Ezekben a karácsonyhoz közeli időpontokban a szolidaritási kezdeményezések száma jelentősen növekszik, többek között az élelmiszer-gyűjtéseket országszerte végzik, sőt, december hónapját a "Nagy Food Drive", és úgy tűnik, hogy a december 1-jén és 2-án összegyűjtött élelmiszerek globális adatát még nem lehet megadni, mert még nem érkezett meg, ami jó hír az általa képviselt nagy mennyiség és jó haszon szempontjából. családok, akiknek szükségük van rá.

gasztronómia

De ezen az élelmiszer-gyűjtésen kívül ebben a hónapban továbbra is hasonló kezdeményezéseket dolgoznak ki helyi szinten, és az év más időszakaiban is lehet élelmiszereket adományozni (és kell) Élelmiszerbankok, Magától értetődik, hogy a legkiszolgáltatottabb családok igényei nem korlátozódnak a karácsonyra, minden nap enni kell, és ami a legfontosabb, próbáld biztosítani, hogy az ételek kielégítsék a napi táplálkozási szükségleteket.

És erre összpontosítva szeretnénk megosztani veletek egy általuk készített infografikát Aitor Sanchez Y Lucia Martinez, Dietetikusok-táplálkozási szakemberek és terjesztők az egészséges táplálkozás érdekében, azzal a céllal, hogy az élelmiszeradományok ne csak táplálékul szolgáljanak, hanem táplálékként, táplálékként és egészségre tegyenek szert. Számos olyan tanulmány létezik, amelyek arra a következtetésre jutottak, hogy a túlsúly és az elhízás, valamint a 2-es típusú cukorbetegség jobban behúzza az alacsonyabb vásárlóerővel rendelkező családokat, és nem azért, mert az egészséges ételek drágábbak, hanem azért, mert a feldolgozott és az ultrafeldolgozott termékek, amelyek felelősek a 21. századi járványért (az alultápláltság), nagyon olcsón értékesítik őket, és még így is jövedelmező a gyártók számára, mivel az alapanyagok, amelyekkel előállítják, természetesen a legrosszabb megoldás a táplálkozási tulajdonságok szempontjából, ezek a legolcsóbbak.

A DN-ek megtervezték az e sorok alatt látható infografikát vagy posztert, amelynek címe:Élelmiszerbankok: Kérjen és hozzon egészséges lehetőségeket!’Annak érdekében, hogy megosszuk és terjesszük a társadalomban általában, és különösen, hogy eljusson az élelmiszerbankokhoz és más adományozott élelmiszer-gyűjtési pontokhoz, valamint azokhoz az egységekhez, amelyek ezeket a szolidaritási kezdeményezéseket szervezik. Ebben megjelölik azt az ételt, amelyet megvásárolhatunk a szükséges tulajdonságoknak megfelelően Az Élelmiszerbanknak való élelmiszer-adományozás mellett adományozzunk egészséget is. Olcsó, nem romlandó élelmiszerek, könnyen tárolhatók, magas táplálkozási sűrűségűek és egészségesek is.

(Kattintson kétszer a nagyításhoz)

Aitor Sánchez szerint az élelmiszer-gyűjtési kezdeményezések során szinte soha nem javasolnak egészséges lehetőségeket, amikor jelzik, hogy milyen étel adományozható, láttuk, hogy tejről, olajról, rizsről, lisztről, hüvelyesekről, tésztákról, konzervekről ... a dietetikusról beszélnek- táplálkozási szakember megerősíti, hogy általában sütiket, cukrot, oldható kakaót, kakaókrémeket és süteményeket is kérnek. Mindenesetre ne felejtsük el, hogy a szupermarketek jelentik a főételeket a gyorsételből, ezért nagyon jól meg kell választani azokat a termékeket, amelyeket ezekben a központokban vásárolnak, hogy táplálóak és egészségesek legyenek, mind a vásárláskor, mind a saját vásárlásunk során. amikor az ételt adományozzuk.

Bár a plakáton elolvashatja a My Limp Diet című könyv szerzőjének ajánlásait, és elmondhatja, mit eszel, átírjuk a legrelevánsabbakat, hogy azok, akiknek szükségük van rá, elolvashassák, beleértve vak olvasóinkat is. Célkitűzésüket már kommentáltuk, és így magyarázzák: „A kevés erőforrással rendelkező emberek már sok felesleges ételt fogyasztanak. Előtérbe helyezzük azokat az ételeket, amelyek megfelelnek ezeknek a jellemzőknek (amelyek könnyen tárolhatók és nem romlandók, tápanyagokban gazdagok, nemcsak energiában és közvetlen fogyasztásra készek, készítés nélkül), hanem egészségesnek is. ".

Egészséges lehetőségek, amelyeket bevihet egy élelmiszerbankba

-Egészséges fehérje lehetőségek: Pástétom vagy felvágott helyett természetes tonhal vagy szardínia dobozok, puha puhatestűek, pasztőrözött vagy porított tojások, szárított gyümölcsök vagy természetes mogyoró.

-Teljes kiőrlésű keksz, burgonyapehely (burgonyapüré), téglaleves és teljes kiőrlésű kenyér, még ha penész is van.

-Olaj, amely olívaolaj.

-Ha nem fogadják el a friss gyümölcsöket és zöldségeket, konzerv paradicsom, konzerv mángold, bogáncs, borsó, gomba, paprika, spárga, pálma szív, kukorica, articsóka ... cukrozatlan almaszósz, szárított gyümölcs (mazsola, füge, szárított barack, szilva).

-Ha friss, tartós, például burgonya, édesburgonya, sütőtök, narancs, alma, függő paradicsom, hagyma, ha elfogadják.

-Olyan dolgok, amelyeket általában kérnek és amelyek elfogadhatóak: teljes tej, olívaolaj, szárított vagy konzerv hüvelyesek, feldolgozatlan gabonafélék (rizs, zab ...) vagy tészta.

Tudod, ha fogsz adományt ad az Élelmiszerbanknak, ne felejtsd el, hogy tudsz adományozzon egészséget is, ezért ossza meg ezt az információt a környezetével, hogy minél többen vagyunk, annál egészségesebb az étrend azoknak, akik kevesebb erőforrással rendelkeznek a jó étkezéshez.