Az a tészta a sushi mellett valószínűleg csalás.
Amikor legközelebb a barátaival megy eszik sushi gondold át, nagy valószínűséggel az a zöld tészta, amit a tányér sarkába tesznek, ne legyen wasabi. Valószínűleg még soha nem volt igazi wasabid. Sem te, sem a barátaid.
És a legtöbb étteremben felszolgált és boltokban kapható "wasabi" (olvasható: 99%) túlnyomó többsége szinte mindig tormakeverék, forró mustár Y Színezék ételért. Kevés zöld tészta tartalmaz valóban wasabit.
A hiteles wasabi rizóma sokkal árnyaltabb íze van, mint a Wasabi, amit szokott enni. Az íze wasabi a valóság elmúló. A legtöbb szakács addig nem reszel a tányérra, amíg az étel készen nem áll rendelkezésre. Ez azért van, mert a wasabiban található erőteljes ízmolekulák gyorsan elhalványulnak, konkrétan mindössze 15 perc alatt eltűnnek.
Még akkor is, ha megrendeli egy sushi étteremben Japán nem kóstolhatja meg az igazit sem wasabi. Ez azért van, mert valódi wasabi, amelyből készült aprított szár a Wasabia Japonica növényből, kissé kényes és nehezen termeszthető. nem úgy mint torma, amely bőséges és szinte felügyelet nélkül virágzik, a wasabi csak nedves környezetben, meghatározott hőmérsékleten nőhet.
- Ez az a valóság, amelyet figyelmen kívül hagysz a wasabival kapcsolatban, amelyet sushival szolgálnak fel neked
- A dukani étrend valóban működik.
- Sushi a csecsemő táplálkozásában és a szoptató anyákban - Gloria Colli - gyermekorvos
- A sushi hízik, nagyon érdekes valóság vagy mítosz
- A sushi-nak most már könnyű változata van - az Infobae