül.

gasztronómiai

RIASZTÁSI ADATOK

Spanyolországban a gyermekek elhízottak Európában, csak Ciprus mögött. A WHO arra figyelmeztet, hogy 2022-ben több lesz a túlsúlyos, mint az egészséges gyermek. Ennek egyik oka, hogy a gyerekek távol maradnak a mediterrán étrendtől. 60,4% nem ismeri és nem is gyakorolja azt a KidMed teszt szerint, amely méri a gyermekek ezen étrendhez való ragaszkodását.

Sajnos az egyenlőtlenség riasztóan emeli a gyermekkori elhízás szintjét. Az 1000 euró alatti családi jövedelmek esetében az adatok az egekbe szöknek, ami növeli az elterjedtséget gyermekkori elhízás (a gyermekszegénység főbiztosának adatai, 2019).

Az alapítás óta jelzik, hogy az Oktatási Minisztérium jóváhagyta a december 9-i 8/2013. Számú törvényt, amely előírja az iskolák egészséges életmódbeli szokásainak oktatását.

Az autonóm közösségek nem határozzák meg, hogyan és hogyan hagyja az iskolákat szabadon megtervezni saját tartalmukat, Csak Andalúziában évente több mint 3000 egészséges életmódot érintő projektet vizsgálnak felül. Ez a hatalmas forgalom és a módszerek következetlensége nem térül meg.

Mariscos Rodríguez és a pigmentcég, a Hutsman foglalja el a dobogó másik két pozícióját ...

Mindkét szervezet vállalja, hogy a promóció, a marketing és az úti cél megtervezése terén dolgozik ...

MEGOLDÁS: Oktatás

Kerete a A Xanty Elías Csoport vállalati társadalmi felelősségvállalása, A Fundación Prenauta innovációként fejlődik ki, amely a projekt alapján szerves didaktikai egység "Gasztronómiai kultúra" az osztályterem számára, és stratégiai partnere ANAYA kereskedelmi hálózata biztosítja Spanyolország összes iskolájának elérését, valamint több mint 200 értékes együttműködésével 400 Eurotoques önkéntes szakács.

Átadják iskolai órákban, az iskola szabad rendelkezésének óráiban. Segít a tanárnak, kirakja a munkát és a tanuló értékelésének kitöltését szolgálja. Egy nagyon motiváló kiegészítő tekintettel arra, hogy a gyermek megvizsgálja egy recept összetevőit, megerősítve alapvető témáikat, és tanulva a mi örökségünkből gasztronómiai kultúra. Ezenkívül meglátogatják (személyesen/online) egy szakácsot az iskolába, akik a bálványaik. Eddig egyetlen más kiadó sem rendelkezik ilyen tartalommal, ez a projekt úttörő.

Mindenki az előnyök a tantárgyat a leghátrányosabb helyzetű iskolákba viszik és olyan szervezetek segítségével, mint a „la Caixa” Alapítvány és a Cajasol Alapítvány, ösztöndíjakat lehet odaítélni a hátrányos helyzetű területek iskoláinak, a legegyenlőtlenebb csoportokban lehet cselekedni, amelyeknél a gyermekkori elhízás is gyakoribb. szolidaritási tevékenység.

„Az iskolának befogadónak kell lennie, és garantálnia kell az esélyegyenlőséget kiskorúak. A "Szolidaritás gasztronómiai kultúra" kiegészítő tantárgy megerősíti alapvető tantárgyait, amely alapvető támogatás az iskolai kudarcok csökkentése érdekében, miközben javítani tudja egészséges szokásaikat. Emellett reméljük, hogy a kiskorú önértékelése és közérzete is javulni fog.

A promóter, Xanty Elías szavai szerint: „A fogyasztás és az élet felelősségteljesebb módja utat enged számunkra. A „Gyermekek eszik a jövőt” projektünk oktatási programok révén küzd a gyermekkori elhízás ellen. Az együttműködő szervezetekkel együtt támogatjuk a tudatos fogyasztók új generációja ".