Írta: @titiaguayo

csirke

Finom és egészséges csirke és zöldség pite. Teljes fehérjék.

Hozzávalók:

  • Fél tálca csirkemell filé
  • Négy tojásfehérje
  • Egy koriander ág
  • Egy marék zellerrúd
  • Piros és zöld paprika
  • Fél hagyma
  • Két gomba díszíteni

Készítmény:

  1. Egy processzorban őrölje le a csirkét és a hagyma felét, ha nincs processzora, először használjon mini-t
  2. A vöröshagyma másik felét kockákra vágjuk.
  3. Vágja le a koriander és a zeller ágakat
  4. Adja hozzá a hagymát, a koriandert és az apróra vágott zellert az előző keverékhez, és keverje össze
  5. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől, és adjuk hozzá a keverékhez, keverjük addig, amíg homogén masszát nem kapunk
  6. Fűszerezzük sóval, borssal és a kívánt öntetekkel
  7. A paprikát csíkokra vágjuk.
  8. Formába öntjük a keverék felét, a paprikát csíkokra tesszük a keverékre, és ezen adjuk a keverék másik felét
  9. Aprítsd fel a gombát és díszítsd
  10. Bain-marie-ban sütjük (a keveréket tartalmazó edényt forrásban lévő vízzel nagyobb forrásba helyezzük) 40 percig 200 fokon.