Mi a vegetáriánus étrend?

A vegetáriánus étrend elősegíti a növényi eredetű élelmiszerek fogyasztását és csökkenti vagy megszünteti az állati eredetű ételeket.

A vegetáriánus étrend típusai:

A vegetáriánus étrendnek több típusa van:

  • Ovolácteovegetariana: az, amely eltekint a hústól, a halaktól és a származéktól, amely kizárja a tojást és a tejterméket is.
  • Ovovegetariánus: Ezenkívül eltekint a hústól és a halaktól, valamint származékaiktól és a tejtermékektől is, de lehetővé teszi a tojás fogyasztását.
  • Vegán: teljesen eltekint minden állati eredetű ételtől és származéktól.

Mindezek a diéták egészségesek lehetnek az élet minden szakaszában, terhesség, szoptatás, gyermekkor alatt ... Ehhez azonban ismerni kell az étrendet és helyesen megtervezni, hogy megfeleljen az egyes személyek és helyzetek alapvető szükségleteinek.

Például, ha az étrendből hiányzik a tejtermék, akkor olyan ételeket kell tartalmaznunk, amelyek kalciumot és D-vitamint tartalmaznak, vagy ha vegán étrend mellett döntünk, akkor a B12-vitamint is tartalmaznunk kell.

A táplálkozási hiányosságok elkerülése érdekében prioritásként kell kezelnünk a vasban gazdag ételek, valamint a D- és a B12-vitamin bevitelét, mivel mindhárom általában megtalálható az állati eredetű élelmiszerekben.

egészséges

A vegetáriánus étrend előnyei

  • Fogyás: Mivel a vegetáriánus étrend a növényi eredetű termékekre összpontosít, a vegetáriánusok testtömeg-indexe alacsonyabb, mint a többi emberé, így az elhízás kockázata jelentősen csökken, mivel az állati származékokat felváltó tápláló ételek felgyorsítják az anyagcserét.
  • Egészséges táplálkozás: Ez a fajta étrend olyan egészséges ételeket tartalmaz, mint a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák ...
  • Alacsonyabb a betegség kockázata: a hús telített zsírt tartalmaz, de a növényi fehérjék egészséges zsírokat tartalmaznak, ami segít csökkenteni a betegségeket. A vegetáriánusoknak alacsony a vérnyomása és a megfelelő koleszterinszint, ami megakadályozza őket abban, hogy szívbetegségekben szenvedjenek.
  • Jobb béltranzit: a vegetáriánus étrend több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, ami jelentősen javítja a béltranszportot.

A vegetáriánus étrend követése:

  • Vas: amit megtalálhatunk a húsokban, így a vegetáriánus étrendben nem találhatjuk meg, hacsak nem helyettesítjük ásványi anyagot tartalmazó ételekkel, például zöld leveles zöldségekkel és C-vitamint tartalmazó ételekkel, amelyek hozzájárulnak a vas felszívódásához.
  • D- és B12-vitamin, gyakran megtalálható az állati eredetű élelmiszer-származékokban, de a vegetáriánusok számára megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint az avokádó, dúsított gabonafélék, tengeri moszat és sörélesztő.

Bármilyen étrend betartásához fontos betartani az orvosok, táplálkozási szakemberek és az ágazat szakembereinek tanácsait, hogy azok eligazítsanak bennünket az elérni kívánt cél felé vezető úton, legyen szó fogyásról, egészségünk javításáról. vagy váltson egészségesebb életmódra.

Ban ben Ketogourmet, alkalmazkodunk az Önt érdeklő étrend típusához, a legjobb összetevőkkel és kombinációval, amely tökéletesen megfelel az Ön táplálkozási igényeinek.

Mire vársz? Válassza ki étlapját, és élvezze az egészséges étrend előnyeit a legjobb áron.