Vannak olyan felnőttek, akik annyit vagy többet esznek, mint egy tinédzser, és mégsem híznak. Mások viszont úgy tűnik, hogy csak egy desszert nézegetése már megnöveli az egyensúlyt. A különbség elsősorban az anyagcsere típusában, az izomtömegben és a fizikai aktivitásban rejlik, amelyeket mindegyik végez.
Mi az anyagcsere? Ez az a folyamat, amelynek során a test az elfogyasztott ételt energiává alakítja, amelyre a testnek működéséhez szüksége van. Hozzávetőlegesen egyenértékű lenne az az üzemanyag, amely az autót elindítja.
Mint egy autó
A sovány anyagcsere gyorsan kalóriát (üzemanyagot) éget, míg a lassú anyagcsere kevesebbet igényel a test működéséhez. Autós példánkkal 100 km/h sebességgel 30% -kal több üzemanyagot fogyaszt, mint 80 km/h sebességnél. Ennek oka az, hogy a gyorsabb gyaloglás révén a motor jobban működik, ezért több energiát fogyaszt.
Anyagcsere sebességünket a genetika határozza meg, ezért vannak olyan emberek, akik lassú vagy gyors anyagcserével születnek. De nem elég, ha a súlygyarapodást a genetikának tulajdonítják, és siránkoznak, vagy megelégszenek ezzel. Vannak módok annak aktiválására, hogy egészséges testsúlyt érhessen el vagy tartson fenn.
Az anyagcserét a sovány izomtömeg növelésével lehet módosítani vagy felgyorsítani: az izmos testnek több energiára van szüksége a működéséhez, mint annak, amelynek nagyobb a testzsírszázaléka. Az izomtömeg elsősorban izomépítő gyakorlatokkal (súlyokkal) növekszik. Az évek során ez a tevékenység alapvető, mivel az izomtömeg az életkor előrehaladtával csökken. Ez lelassítja az anyagcserét és súlygyarapodást okoz.
Mítoszok és legendák
Számos magazin és publikáció az interneten ad csodamegoldásokat az anyagcsere aktiválására és a kívánt fogyás elérésére. A rossz hír az, hogy a szakértők szerint ezeknek a recepteknek a nagy része csak mítosz. Ezt ebben az esetben az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (AAND) állítja:
. VarázsételekBár vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a zöld tea és a csípős paprika ideiglenesen növeli az anyagcserét, ez a növekedés nem olyan jelentős vagy tartós, hogy befolyásolja a fogyást.
. Étkezés 20 óra után: az éjszakai órák bevitele nem rontja a helyzetet, és nem lassítja sem az anyagcserét. Az történhet, hogy az emberek nyugodtabban érzik magukat otthon, és túlságosan megeszik a televíziót. Az ideális az, ha rendszeresen és mérsékelten étkezik a nap folyamán, hogy elkerülje az éhségérzetet vagy a szorongással járó szorongási rohamokat. Ha későn eszel, akkor a legjobb, ha alaposan megismered, ha elégedett vagy, hogy éhség nélkül ne adj hozzá kalóriát.
. Nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend/étkezés kihagyásaA közhiedelemmel ellentétben ez nem a legjobb megoldás a fogyáshoz. A kalóriahiány kontraproduktív lehet, mivel testünk nagyon intelligens és programozott a túlélésre. Tehát, ha a bevitel szigorúan korlátozott, a test "úgy gondolja", hogy éhínség szakaszába lép, és kalóriatakarékos módba lép. A test alkalmazkodik a korlátozott kalóriabevitelhez, és kevesebb energiát kezd felhasználni ugyanazokra a feladatokra. Röviden: lassítja az anyagcserét!
Akcióterv
Az AAND felidézése szerint az ideális az, ha ellenáll a késztetésnek, hogy korlátozott étrendet fogyasszon, vagy kihagyja az étkezéseket. Semmi sem jobb, mint egészséges és változatos ételeket választani, beleértve a teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, gyümölcsöket és zöldségeket. És ne felejtse el belefoglalni a gyakori fizikai aktivitást. Az egyenletdiéta + aerob testmozgás + ellenállási gyakorlatok (súlyok) + stresszkezelés + elegendő órányi alvás a legjobb képlet az általános jólét eléréséhez és a megfelelő formához.
A TMZ Táplálkozási Központ klinikai táplálkozási orvosokkal és diplomásokkal dolgozik, és tanácsot adhat Önnek az egészséges testsúly eléréséhez megfelelő személyre szabott étrend és testmozgási terv kialakításában.