Az anyatej a legjobb étel, amelyet egy anya kínálhat gyermekének az élet első hónapjaiban. Ezt a szakértők hangsúlyozták a A Spanyol Gyermekgasztroenterológiai, Hepatológiai és Táplálkozási Társaság XXII. Kongresszusa (SEGHNP) Murciában, ahol több mint 400 szakértő gyűlt össze. Egy másik fontos következtetés a a tejzsír előnyei és a membránjában található bioaktív vegyületek.

anyatejben

Egy nemrégiben Svédországban végzett tanulmány kimutatta a tejzsír pozitív hatással van a kognitív fejlődésre, 12 hónapon keresztül mértük a Bayley-III teszttel, és immunizáló hatások a gyermek számára. Ez utóbbi bizonyítására a svéd tudósok megfigyelték, hogy a gyermekek kevesebb otitisben szenvedtek, ami a gyermekorvos látogatásainak egyik leggyakoribb oka az élet első hónapjaiban. A Hero-hoz hasonló márkák pedig tanulmányozzák az összetételt, hogy megpróbálják utánozni őket tejkészítményeik miatt.

A tejzsír nemcsak energiát szolgáltat

A Hős Gyermektáplálkozási Intézet szervezésében tartott találkozón a táplálkozás és a gyermekgyógyászat szakmai szakértői, például a orvos David Gil Ortega, a Clínico Universitario Virgen de la Arrixaca (Murcia) kórház Gyermekgasztroenterológiai és Táplálkozási Osztályától és Dr. Ángel Gil Hernández, a granadai egyetem biokémiai és molekuláris biológiai professzora beszélt tejzsírt és annak jelentőségét történelmileg alábecsülték és pusztán energia-hozzájárulásának tényéhez kötődik. Csak az elmúlt évtizedben fordult a reflektorfénybe a képesség az anyatejben lévő zsír, hogy befolyásolja az idegi, vizuális és immunrendszer fejlődését.

Védettebb, okosabb és jobb látás

A maga részéről Dr. José Manuel Moreno Villares, a Klinikai Táplálkozási Egység Kórháza Universitario 12 de Octubre de Madrid, beszélt az összetételéről anyatej, kiemelve, hogy ez nemcsak tápanyagok összessége, hanem védő tényezőt is kifejt a csecsemőn. Az orvos kiemelte, hogy az anyatej zsírsavösszetétele mind a betegségmegelőzés, mint az intelligencia teszteknél és még a látásélesség felmérésénél is magasabb pontszámoknál, az élet első éveiben. Dr. Moreno szerint: "az anyatej lipidösszetétele dinamikus, a baba eszik és az anya reagál".