Young_n zöld kávé

működik

Eulalia a következő e-mailt írja nekünk: "Szeretném tisztázni, hogy a zöld kávénak, például a szupermarketekben kapszulákban kaphatónak van-e hatása a fogyásra, amint az a reklámjában szerepel".

Hol vagyunk, függetlenül attól, hogy a kávé emeli-e a vérnyomást vagy sem?

Mi a zöld kávé?

A válaszhoz először meg kell magyaráznia, hogy mi a zöld kávé. Ez a kávébab vagy annak kivonata kereskedelmi forgalomba hozatalából áll, a korábbi pörkölés nélkül, amelyet általában a kávénak adnak, ahogy azt általában isszuk. A kávépörkölés több okból is megtörténik. Az egyik a koffein koncentrációja, amikor a víz elpárolog a gabonából, a másik pedig megszüntetése klorogénsav, felelős a zöld színért.

Ez a vegyület mérgező lehet, ha nagy mennyiségben fogyasztja, például ha olyan koffein adagokban van jelen, amelyeket általában minden nap beveszünk. Azonban van, vagy állítólag, néhány érdekes tulajdonság korlátozott mennyiségben lenyelve. Éppen ezért évek óta mind étrendként, mind gyógyszerkiegészítőként kerül forgalomba, különösen azóta, hogy az ellentmondásos török-amerikai kardiológus, Mehmet Öz 2012-ben azt javasolta.

Milyen tulajdonságoknak kellene lenniük?

Ismeretes, hogy a zöld kávé, köszönhetően a klorogénsavnak, csökken a vércukorszint valamint ezzel párhuzamosan az anyagcsere gyorsulása, amely hozzáadódna a koffein által már okozotthoz. Ezenkívül a vazodilatátor képességének tulajdonítják, vagyis az artériák és a vénák kiszélesítésére, mivel ez csökkentené a vérnyomást.

Ezen tulajdonságok alapján feltételezzük, hogy a zöld kávé megfelelő adagokban kerül beadásra, fogyókúrás képességek, valamint vérnyomáscsökkentés. Ezért hipertóniás egyéneknél és elhízottaknál is ajánlott. Cukorbetegek és Alzheimer-kórban szenvedők számára is ajánlott.

Mi ismert a hatékonyságáról?

A Átfogó természetes gyógyszerek adatbázis, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtárához tartozó, a természetes gyógymódokat tudományos bizonyítékaik alapján a következő szintekbe sorolja: Hatékony, Valószínűleg Hatékony, Esetleg Hatékony, Esetleg Hatástalan, Valószínűleg Hatástalan, Nem Hatékony és Nem elegendő Bizonyíték A Meghatározáshoz.

Ugyanezért a zöld kávé megérdemli a besorolást "Nincs elegendő bizonyíték a meghatározáshoz" mind a magas vérnyomás, mind az elhízás kezelésére. Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) szerint mindkét esetben korlátozott az előzetes tanulmány. Cukorbetegség vagy Alzheimer-kór esetében nem végeztek kísérleteket.

Súlycsökkenés esetén, bár az előzetes kutatások szerint a napi nyolc-tizenkét héten át tartó zöldkávé-kivonat két és csaknem négy kiló közötti súlyvesztéshez vezethet, egy áttekintés egyértelművé teszi, hogy az eredmények nem meggyőzőek.

Magas vérnyomás esetén, előzetes és korlátozott (Japánban végzett) kutatás arra utal hogy napi 50–140 mg klorogénsavat tartalmazó zöld kávékivonatok bevitele 4–12 héten át csökkentheti a vérnyomást enyhe és kezeletlen magas vérnyomásban szenvedő felnőtteknél. A szisztolés vérnyomás (a legmagasabb mennyiség) 5-10 Hgmm-rel csökken. A diasztolés vérnyomás (a legalacsonyabb mennyiség) 3-7 Hgmm-rel csökken.

Ellenjavallatok

Zöld kávét inni biztonságosnak tekinthető egészséges egyénekben és korlátozott dózisokban, de van néhány kivétele és ellenjavallata. Az első arra utal terhes nők, mivel a koffein és a klorogénsav is átjut a magzatba. Ebben a cikkben már kifejtettük, hogy a terhes nőknek miért kell kerülniük a kávét.

Se magas vérnyomásban szenvedők kezelés alatt állnak Zöld kávét kell inni, sem kapszulázott kivonatokban, sem teljes kiőrlésű vagy őrölt infúziókban, mivel a klorogénsav hipotenzív hatása megzavarhatja az orvos által kijelölt kezelést. Ha megkapják, akkor szakmai felügyelet alatt kell tartani.

És ugyanez történik a kezelt cukorbetegek, mivel a zöld kávé által okozott vércukorcsökkenés súlyos hipoglikémiát okozhat és zavarhatja kezelésüket. Ezenkívül a klorogénsav vizelethajtó és antikoaguláns hatása miatt a meglévő fekélyek vérezhetnek, vagy megterhelhetik veseproblémákkal küzdő emberek veséjét.

Végül a zöld kávé nem ajánlott szigorú diétát folytató emberek a szénhidrátfogyasztás visszaszorításán alapul, mivel fennáll a hipoglikémia és az ebből következő ketózis kialakulásának a kockázata, krónikus fáradtsággal és rossz lehellettel.

Ha nem akar hiányozni egyik tételünk sem, iratkozzon fel hírlevelünkre