Ez az egészséges mennyiségű hasábburgonya, amelyet megehet

egészséges

MEXIKÓI VÁROS. - Aki még nem látott gyorséttermet, és az első dolog, amire gondol, az egy csomag krumpliforgács megvásárlása azzal az ürüggyel, hogy mivel zöldségek, akkor egészségesek, és jobb, ha egy hamburger vagy más étel.

A Harvard Egyetem által végzett tanulmány azonban emlékeztetett bennünket arra, hogy a hasábburgonya valójában egészségtelen, és hogy a túl sok evés szív- és érrendszeri betegségekhez, cukorbetegséghez és elhízáshoz vezethet.

A New York Times cikkében megjelent tanulmány megjegyzi, hogy fél tucat az egészséges burgonyaforgács-mennyiség, amelyet meg kell ennie, mielőtt az befolyásolja az egészségét.

Perspektívában megfogalmazva: egy nagy adag sült krumpli egy gyorsétteremben 510 kalóriának felel meg, ami körülbelül ugyanannyi kalóriát jelent, mint a kettős húsú hamburgeré (540 kalória).

Dr. Eric Rimm, a tanulmány egyik szerzője azt javasolja, hogy az ilyen típusú ócska ételek feleslegének elkerülése érdekében az éttermeknek hat krumplit kell szolgálniuk egy adag zöld salátával együtt.

A szakértők alternatívákat javasolnak olajmentes sült burgonya chips, házi hámozott burgonya és édesburgonya krumpli fogyasztásának is.