Az ellés előtti hetekben és a korai szülés utáni időszakban különféle viselkedési, anyagcsere- és fiziológiai kihívások állnak a tejelő tehén előtt.
A szalma száraz és terjedelmes takarmány, és a magas befogadási arány korlátozhatja a DMI-t, mivel a bendőn való áthaladás sebessége csökkenhet, különösen akkor, ha a részecskeméret hosszú. Gazdálkodási szempontból nagy kihívást jelent a gazdaságban a magas szalma-étrend etetése, ha elég kicsi a részecskeméret az osztályozás csökkentése érdekében. A válogatás akkor következik be, amikor a tehenek szelektíven fogyasztják az étrend egy részét egy másik részhez képest, ami kiegyensúlyozatlan étrendhez vezet. Az osztályozás nemcsak a tápértékét rontja annak, amit az a tehén eszik, hanem csökkentheti a takarmány tápértékét is, amely a nap folyamán az etetési folyosón marad, amikor talán több alárendelt állatot etetnek.
Ennek következménye a tehenek következetlen fogyasztása, mind a teheneken belül, mind a tehenek között. Általában e magas szalmaszáraz tehén-diéták célja az egyenletes bevitel elősegítése; ezért az élelmiszer-osztályozás csökkentése és az élelmiszer-fogyasztás nagy mennyiségének előmozdítása kulcsfontosságú eleme az etetési program sikerének.
Kutatócsoportunk a Guelphi Egyetemen nemrégiben tanulmányt végzett a magatartási táplálkozás problémáinak kezelésére ezekkel a magas szalmával rendelkező száraz tehén-diétákkal. A következő kérdés megválaszolására törekedtünk: Javíthatunk-e a bevitelen, csökkenthetjük az osztályozást, elősegíthetjük-e az átmeneti tehenek általános egészségi állapotát és termelékenységét azáltal, hogy a szalma részecskeméretét manipuláljuk magas szalma száraz tehén-étrendben?
A második vagy annál nagyobb laktációjú teheneket a száraz időszakban, körülbelül 45 nappal az ellés előtt vonták be egy vizsgálatba. A felvétel után a teheneket száraz tehén TMR-vel etették (szárazanyagra számítva) 36% kukoricaszilázst, 35% száraz tehénpelletet és 29% búzaszalmát. A TMR hozzáadása előtt a szalmát darálóban vágták; a tehenek feléhez 2,54 centiméter (1 hüvelyk), a tehenek másik feléhez pedig 10,16 centiméter (4 hüvelyk) méretet használtak. Az ellés után az összes tehenet ugyanazzal a laktációs étrenddel etették, függetlenül az ellést megelőző étrendi kezeléstől.
A száraz periódusban a rövidebb szalmadíszítéssel etetett tehenek takarmányfelvétele magasabb volt, mint a hosszabb szalmadíszt takarmányoké. Talán még érdekesebb volt a bevitel változása, amelyet a tehenek elléshez közeledve figyeltünk meg. Az ellést megelőző héten a rövidebb szalmadíjjal táplált tehenek egyenletesebb bevitelt tudtak fenntartani, mint a hosszabb szalmadíszt takarmányok, amelyeknél a bevitel gyorsabb csökkenését mutatta az adott héten. A hosszabb szalmaszálas táplálékkal etetett tehenek szélesebb körben értékelték ezt az étrendet a hosszabb étrendi részecskékkel szemben, mint a rövidebb szalmával táplált tehenek.
Korábbi kutatások kimutatták, hogy a tehenek akkor fognak étrendet osztályozni, amikor a részecskék könnyebben megkülönböztethetők egymástól, ahogy ez a leghosszabbra vágott szalma-étrend esetében történt. Az osztályozás legkézenfekvőbb következménye az volt, hogy ezek a tehenek olyan étrendet fogyasztottak, amelyet nem táplálkozási céllal szántak nekik, de a hosszú részecskékkel szembeni fokozott osztályozás is lassabb takarmányozási sebességet eredményezett, és korlátozhatja képességeiket a tehenek maximalizálására.
Érdekes módon a tehenek a legrövidebb szalmaszálas táplálékot etették, a legjobb étrendi részecskefrakció alapján rangsorolva, míg a leghosszabb szalmatáplálással etetett tehenek nem a frakció mellett vagy ellene rangsoroltak. Ez a megállapítás meglepő volt, mivel a tehenek általában az étrendjükben lévő legkisebb részecskék mellett döntenek, amelyek gyakran a legfinomabbak. Száraz tehéndiétáink esetében azonban az étrend legfinomabb részecskéi főleg a szalma- és porszemcsék voltak, és a rövidebbre vágott szalma-étrendben még több szalma- és porfinom volt, mint a vágott szalma-étrendben. Mivel a tehenek valószínűleg nem szeretik a szalmaszálakat és a port, ezért ezt a frakciót értékelték. Ezen megállapítás alapján javasoljuk a szalmavágási technika alkalmazását, amely minimalizálja a szalma túlzott feldolgozását, ezáltal csökkentve a finom és por mennyiségét a TMR-ben.
Az elmúlt években számos kutató megvizsgálta, hogy a szülés előtti táplálkozási viselkedés hogyan befolyásolja a szülés utáni sikert. Különösen érdekesnek találja ezt a munkát a ketózis kialakulásának megnövekedett kockázata és a bevitel nagyobb csökkenése, amikor a tehenek elléshez közelednek. Ennek a megállapításnak az alátámasztása érdekében kutatásaink során a hosszabb szalmaszálas táplálékkal etetett tehenek vérében a béta-hidroxi-butirát (BHB) három héttel az ellés után magasabb volt, mint a szalmával etetett tehenek esetében.
Megállapítottuk azt is, hogy a leghosszabb szalmaszálas táplálékkal táplált tehenek BHB-szintje magasabb volt, ami azt jelzi, hogy ezek a tehenek nagyobb mértékben negatív energiamérleget élhettek meg a korai laktáció során. Figyelemre méltó az is, hogy a rövidebb száraz szalma-táplálékkal etetett tehenek javították a bendő egészségi állapotát az ellés utáni első héten, amit a retikulorumen pH-jának kevésbé gyors csökkenése tanúsít ebben az időszakban. Ez valószínűleg azokhoz a tehenekhez kapcsolódik, amelyek rövidebb szalmadíszt tápláltak, és mennyiségükben és összetételükben is következetesebb a bevitelük az ellés előtti héten, és ez potenciálisan elősegítheti a bendő jobb felkészülését az erjedtebb és magasabb szemű laktáció felé történő átmenethez. Diéta etették őket szállításkor.
Összességében ennek a kutatásnak az eredményei arra utalnak, hogy a rövid szalma részecskeméret fenntartása a szalmában gazdag száraz tehéneledelben fontos szerepet játszhat a bevitel javításában, az ételosztályozás csökkentésében és az anyagcsere-egészség javításában. Ezen eredmények alapján javasoljuk a száraztehén-étrend részecske-eloszlásának értékelését (kérdezze meg táplálkozási szakemberét, hogy végezzen részecskeméret-elemzést a gazdaságában): a leghosszabb takarmányrészecskék nem képezhetik az étrend legfeljebb 5% -át, ami részben, rövidebb száraz takarmányok vágásával érhető el. Hosszú távon vegye fontolóra a silózó takarmányok vágási hosszának értékelését is, mivel ezek szintén hozzájárulnak a teljes etetéshez.
A cikket írta: Casey Havekes és Trevor DeVries, a Guelphi Egyetem kutatói a progresszív tejtermék számára
Fordítás: MVZ Brenda Yumibe, Alta Genetics México