Szerző: Ayko Pruneda
A Santiago de Chilei Egyetem kutatóinak egy csoportja alacsony kalóriatartalmú krumplit fejlesztett ki, amely egészséges alternatíva a hagyományosnál; ráadásul ugyanaz az ízük.
Ez a teremtés a burgonya és a gabonafélék kombinációjának köszönhető, és egyik jellemzője, hogy kevesebb olajat szív fel a természetesekhez képest, ami kevesebb kalóriát eredményez.
Mintha ez nem lenne elég, ezeknek a burgonya chipseknek ugyanolyan íze, illata, színe és állaga van, mint ami jellemzi őket, és függőséget okoznak ezeknek az ételeknek.
Azok a kutatók, akik ezt a megállapítást a chilei agrárminisztérium Agrárinnovációs Intézetének folyóiratában ismertették, remélik, hogy ezeket a finomságokat hamarosan el fogják terjeszteni országukban, és hogy a címkéken található összetevők mindenki számára láthatóak lesznek, mivel zsír, nátrium, cukor és kalória mentes.
Mit gondol erről a kezdeményezésről, szeretné kipróbálni őket?