szakértők

A gyermekétkeztetés szakértői hangsúlyozták, hogy a gyerekeknek kék halat, vörös húst és tejtermékeket kell enniük, hogy garantálják a vas-, a D-vitamin- és az Omega-3-ellátást motoros és kognitív funkcióik megfelelő fejlődéséhez és az autoimmun betegségek megelőzéséhez.

A gránadai Ibero-American Nutrition Foundation (Finut) által szervezett Advances in Child Nutrition tanfolyam második kiadásának keretében tették ezt, amelyben hangsúlyozták e tápanyagok szükséges hozzájárulása és a helyes táplálkozás közötti kapcsolatot. a kiskorúak fejlesztése.

A szakértők hangsúlyozták az étrend szerepét a növekedés ezen fontos szakaszában, mivel közvetlenül befolyásolja a motoros és kognitív funkciók fejlődését, valamint a látásélességet, valamint az allergiák és autoimmun betegségek megelőzését.

Ángel Gil, a Finut elnöke és a granadai egyetem biokémiai professzora úgy döntött, hogy garantálja ezt az ajánlott fogyasztást olyan élelmiszerek szokásos fogyasztásával, mint a kék hal, tejtermékek és vörös hús, amelyekhez olyan egészséges szokásokat is hozzáadott, mint pl. mérsékelt napozás és aktív élet. "A gyermek életkorának függvényében sajátos táplálkozási igénye van, étrendjének megfelelőnek kell lennie ezeknek az igényeknek a kielégítésére" - magyarázta Gil, aki hangsúlyozta, hogy biztosítani kell a D-vitamin bevitelét, mert ez befolyásolni fogja a gyermek jövőbeli egészségét. Kevésbé.

Gil kifejtette, hogy az Omega 3, az agyban a leggyakoribb zsírsav jelöli annak kialakulását, felépítését és működését, és befolyásolja ennek a szervnek és a retináknak a fejlődését, amiért azt javasolta, hogy a kicsiknek legalább napi 100 milligrammot adjanak tápláló.

A Finut által a Puleva Táplálkozási Intézet közreműködésével szervezett tanfolyam szakemberei kifejtették, hogy a gyermekek táplálkozási hiányosságai növekedési tejet biztosíthatnak, általában vasban, D-vitaminban és Omega 3-ban dúsítva, és a legtöbb háztartásban naponta fogyaszthatók.