A fehérje-kiegészítők fogyasztása - mint már tudjuk - segíthet az izmok helyreállításában azoknál a sportolóknál, akiknek edzése jelentős károkkal jár. Néha ez a kiegészítő bevitel edzések után történik, hogy elősegítse az izmok visszanyerését. Lehet azonban, hogy képesek vagyunk rá ugyanazokat a hatásokat kapja étellel mint fehérje-kiegészítőkkel egyéb hozzáadott hatások nélkül.

fehérje

A legújabb kutatások erre utalnak. Fogyasszon kb. 30 gramm ételt pozitív hatással van izmainkra és szív- és érrendszerünk egészségére egyéb hatások, például a testzsír növekedése, valamint az éhségérzet növekedése nélkül.

Ebben a konkrét tanulmányban elemezte a túró hatását 10 aktív nő 20 éves testére. Ezek a nők 30 perccel lefekvés előtt 30 g fehérjét fogyasztottak túróból (kb. Két evőkanál). A résztvevők körülbelül két órával a túrós fogyasztás előtt vacsoráztak.

A kutatók ezután megmérték a résztvevők alvás közben elfogyasztott energia mennyiségét. A talált eredmények azt mutatták, hogy a túrót fogyasztó lányok anyagcseréje ugyanolyan hatékony volt, mint azoknál, akik fehérje turmixokat ittak anélkül, hogy befolyásolná súlyát vagy éhségérzetét, miközben javítja egészségét és izomszövetének minőségét.

Ezek az eredmények arra engednek következtetni az élelmiszerekben lévő fehérje által okozott hatások nagyon hasonlóak a kiegészítő fehérjéhez. A kutatás nagyon kicsi, és eddig csak a túró hatását vizsgálták. Ez azonban még egy jel arra utal, hogy a teljes ételek ugyanolyan előnyöket kínálhatnak nekünk, mint a kiegészítők. És éppúgy, mint a vitaminok esetében, az ideális az is, hogy amikor csak tehetjük, valódi ételből nyerjük őket, és ne kiegészítőkből.

Mindenesetre a következő lépés az végezzen nagyobb vizsgálatokat, elemezni más fehérjeforrásos ételeket, hogy ellenőrizni lehessen a hatás általánosíthatóságát, és tudni, hogy milyen lehetőségeink vannak a fehérjeturmixokon túl.