Hat étterem hozza asztalához a hétvégén a fazék és a pitu caleya tegnap bemutatott XVI konferenciáját

Hírek mentve a profilodba

paredes

Az igehirdetés felolvasásának egy pillanata tegnap a Quilo malomban. MIKI LÓPEZ

"A napjainkat már tizenhat éve ünnepli, hogy azok a nők, akik a Las Regueras éttermeiben dolgoznak, nemcsak csodálatos mesterkedéssel és a hagyományok bőséges ismeretével csinálják, hanem szeretettel és szenvedéllyel főznek is". Ana Paz Paredes, a LA NUEVA ESPAÑA újságírója dicsérte a reguera konyhát tegnap, a fazék és a pitu caleya XVI gasztronómiai konferenciájának bemutatóján, amelyet péntektől vasárnapig tartanak a tanács hat intézményében.

Az igehirdető, a helyi ételek jó ismerője dicsérte az alapanyagok minőségét, "amelyeket csak akkor értékelünk, ha ezt az edényt annyira élvezik, hogy mielőtt befejeznénk, már gondolkodunk azon, hogy visszatérünk még egy napra a Las Reguerasba, hogy tovább próbálkozzunk tovább ".

A konferencia bemutatójára idén került sor először a Quilo malomban, Picarínban. A szálloda vendéglátóhelyeinek képviselői, ahol a gasztronómiai napokra kerül sor, részt vettek: Casa Dylsia, El Tendejón de Fernando, El Quexu-Casa Florina, La Manduca, La Cabaña de Conce és Casa Florinda. A menü egy fazék elsőből, a második pitu caleya és egy házi desszertből áll, mindezt húsz euró áron.