A The Journal of Nutrition folyóiratban közzétett kettős-vak tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a katechinek napi 625 mg-os fogyasztása serkentheti a testmozgás okozta hasi zsírvesztést és javíthatja a trigliceridszintet.
A zöld tea gazdag katekinek (nagy antioxidáns erővel rendelkező bioflavonoidok) forrása, amelyek jótékony hatásokkal függenek össze a különféle betegségek, például az Alzheimer-kór, egyes ráktípusok, szív- és érrendszeri és szájüregi betegségek szenvedésének kockázatának csökkentésében. Korábbi tanulmányok azt a lehetőséget is felvetették, hogy a katekinek javíthatják a fogyást.
A The Journal of Nutrition folyóiratban közzétett kettős-vak tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy napi 625 mg katekinek fogyasztása serkentheti a testmozgás okozta hasi zsírvesztést és javíthatja a trigliceridszintet. A vizsgálatba 100 21 és 65 év közötti felnőtt vett részt, akik mind egészségesek és viszonylag ülők, átlagos testtömeg-indexük 32 kg/m2. A férfiak derékátmérője meghaladta a 90 cm-t, a nőké pedig a 87 cm-nél nagyobb volt, a koleszterinszint meghaladta az 5,2 mmol/l-t.
A résztvevők vagy 500 ml italt kaptak, amely 625 mg katekint adott, vagy egy kontroll italt, amelynek koffeinszintje megegyezik a katechin italéval. A résztvevők a 12 hetes vizsgálati időszak alatt napi legfeljebb két koffeintartalmú italt fogyasztottak (a tanulmányi italokat is beleértve). A vizsgálat során folytatták a szokásos étrendi bevitelt, és az étrendjükről nyilvántartást készítettek, az elején, valamint a 6. és 12. héten. Hetente 180 perc közepes intenzitású fizikai aktivitást végeztek, amelynek egy részét a kutatók felügyelték.
A vizsgálat végén a katechin csoport nagyobb testsúlyt vesztett, mint a kontroll csoport (P = 0,079). A derékátmérőben és a zsírtömegben nem volt szignifikáns különbség. Ugyanakkor mind a hasi teljes zsírterület (P = 0,013), mind a hasi bőr alatti zsírterület (P = 0,019) jobban csökkent a katechin csoportban.
E tanulmány megállapításai azt sugallják, hogy a zöld teából származó napi 625 mg katekinek fogyasztása fokozza a hasi zsír testmozgása által okozott veszteséget, és javítja a trigliceridek és zsírsavak keringési szintjét. Ezért ezeknek a tápanyagoknak az alkalmazása egyszerű és kényelmes módszer lenne a testtömeg-csökkentő programok eredményeinek javítására.
Hivatkozás: Teakatechinek és testmozgás okozta fogyás, The Journal of Nutrition
doi: 10,3945/jn. Szerzők: Kevin C. Maki, Matthew S. Reeves, Mildred Farmer, Koichi Yasunaga, Noboru Matsuo, Yoshihisa Katsuragi, Masanori Komikado, Ichiro Tokimitsu, Donna Wilder, Franz Jones, Jeffrey B. Blumberg és Yolanda Cartwright