Fehérje alap zabpogácsa
Alapvető zabpogácsa fehérjével és házi zab
Ma szeretnénk megosztani veletek egy alap fehérjetartalmú zabpelyhet. Nemrég feltöltöttünk egy Instagramra egy fehérje és banán sütik receptjét, amely tökéletes egy edzés utáni edzéshez, és látjuk, hogy a fehérjék témája továbbra is sok kétséget ébreszt, különösen azok számára, akik az egészséges ételek világában indulnak, vagy a fitnesz ételek specifikusabb területe.
Amellett, hogy a fehérjéket turmixként alkalmazzuk, táplálék formájában is elfogyaszthatjuk őket, mivel egyfajta lisztként működnek. Természetesen nagyon alacsony szénhidráttartalmú és magas minőségű fehérje.
Tehát szeretnénk otthagyni egy alap zabpogácsa receptjét, amely fehérjét ötvözi a zabot (ideális szuper étel a sportolók számára, és amely testünk számára is nagyon egészséges) és a fehérjeport. Ezeknek a süteményeknek az az előnye, hogy magasabb a fehérjetartalmuk, mint bármelyik süteménynél, és emellett sokféle ízben elkészíthetők, a választott fehérjétől függően.
Hozzávalók az alap fehérjetartalmú zabpogácsához
50 gr zabpehely
50 gr őrölt zab vagy zabpehely
40 gr őrölt mandula
5 evőkanál tejsavó fehérje (EvoWhey eper-banán zamatot használtam)
1 tojásfehérje
1 tojás
100 ml tej 0% zsír- vagy növényi tej
Édesítőszer ízlés szerint
1/2 boríték száraz élesztő vagy sütőpor
Eljárás
1. Keverje össze az összes nedves összetevőt az egyik oldalon: tejet, tojást és fehéret. Verjük jól habosra.
2. Másrészt keverje össze a száraz összetevőket: pehely, zabpehely, őrölt mandula, fehérje és száraz élesztő.
3. Integrálja a száraz összetevőket a nedves összetevőkbe.
4. Tegyen egy közepes formába (22-25 cm)
3. Süssük 180 ′ -on, melegítsük fel és le, kb. 25 percig, vagy amikor a bot tiszta lesz.
Évfolyamok
Legyen óvatos ebben a receptben az édesítőszerrel, mivel sokkal kevesebbre lesz szüksége, mint egy normál piskótában, mert a fehérje már édes. A legjobb, ha az édesítőszert nem teszik a végéig. Miután mindent összekevertél, megkóstolod a tésztát és ízlésed szerint hozzáadod. Az abban a pillanatban elfogyasztott édes, amit egyszer megsütött. Ekkora süteményhez általában egy evőkanál folyékony szacharint (15 ml) használok, de ehhez desszertkanalat használtam, és ez elég volt.
Ha nem használ fehérjét, akkor helyettesítheti 30 gramm őrölt mandulával. Azt javaslom, hogy adjunk hozzá némi aromát, hogy egy kis ízt kapjon: vanília, banán ...
Reméljük, hogy tetszett, és arra biztatjuk, hogy próbálja ki ezt az alap fehérjetartalmú zabpelyhet.
Magas fehérjetartalmú zabpogácsa
Hozzávalók
8 ek zabliszt
3 evőkanál mandulaliszt
5 evőkanál tejsavófehérje por (eper-banán ízt használtam)
1 tojásfehérje
1 tojás
100 ml zsírmentes tej
Ízlés szerinti édesség
1 evőkanál sütőpor
Útmutatások
1. Keverje össze az összes hozzávalót
2. Tegyen egy közepes méretű formába
3. Süssük kb. 20 percig