Készítettél már valaha a sütemény cukor nélkül? Biztosítom, hogy ez lehetséges, és ízletesek. Senki sem fogja észrevenni, hogy nem tartalmaznak cukrot! A cukor vagy szacharóz energiaforrás. Testünk a szénhidrátokat glükózzá bontja a vérben az energia érdekében. Ezért, ha nincs cukorbetegségünk vagy magas a glükózszintünk, egy kevés cukor nem fog nekünk ártani. Célszerű azonban megtenni a a cukor mérsékelt használata mivel sok kalóriát tartalmaz.

A cukor egyik nagy problémája, hogy valójában nem "annyira édes" édesítőszer, ezért főzéskor nagy mennyiségeket kell használni, ezáltal növelve a kalóriabevitelt. Amint azt máskor már megbeszéltük, a gyermekjóléti jelentésünk adatai szerint a gyermekszegénység, amely Spanyolországban jelenleg több mint 2,5 millió gyermeket érint, érinti alultápláltság.

Mivel Educo, Meghívjuk Önt, hogy küzdje át ezt a problémát apró változások a szokásokban amikor a főzésről van szó. Ha elkészítjük, nem szükséges abbahagyni a sütemények készítését és fogyasztását cukormentes sütemény receptek, Élvezheti az édes finomságot felesleges kalória nélkül!

Hogyan helyettesítsük a cukrot?

Cukormentes csokoládétorta recept

hogy

Szükséges összetevők

  • 100g. Lisztből
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 100g. vajból
  • 2 közepes tojás
  • 1 kis teáskanál Stevia (a legkisebb teáskanál a konyhában használt méréshez vagy 1/4 teáskanál tea) vagy 50 g szukralóz (Splenda) vagy 2 evőkanál méz
  • 50 ml. félzsíros tej

Lépésről lépésre a cukormentes csokoládétorta

Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, amíg sima és homogén textúrát nem kap. Helyezze a keveréket a tortaformába (ha fémformát használ, ne felejtse el vajjal és liszttel elkészíteni). 15-20 percig sütjük 180º-os sütőben. Hagyja kihűlni, mielőtt kibontja. Ha akarja, megtöltheti tejszínhabbal (természetesen cukor nélkül) és eperrel, vagy cukormentes csokoládéval letakarhatja.

Megfigyelés: ugyanazt a receptet használva, de egyes összetevőket változtatva gyümölcspudingot kaphat. Például: Almás puding: 2 csésze alma pürében a kakaópor helyett, és egy teáskanál fahéj. Ebben az esetben, ha édes almát használ, csökkentheti a Stevia vagy a Splenda mennyiségét. Almás sárgarépa puding: cserélje ki a kakaóport 1 csésze almaszószra és 2 csésze reszelt sárgarépára, és adjon hozzá 1 teáskanál őrölt fahéjat.