túlsúlynak

A PLOS Biology folyóiratban megjelent tanulmány szerint a testfelesleg feleslege, amely már a nyugati lakosság felét is érinti, érezhetően csökkenti az ízlelőbimbók számát jelen van a nyelven, ami az ízkapacitás csökkenését okozza.

A tanulmány szerzői két egércsoport evolúcióját hasonlították össze: az egyiket 14% zsírsavból álló "normál" étrenddel, a másikat 14% zsírsavakból álló "obezogén" kémiai anyagokat tartalmazó étrendet etették.

8 hét kezelés után a kutatókat nem lepte meg a hatalmas súlygyarapodás az „obesogéneken” alapuló diétának alávetett alanyok közül. Ehelyett csodálkozva figyelték meg őket az ízlelőbimbók számának körülbelül 25% -os csökkenése az Ön nyelvén.

Válasszon jobb minőségű és kifejezettebb ízű nyersanyagokat. Ha túlságosan meg akarja sózni az ételeit, mert túlságosan unalmasnak találja őket, vagy ha bele akar bolondulni az Ön szerint finomabb ipari termékekbe, akkor ez kétségtelen, mert elhanyagolta a kifejezett ízű nyers ételeket, például a fűszereket, fűszerek, erjesztett sajtok, citrusfélék, füstölt hal ... Amíg arra vár, hogy visszanyerje a fejlettebb ízérzéket, használja mértékkel és térjen vissza a konyha ízéhez.

Minden esetben mindenekelőtt nem esnek a sócsapdába: ez egy olyan vegyület, amely mélyen módosítja idegi áramköreinket, és amelynek adagjait folyamatosan növelni kell, hogy ugyanazokat a hatásokat okozza (Hogyan módosítja a só az ízreceptorunkat és a viselkedésünket).

Fő cikk tanulmány

Andrew Kaufman, Ezen Choo, Anna Koh, Robin Dando. Az elhízásból eredő gyulladás csökkenti az ízlelőbimbók bőségét és gátolja a megújulást. PLOS Biológia, 2018; 16 (3): e2001959 DOI: 10.1371/journal.pbio.2001959

Referenciák:

A zsírraktározást lassító gyümölcshéj

Továbbfejlesztett, nagy hatékonyságú formula a testsúly jobb kezeléséhez