A Junta de Andalucía kiadta a magas fehérjetartalmú és magas biológiai értékű hajdina, egy gluténmentes pszeudokereal című útmutatót, amelyre nagy a kereslet, mert "vonzó alternatíva" a celiakia étrendje és a termékeket keresők számára. tápláló és egészséges ".
A Földművelésügyi Minisztériumtól függő Andalúziai Mezőgazdasági és Halászati Kutató és Képző Intézet (Ifapa) kiadta az útmutatót, amely segít a termelőknek a lehető legnagyobb siker elérésében e sokszögű növény termesztésében, amely információkat tartalmaz a termelési rendszerekről, az irányítási technikákról. és a termésköltségek.
A tanács közleményében kifejtette, hogy a kiváló minőségű hajdina új fajtáinak megszerzésére és az andalúziai viszonyokhoz való alkalmazkodásra irányuló fejlesztési program kidolgozása folyik, amelyben a Tudományos Kutatási Felső Tanács Fenntartható Mezőgazdaság Intézete (IAS-CSIC), az Ifapa együttműködik. és az Algosur cég.
Ez a lágyszárú faj a gazdálkodó számára jövedelmező, növekvő növények példája, és a környezet számára előnyös a tanács szerint, amely kiemeli azt a tényt, hogy a hajdina jó terméspotenciállal rendelkezik alacsony termelési költség mellett.
Rövid ciklusának (kb. Két hónapja) és az andalúziai agroklimatikus viszonyoknak való jó alkalmazkodása miatt lehetőséget kínál arra is, hogy ugyanabban a mezőgazdasági szezonban második növényként felhasználják, mint a mezőgazdasági termény.
- Információk a Hacendado hajdina tésztáról - 2020 legjobb alternatívái!
- Hajdina süti Spirulina hínárral és kókuszdióval - Forn de Pa Fortino
- Gluténmentes pszeudokerális hajdina -cocinatusalud - Cocina tu salud
- A hajdina serkenti a „hosszú élettartamú fehérje” termelését
- A narancslé a diéta legközelebbi ellensége; Liszt egy másik zsákból; Andaluc; információhoz; n