A pigmentek és egyéb szennyeződések eltávolítása a nyersolajokból és zsírokból biztosítja a finomított olajtermékek megjelenését, minőségét és stabilitását. Helyezzen egyedi nedves, száraz vagy kétlépcsős fehérítő rendszereket az étolaj-finomító üzemébe. A folyamatos kutatás és fejlesztés miatt a megbízhatóság az Alfa Laval fehérítő rendszerek fémjelzi. A fejlett technológiának köszönhetően magas termelékenységet és alacsony költségeket érhet el.
Javítsa étkezési olajainak minőségét, stabilitását és megjelenését intelligens adszorbens kezeléssel
- Robusztus és megbízható fehérítő rendszerek széles választéka az élelmiszerolaj-folyamatokhoz
- Kiváló olajminőség az Alfa Laval alapkomponenseinek teljes fehérítő rendszereinek köszönhetően
- Maximális olaj teljesítmény és minimális közüzemi fogyasztás.
- Könnyen kezelhető és karbantartható automatizált adagolással és vezérléssel
Támaszkodjon az Alfa Laval fehérítő rendszereire a pálma, szója, repce, napraforgó, kókuszdió, pálmamag és más ehető olajok optimális finomításához. Megfelelő szakértelemmel könnyű az optimális fehérítő megoldás megtervezése a bevált alkatrészek és berendezések széles skálájából. Az adagoló és adagoló rendszerektől a fehérítő reaktoron és a szűrésig az Alfa Laval fehérítő rendszerek rugalmasságot és testreszabást biztosítanak a sikerhez. A folyamatos kutatás és fejlesztés biztosítja, hogy a rendelkezésre álló legfejlettebb fehérítő rendszerek az Ön rendelkezésére álljanak, a legegyszerűbbektől, kézi működtetéssel, helyi vezérlő hurkokkal, a teljesen automatizált üzemekig.
Alkalmazások
- Magolaj
- Pálmaolaj vagy gyümölcsolaj
- Használt étolaj és egyéb technikai minőségű olajok hidrogénezett növényi olajok előkezeléséhez
- Állati olajok és zsírok
Hogyan működik
A modern fehérítési eljárások a szennyeződések sokféleségét eltávolítják, beleértve a különböző pigmenteket is. Eltávolításukhoz olyan fejlett eljárásokra van szükség, amelyek különböző fehérítőszerek kombinációit alkalmazzák a specifikus szennyeződések megkötésére, amelyeket ezt követően a fehérítő szerekkel leszűrnek. A hatékony fehérítés lehetővé teszi az olyan pigmentek eltávolítását, mint:
- Karotinoidok és klorofill
- Oxidációs termékek bomlás és részleges elimináció útján
- Szennyező anyagok, például szappanok és nyomelemek
- Foszfatidok nyomkövetése
- Policiklikus aromás szénhidrogének
- Egyéb szennyező anyagok
A termék kereskedelmi életképességének biztosítása érdekében el kell távolítani ezeket az anyagokat, mert negatívan befolyásolhatják a végtermék minőségét és stabilitását, valamint befolyásolhatják a downstream folyamatok, például a kettős desztillációs víz foszfatidjainak teljesítményét.
A fehérítési folyamat
Általában a fehérítés olyan eljárás, amely egyesíti az olaj keverését a fehérítőszerrel, majd a szűrőkkel történő elválasztást. Miután telítettek, a szűrők a regenerációs szakaszba kerülnek, miközben az új szűrők gondoskodnak a szűrésről. A telített szűrők agyagot (fehérítőszert) tartalmaznak, amelynek még van némi fehérítő ereje. A szűrőolaj telített szűrőn való áthaladásának technikáját, mielőtt friss agyaggal kevernénk, előszűrésnek nevezzük. E technika alkalmazásával csökkenthető az agyagfogyasztás. Mivel azonban az előszűrés csak száraz olajokkal működik, nem mindig lehetséges ezt a lehetőséget használni.
Az étkezési zsírok és olajok kétlépcsős fehérítése
Kétlépcsős fehérítési technika, például az olaj keverése különböző szerekkel különböző körülmények között (például hőmérsékleten és páratartalom mellett) gyakran optimalizálja a fehérítési folyamatot, lehetővé téve az olyan komponensek mélyebb kivonását, mint a klorofill. A kétlépcsős fehérítés általában két szűrési lépésből áll, amelyek garantálják a legkevesebb színű és maximális tisztaságú finom olajok (például kókuszdió vagy szőlőmag) legjobb eredményét. A beruházási költségek optimalizálása érdekében kétlépcsős fehérítés használható egylépéses szűréssel, ami jelentős fehérítőagyag-megtakarítást eredményezhet olyan beállításoknál, mint a pálmaolaj vagy a repce feldolgozása.
Az általánosan használt fehérítőszerek a következők:
- Természetes fehérítőföldek, különösen hasznosak állati zsírok kezelésében, bár korlátozott színcsökkentő hatásuk van
- Savval aktivált fehérítő földek, széles körben használják mindenféle szennyeződés eltávolítására
- Aktív szén a poliaromás szénhidrogének, valamint a specifikus szennyezők széles körének eltávolítására
- Szintetikus amorf szilícium-dioxid, főleg nedves fehérítésben, különös tekintettel a foszfatidok, nyomelemek és szappanok szelektív eltávolítására
Az élelmiszerolaj minőségének és teljesítményének javításához igényeljen többet fehérítő rendszerétől
Töltse le rugalmas fehérítő megoldások prospektusunkat, vagy vegye fel velünk a kapcsolatot az Alfa Laval fehérítő rendszerekről.