Almaecet-gumik
Sokáig hallottam az almaecet egészségre és fogyásra gyakorolt előnyeiről. Azt mondják, hogy egy teáskanál és egy evőkanál napi bevitele hozzájárulhat az emésztés javításához, csökkentheti a szívbetegségek veszélyeit, szabályozhatja a vércukorszintet és fokozhatja az anyagcserét. Az almaecet előnyeiről itt olvashat bővebben.
Amit mindig is láttam, azt javasolják, hogy az almaecetet hígítsák fel egy pohár vízben, és igyák meg. A probléma az, hogy szörnyen íze van ! Azt is olvastam, hogy az almaecet korrodálja a fogzománcot, ezért azt javasolják, hogy szívószállal vegye be a fogakkal való érintkezés minimalizálása érdekében. Ez segít, de még mindig rossz íze van. Hozzáteszem, hogy egyesek olyan fűszereket is javasoltak, mint a cayenne, a gyömbér és a kurkuma, amelyek növelik az egészségre gyakorolt előnyöket, de ott azt mondom nektek, hogy szörnyű ezt szedni! Láttam egy videót egy lányról, aki előkészítette és megitta, majdnem hányt. Saját tapasztalataim szerint mondom, hogy ez maga az érzés, mert megpróbáltam. Ne tedd. Figyelmeztetnek. 😉
Miért ezek a fajok? Mondom, hogy mindhárman több egészségügyi előnye van. Tudjon meg többet a cayenne vagy a cayenne, a gyömbér és a kurkuma vagy a kurkuma előnyeiről. Mindhárom olyan gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, amelyek erősen ajánlottak az egészség javítására.
Néhány napja keresgélve a Pinteresten rábukkantam az almaecet-gumik receptjére. Az első gondolatom az volt, hogy nevetségesen hangzik. Mindig azt hittem, hogy a gumik szemét, cukorral töltött és egészségtelen csemegék. Nos, tudod, hogy ha jól csinálod, a zselatin "szuperélelmiszer", amely gyógyászati előnyökkel is jár? Megvizsgáltam és megtudtam, hogy a sima zselatinban magas a komplex fehérje mennyisége, kalória és zsír nélkül, jó a bőr és az emésztés, az ízületek védelme és még sok más! Bővebben itt olvashat.
Elszánt voltam, ki akartam próbálni, ezért elmentem megvenni az összes hozzávalót.
Erre lesz szüksége:
- 1/2 csésze almaecet
- 1 1/2 csésze almalé
- 1/2 csésze víz
- 5 evőkanál ízesítés nélküli zselatin
- 1/4 teáskanál cayenne bors vagy cayenne, vagy kevesebb (opcionális)
- 1/4 teáskanál őrölt gyömbér, vagy kevesebb (opcionális)
- 1/4 teáskanál vagy kurkuma, vagy kevesebb (opcionális)
- Közepes vagy nagy fazék (2 1/2 csésze folyadék elfér)
- Szilikon vagy fakanál vagy spatula
- Szilikon formák
Az első dolog, amit meg fog tenni, az, hogy a folyadékokat és a fűszereket (ha használja) közepes fazékba önti. Keverék. Még nem kapcsoltad be a kályhát. Ezután hozzáadjuk a zselatint és újra összekeverjük. Hagyja 2 percig pihenni a tűzhely bekapcsolása nélkül, így a zselatin hidratálódik.
Most közepes vagy közepesen alacsony hőfokon kapcsolja be a tűzhelyet, és keverés közben hagyja az elegyet melegedni, amíg a zselatin fel nem oldódik. Forrónak kell lennie, de nem forr. Ez több percet vesz igénybe. Ha úgy látja, hogy a keverék hamarosan forrni kezd, de még nem oldódott fel, csökkentse a hőt.
Miután elkészült a keverék, öntsük szilikon formákba. Használhat kis alakú formákat vagy jégkocka formákat. Ezt a formát használtam. Ha nincs, akkor egy nagy tálcába öntheti a keveréket.
Helyezze a formákat hűtőbe néhány órára, amíg hűl és szilárd nem lesz. Ezután óvatosan távolítsa el a gumicukrokat a formákból, és tárolja ziploc tasakban a hűtőben. Ha a keveréket tálcára teszi, ha szilárd, akkor négyzetekre vágja.
Nos, elmondom, hogy szeretem őket ! Finom ízűek, az almalé eltávolítja az ecet keserű ízét. Még mindig megkóstolod az ecetet, de SOKKAL kevesebbet. A fűszerek íze is sokkal lágyabb, bár "fűszeres" érzetet kölcsönöznek a gumiknak anélkül, hogy rossz íze lenne. Igyekeztem nem rágni őket túlságosan, hogy az ecet ne sértse meg túlságosan a fogaimat, de zselatin lévén könnyedén lenyelhettem őket, anélkül, hogy megkóstoltam volna őket. Ez siker! Már készen állnak a gyógymódjaim. Úgy tervezem, hogy reggel egyet éhgyomorra, egyet ebéd előtt és egyet vacsora előtt eszem meg. 👍
Itt található a recept a mentésre vagy a nyomtatásra. Itt adhatja hozzá a Pinteresthez. remélem hogy kedveled őket!