Szárításkor ez az algák sötétzöld színt kapnak. Ha szárítás előtt kifehéredik, élénkzöld lesz. Az állaga lágyabb, íze pedig enyhébb, mint másoké (például a Kombué)
Nagyon gazdag benne Kalcium (majdnem annyira, mint az iziki, első helyen) és a leggazdagabb a B csoport vitaminjai.
Nagy mennyiségű karotinoidot, fukoxantint tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy megkönnyíti a hasi zsír eltávolítását (aktiválja a hasi zsírban koncentrált zsírégető fehérjét)
Magas jódszintje szintén segíthet a fogyás (Ez az ásványi anyag felgyorsítja a pajzsmirigy anyagcseréjét, ezért azok, akik szenvednek pajzsmirigy rendellenesség nem szabad felügyelet nélkül fogyasztani)
Mint minden algához, a rostokban való gazdagsága miatt jó étel szabályozza a béltranzitot. Ezenkívül rostjai kedveznek nehézfém eltávolítás (Bárium, kadmium és cink), nikotin és más rákkeltő anyagok.
Van egy sima antikoaguláns hatás és B-vitaminokban való gazdagsága segít egyensúlyban tartani az idegrendszert (feszültség, depresszió, stb…)
A legalkalmasabb a moszat ízével kezdeni, mert hanyagabb, és emiatt jó moszat azok számára is, akik nem szeretik.
Húslevesben és levesben (ezek a legalkalmasabbak a miso levesekhez) vagy pörköltekben (különösen zöldségekben). Salátaként is áztatva. Öltözve (nagyon jól passzolnak narancs- vagy citromléhez), vagy a halak kísérőjeként.
A tányéronkénti mennyiség 10 cm-es adag liter vízben, ha fel kell főzni, vagy egy evőkanál személyenként, ha nyersen használják.
Mint minden algához, ez is áztatási időt igényel, ebben az esetben 10 percet.
- A „csoda” gyümölcs fogyni és koleszterin Vida Sana
- A hipnózis a fogyás módszereként működik, amit a tudomány mond nekünk - Vida Sana Ecuador
- Ez az a tanulság minimalista stílusban, amelyet Alicia Vikander otthagy nekünk repülővel utazni - az élet
- Ez a bagoly nem fogja abbahagyni az életét megmentő férfit
- Ma #DiaMundialSalud Élelmezésbiztonságot követelünk a világon az egészséges élet elérése érdekében